1, 小芹菜炒肉的做法如何呢
材料芹菜，香干（豆腐干），瘦肉，姜，泡椒（没买到新鲜的红辣椒，就用它代替了），食用盐，干淀粉，蚝油，鸡精，色拉油，清水少许做法1.瘦肉切丝，加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿；芹菜切寸断；香干切长条；姜切成末；泡椒切开（切碎、切片、切条都行哈）。2.炒锅倒油，开小火，下肉丝，用筷子将其扒拉散，至肉丝变色后将其捞出控油。3.锅内留底油，下姜末及泡椒末炒香。4.下香干翻炒。5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜，大火爆炒约半分钟。6.再将丝肉下锅，加盐、鸡精调味，半分钟即可。原料：芹菜，猪肉配料：干辣椒，葱，姜，八角，盐，鸡精，酱油做法1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝2：葱切葱花，姜切姜丝，干辣椒切碎3：炒锅热油放八角，煸炒肉丝后再放葱花、姜丝、辣椒碎4：淋入酱油，将芹菜段倒入翻炒至熟主料：猪五花肉200克，芹菜200克辅料：蒜片适量调料：料酒，酱油，淀粉，食盐，鸡精，食用油做法1、将猪五花肉洗净切片，用料酒、食盐和淀粉腌渍10分钟。2、芹菜洗净择叶，切段。3、锅置火上，倒入适量的食用油烧热，将肉片滑熟后盛出备用。4、锅留余油加热，下入芹菜段、蒜片、酱油翻炒2分钟。5、再将炒好的肉片倒入锅内，翻炒均匀后，放入食盐和鸡精调味即可。
2, 芹菜炒牛肉的做法？
制作原料嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。配料（20张）编辑本段制作过程①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时；②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。芹菜应该抄水断生，增加口感。
3, 肉炒小青菜的做法步骤图,肉炒小青菜怎么做
食材明细牛肉300克香芹200克尖青椒4个生姜一小块干淀粉适量植物油适量盐适量料酒适量酱油适量微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度香芹炒牛肉的做法步骤1准备好所需材料。2香芹去叶洗净切段；姜，牛肉切丝；辣椒切段。3切好的牛肉加入料酒、酱油、盐、干淀粉腌制15-30分钟。4热锅放油，爆香姜丝。5放入辣椒，炒至香味溢出。6加入牛肉翻炒，将水分炒干。7加入香芹，翻炒至熟，加少量盐调味即可。
4, 香芹炒牛肉的做法,香芹炒牛肉怎么做好吃,香芹
食材用料：西芹[图]西芹1斤相克食物牛里脊肉2两花生油[图]花生油适量酱油[图]酱油适量蚝油[图]蚝油适量盐适量淀粉[图]淀粉适量葱[图]葱适量相克食物姜[图]姜适量相克食物花椒[图]花椒适量小尖椒2个料酒[图]料酒适量菜谱做法：芹菜炒牛肉的做法图解11.切葱姜辣椒备用。芹菜炒牛肉的做法图解22.把牛里脊肉切1厘米左右的丁，放酱油少许盐，料酒，淀粉抓匀，要抓五分钟左右，这样炒出来的牛肉才嫩。芹菜炒牛肉的做法图解33.把芹菜切成1厘米的丁备用。芹菜炒牛肉的做法图解44.起锅烧开水，水中放少许盐，把芹菜放进去，水开就关火。芹菜炒牛肉的做法图解55.把芹菜捞出过凉备用。芹菜炒牛肉的做法图解66.起锅放花生油，热锅凉油把牛肉炒熟。芹菜炒牛肉的做法图解77.然后把牛肉盛出备用。芹菜炒牛肉的做法图解88.另起锅放少许花生油，葱姜辣椒炸香。芹菜炒牛肉的做法图解99.放入焯好的芹菜放少许酱油翻炒。芹菜炒牛肉的做法图解1010.然后再把牛肉粒放进去，放适量盐翻炒均匀关火，然后再加入鸡精。芹菜炒牛肉的做法图解1111.装盘就开吃啦。
5, 芹菜炒肉的做法图解谁有啊？孩子很喜欢吃,但是我做的不太好,谁能...
食材主料芹菜220g猪脊肉180g辅料油适量盐适量姜适量葱适量淀粉适量料酒适量花椒适量步骤1.准备食材。2.芹菜去叶切成寸段备用。3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。4.锅中放适量油，加入肉丝。5.炒至肉丝变白后关火。6.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。7.加入葱姜丝炒出香味。8.然后铲出，只留锅中油。9.加入芹菜，快速翻炒。10.炒至芹菜翠绿，加入肉丝。11.翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。小贴士1、芹叶不要丢弃，它具有很高的食用价值。2、肉最好选里脊或外脊肉，肉质较嫩。3、芹菜要大火快炒。4、买回的肉，可略冰冻再切，较容易。
6, 芹菜炒牛肉的做法的做法,怎么做
材料香芹菜，小牛肉100克，小红椒2只，生粉，粗盐芹菜牛肉丝的做法1.香芹切长段；小红椒切碎；小牛肉切丝，用少许生粉略捞过，备用。2.油锅烧热，倒入捞过生粉的牛肉丝，大火翻炒两三分钟，盛出，待用（注意炒牛肉的时间不可过长，否则会太硬咬不动）。3.锅中另倒清油少许；倒入红椒碎，翻炒；再倒入香芹段，一齐翻炒三至五分钟左右；此时加入炒过的牛肉丝，以及适量粗盐，搅拌翻炒片刻，即可出锅。材料：牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个（取蛋清）。 调料：植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。做法 1.牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲，入油锅滑散；芹菜洗净，切段，入沸水中焯烫，捞出。 2.油锅烧热，煸香葱段，放入牛肉丝、芹菜段，倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。
7, 小芹菜炒肉怎么做好吃
1.准备好食材。2.牛肉切成小薄块，放入姜丝，蒜沫，酱油，生抽，料酒，盐腌制十分钟左右即可。3.其它配料切好备用。4.锅里放油烧热，再倒入腌制好的牛肉翻炒。5.翻炒到牛肉断生，炒出水就把牛肉和水分开盛出，这个汤水不要倒掉，留起来到时炒菜的时候再加入菜里会很香的。6.感觉辣椒过油炒香就再倒入芹菜，芹菜上放盐和鸡精（够芹菜量的盐就可以了哦）稍微翻炒几下再倒入原先牛肉汤水，感觉汤太少的话还可以再洒少许清水，煮上几秒让其入味起锅！
