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天茯砖 黑茶天尖茶如何泡

来源:朵拉利品网  |  2019-06-22 18:03:54

1, 黑茶天尖茶如何泡



步骤/方法
1 传统煮饮法
取茶10-15克,将水(500ml)烧至一沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。
2 功夫泡饮法
用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
1、投茶:将黑茶大约15g投入杯中,杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。
2、冲泡:按1:40左右的茶水比例沸水冲泡,由于黑茶比较老,所以泡茶时,一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分离:如果用杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。
4、品茗黑茶:再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

2, 黑茶(茯砖)的泡法.



茯砖茶一般煮着喝最可以品尝出它本来的味道,
1.烹煮法
首先把壶用开水烫洗一遍,增加壶的温度,在将茶叶按照1:20的比例放入壶中,进行煮茶,待茶叶煮到沸腾时,即可饮用;如在此时截断热源,在将茶水放置5分左右口感会更佳。
(不过这种方法泡出来的茶味道比较浓,如果第一次喝茯茶可能不太适应。如果您一般口味比较淡的话,建议使用冲泡法。)
2.冲泡法
首先用茶具冲泡,盖碗或者紫砂壶等。先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍,按照1:20的投茶量放入壶或盖碗中,用沸水温润泡一次倒尽,再进行冲泡,便可饮用。
3.闷泡法。
用一般保温壶冲泡。先把保温壶用开水烫洗一遍,可以提高壶的温度,有利于茶色、香、味的浸出,按照1:20的比例投入泾渭茯茶,再用沸水注满,闷泡一小时左右,便可饮用。
4.调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤,按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如:糖、酥油、奶、盐等等,是茶汤的口感更适合人们的需求,该种方法最长用于边疆少数民族使用。
好的茯茶喝到后来会有枣香味出来的,这时候茶已经开始转淡了,再喝上两泡,即可换新茶咯。
希望我的回答对你有帮助。我个人是比较喜欢喝黑茶的,最近在喝泾渭茯茶,第一次喝的时候很不习惯,但是慢慢喝下来,觉得喝完人整个身体十分舒服,还能消食,呵呵 推荐一下~

相关概念


冲泡

冲泡,是在泡茶过程中的一道特有的程序。

黑茶

黑茶(dark tea),属山茶科,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。

 
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