首页 >  知识中心 >  新闻详情

便携的茶具适合泡什么茶 陶瓷茶具最适合泡什么茶

来源:朵拉利品网  |  2019-12-11 22:06:48

1, 陶瓷茶具最适合泡什么茶



答案1:你的这种说法,我还是第一次听说。
一般来说,自己家喝茶,选择自己喜欢的茶具就行。
招待客人,好茶、好水及讲究的冲泡方法,再加上精致适宜的茶具,会更别有一番风味,使热闹气氛大增。研究指出,用不同质地的茶具冲泡同一种茶,会出现不同的色泽和味道,故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。
高档的名优茶,特别是绿茶,应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡,边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。
普通绿茶,可用瓷器茶杯或茶壶冲泡;茉莉花茶,可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。
红茶,特别是红碎茶,宜用高玻璃杯冲泡,使红艳的茶汤更加诱人。红茶,也可以用茶壶冲泡后,用咖啡杯饮用。饮用时可随意加糖或奶,类似饮用咖啡,别有一番“洋”味。高档红茶,也可放入到钧红、祭红或广彩茶具等装饰艳丽的茶具中冲泡。

2, 陶瓷茶具适合泡什么茶



花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。 选择茶具,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者统叫协调,才能选配出完美的茶具。 陶瓷器的色泽与胎或釉中所合矿物质成分密切相关,而相同的矿物质成分因其含量高低,也可变化出不同的色泽。陶器通常用含氧化铁的粘土烧制,只是烧成温度、氧化程度不同,色泽多为黄、红棕、棕、灰等颜色。而瓷器的花色历来品种丰富,变化多端。 茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。

3, 茶叶用什么茶具泡最好?



由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分,烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如
柑橙,绚丽多彩,变幻莫测。紫砂茶具造型数以千计,“方非一式,圆无一相”,有仿几何形体造型,工艺精湛,色泽纯朴。
艺人们在壶体上用钢刀代笔,雕刻上花鸟山水,金石书法,使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余,兼赏其艺术,给人以知识的启迪和美的享受。紫砂壶有高矮之分,口径有大小之别,这与泡茶有密切关系。紫砂壶一般适合泡乌龙茶;高型口小的茶壶,适合沏绿茶或花茶,使茶色碧翠而味清醇。紫砂茶具既重造型又重茶理,理趣共存。因此,人们把它推崇为“世间茶具之首”,负有“名陶名器,天下无类”的美称。与瓷等其它茶具比较,它有如下特点,这也就是为什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。
(1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。
(2)紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
(3)紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
(4)用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。

名词解释


冲泡

冲泡,是在泡茶过程中的一道特有的程序。

茶具

茶具选材广泛,金、木、竹、陶皆可取。茶具,古代又称茗器,同其他饮、食具一样,它的发生和发展经历了一个从无到有,从粗糙到精致的过程。唐代茶神陆羽在《茶经·四之器》中列出了28种茶具的名称。 唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”指采茶者,如《茶经》说:“茶人负以(茶具)采茶也。”

 
相关新闻
茯砖茶的泡法 黑茶的泡法和怎样喝 06-22
茶化石一次泡多少 普洱茶一次泡多少才好? 08-06
茶化石没有茶具怎么泡 功夫茶的泡法(没有闻香杯哦) 08-06
小青桔普洱茶怎么泡 小青柑茶怎么泡 08-19
泡白茶用什么茶具 冲泡白茶用什么茶具最好? 10-24
便携茶具什么牌子的好 茶具品牌排行榜 12-11
便携茶具哪个质量好 茶具什么牌子好? 12-11
便携茶具陶瓷 我想买一套陶瓷的茶具,应该注意些什么? 12-11
便携茶具哪个牌子好 茶具品牌排行榜 12-11
便携式茶具哪个牌子好 茶具品牌排行榜 12-11
相关产品
茶宠紫砂工艺品彩砂小和尚摆件批发茶具配件创意手工茶玩小和尚 05-29
白瓷旅行茶具套装便携包 日式陶瓷茶具套装 车载户外骨瓷功夫茶具 05-29
唐丰耐热玻璃过滤茶壶功夫泡茶壶茶具玻璃壶玻璃茶壶玻璃茶具 08-01
唐丰耐高温沸水 茶壶 玻璃煮茶器耐热大容量电陶炉茶具套装 08-01
唐丰五行烧水壶煮茶陶壶 老普洱大容量 茶具产地货源特价 08-01
唐丰手工无涂层铸铁 老铁茶壶电陶炉泡茶煮茶器茶具生铁壶 08-01
唐丰无涂层大铁壶 手工铸铁壶垫叉电陶炉泡茶煮茶器茶具 08-01
唐丰蒸汽泡茶养生壶温茶具套装 陶瓷黑茶电热陶炉煮茶炉器 08-01
唐丰创意粗陶功夫自动茶具石磨复古泡茶壶杯套装泡茶壶粗陶茶具 08-01
唐丰茶具陶瓷外框智能电陶炉 一炉多用泡茶茶具陶瓷茶道煮茶器 08-01

大家都在看