2, 最新世界十大顶级巧克力品牌排行榜？
据新浪尚品报道，2013《国家地理》杂志的“智慧旅行”（Intelligent Travel）栏目日前评出全球十大巧克力品牌。第一名是瑞士的Teuscher。他们以精致低调的手工香槟松露巧克力闻名于世！剩下的9个品牌中，有5个是美国制造。而一些久负盛名的品牌，如成立于1857年的比利时纽豪斯（Neuhaus）和法国的米歇尔·柯兹（Michel Cluizel），以及意大利的巧克力界新贵Amedei，这次却榜上无名。1.Teuscher——瑞士苏黎世2. Vosges Haut-Chocolat——美国芝加哥3. Scharffen Berger Chocolate Maker——美国加州伯克利4. Jacques Torres Chocolate——美国纽约5. Norman Love Confections——美国佛州Ft.Myers6. Valrhona——法国Tain-l"Hermitage7. Godiva——比利时布鲁塞尔8. Richard Donnelly Fine Chocolates——美国加州圣克鲁兹9. Richart——法国巴黎10.Puccini Bombon旦搐扁短壮的憋痊铂花i——荷兰阿姆斯特丹
3, 世界上最大的巧克力制造商
比利时巧克力品牌：迪克多1983年，Henry Verhelst先生创建了迪克多巧克力品牌，虽然与欧洲各种历史悠久的巧克力品牌相比，迪克多还十分年轻，但是在继承传统手工艺制作方面，它是毫不逊色的。Henry Verhelst先生明白，最能体现并发挥巧克力工艺师创造力的是夹心巧克力。因此，迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力，夹心松露巧克力，和酒心巧克力而著称。在各种原料中，它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注，而其中一些巧克力夹心果馅是自制的，这就使迪克多更具有独一无二的风味。酒心巧克力将巧克力的醇美芳香与利口酒的刺激新鲜融为一体，在美好的夜晚令人沉醉。迪克多酒心巧克力用了VAT69、威士忌、金巴利、君度、Otard甘邑和拿破仑甘邑等上等法国名酒，最适合晚餐后品尝，别具浪漫情趣。吉莉莲（Guylian） 吉莉莲，30年前由Guy和Liliane Foubert创立，是目前比利时最大的盒装巧克力生产商，每天生产75吨高品质的巧克力，销往全球132个国家。惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。高迪瓦 （Godiva） 巧克力中的劳斯莱斯-----高迪瓦Godiva巧克力，起源于比利时布鲁塞尔，1926年由比利时人，巧克力大师Joseph Draps一手创办，并以传说中尊贵的Godiva夫人命名，至今已有超过75年历史。自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，不愧是最贵气的巧克力。在Godiva制造的超过200款的巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最新的一款名为“Mathilde”，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿（Bill Clinton）、女星伊丽莎白泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠实Fans。
名词解释
巧克力
巧克力（chocolate，粤港澳译为：朱古力）是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，口感细腻，香气浓郁，原产中南美洲，鼻祖是“xocolatl”，可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。 巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值，有提升精神，增强兴奋等效果。
Godiva
Godiva（歌帝梵）是一个高级巧克力品牌，起源于比利时布鲁塞尔，由巧克力大师Joseph Draps于1926年创办，是比利时皇室御用的巧克力品牌，有巧克力中的劳斯莱斯之称。 Godiva对制造巧克力的要求极为严谨，尤着重追求巧克力的芳香、质感及浓度的平衡，务求令巧克力的色、香、味都能达到尽善尽美的效果。该品牌后来被卖给美国人，土耳其Yıldız Holding集团于2007年11月20日从美国金宝汤公司将此品牌收购。
