1, 五谷鱼粉原材料是什么？
我现在经营着一家（当初是加盟的），利润还不错，如果跟公司拿货算下来一碗的成本大概4.5元左右，但是这个是没分摊加盟费28000元、每年的管理费3000元、物料、设备加价等方面的费用，如果分摊下来的话就不止了。不过我们现在不跟公司进货了，东西一样自己采购便宜多了，他大爷的一桶最主要的酱料贵100元，还运费用到付，我们一个的成本大概在4元左右。主要是开店省了一大笔开销，据学员反应现在个别还必须让公司装修，这更不得了。亲身经历告诉你如何开五谷鱼粉餐饮店汤粉的高汤底如何制作，如何煮五谷杂粮鱼粉（实体店案例）关于鱼粉开店、加盟的事情，我写了上面的文章，有兴趣可以了解一下。
2, 五谷鱼粉哪个品牌好
正宗五谷鱼粉鲫鱼1条、鱼粉2两方法1、先准备一条活的鲫鱼，卷粉或米粉适量，丝瓜一个，葱2根，姜3片，西红柿一个。2、活鱼拍晕，去鳞，去内脏。3、片下鱼肉，骨头切大块4、鱼肉片成鱼片，加淀粉，盐，酒，糖，调和油腌制10分钟5、油锅烧热，下姜片葱白炒出香味，下鱼块煎炸成鱼肉绒6、注入开水，大火烧开，改慢火炖20分钟7、这时候准备配菜8、汤熬好后，过滤掉鱼骨9、一锅鲜鱼汤就做好啦10、再次烧开后，先下西红柿，丝瓜11、断生后，下鱼片，加适量的盐再次煮开2分钟后即可关火。12、在装粉的大碗里倒入滚烫的鱼汤即可，一碗鲜甜的鱼粉就做好啦！
名词解释
鱼粉
鱼粉，湖南郴州地方名小吃，利用新鲜的鲢鱼和米粉制成。流传了多少年，已无从考证。
开店
开设创办商店，商店开始或进行营业。开店要有一定的资金以及对这个行业十分的了解，才可以放手一搏。开店技巧就是开店诀窍，拥有开店技巧可以少走弯路，快速成功。开店除了需要一部分周转资金外，最重要的是必须对自己所选择的行业有一个充分的认识和了解，这样不仅可以经营好自己的店铺，同时还可以避免同质化竞争导致的价格恶战，使自己永远都是一个赢家。
