1, 红柚子为什么是苦的,红心柚子苦的能吃吗
若是红柚子只有吃到籽的时候，有点轻微的发苦，那这样的红柚子是可以继续吃的，没什么关系，属于正常的柚子。重度发苦若是红柚子发苦到难以下咽的程度，这样的红柚子不建议食用，不仅食用口感不好，而且吃了还有可能会对身体产生害处。红柚子发苦是怎么回事未成熟红柚子中含有一定的柚皮苷，而未成熟的红柚子中的柚皮苷含量比较丰富，这种物质又带有一定的苦味，所以红柚子发苦，有很大一部分是因为红柚子没有成熟造成的。吃了苦味物质红柚子的白瓤、内皮、种子中都含有一定的苦味物质，当不小心吃到了红柚子的这些部位时，也会使得红柚子变苦。长时间冷藏红柚子剥开后长时间的放在冰箱中冷藏，会使柚子皮和柚子籽中的苦味物质渗透到果肉中，从而造成红柚子发苦。腐烂变质当红柚子保存不当时，很容易就会出现腐烂变质的现象，这样的变质的红柚子，自然也是会带有一定的苦味。
2, 柚子发苦是什么情况,还能吃吗？
柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷，这种成分类似于黄酮，带有苦味，有一定的挥发性，主要在柚子的外皮中含量较高，在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味。柚子苦还可能是因为买到的是胡柚。柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小。柚子营养价值1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；4、柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加速复原受伤的皮肤组织功能；参考资料来源：搜狗百科-柚-主要品种参考资料来源：人民健康网——苦味食物，各有所长参考资料来源：人民健康网-被遗忘的常山胡柚
3, 红心柚子为什么很苦
西沙必利等胃肠药。因此、心动过速，有的柚子为什么就是苦的呢，就可能引起上述作用、地尔硫草等钙拮抗剂，严重时可引起心宣纤维颤动。对于不太苦的柚子，食用柚子或饮用柚子汁，氯氮平等抗精神病药，而专家介绍、血压降低等症状，正如专家讲的，环孢素A等免疫抑制剂，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味、恶心，不但能影响到口感，要是太苦的柚子那就最好不要吃，但是要注意以下的几点。能与柚子产生相互作用的药物还很多。现在我们了解了柚子苦是怎么回事了吧，不仅会影响肝脏解毒，不能吃了，其实我们还是可以吃的. 太苦的柚子不宜吃，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，可致心律失常，柚子苦并不代表柚子坏了，使肝脏受到损伤，在服用这些药物时，而且还会引起其他不良反应，当防引起不测，甚至发生中毒，只要饮用一杯柚子汁，尤其是老年病人。所以说对于苦的柚子也是可以吃的，甚至猝死，医学专家们告诫患者、维拉帕米。1、倦怠乏力。专家指出，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间。⒉ 如果一次食柚量过多，咖啡因等中枢兴奋剂等，出现包括头昏，如∶硝苯地平、心悸，而且也会产生一些不良的反应。柚子常吃会让我们起到抗癌的功效柚子很苦是怎么回事了
4, 柚子发苦能吃吗
柚子发苦能吃的。因为柚子本役就是苦的味道，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。但是太苦的柚子不宜吃。刚采下来的柚子，味道不是最佳，最好在室内放置几天。一般两周以后，等柚子中的水分逐渐蒸发，味道就会变得越来越甜。 柚子虽然好吃，但是它性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。柚子，又名文旦、香抛，是产于福建、广东等南方地区的水果，以广东沙田柚为上品。它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。 一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。每天1大瓣（约50克）。 高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用，增加该药物的血药浓度，使血压明显大幅下降，对身体健康造成威胁。同样，一般人在服药期间也不要食用，以免药物“过量”。柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃。
