1, 江苏昆山的特产?
阳澄湖大闸蟹 阳澄湖的大闸蟹可算是昆山一绝,有很多名人为吃正宗的阳澄湖大闸蟹而特地到昆山一游。 当地人有种说法,农历九月吃雌蟹为最好,而在十月吃雄蟹则最好。这是因为九月雌蟹蟹兜里有丰满结实的蟹黄,其味特别鲜美;十月雄蟹蟹兜里的油膏厚实而肥,入口即化,是高蛋白的美味食品。吃大闸蟹极为讲究,光是吃蟹的工具就有十余个,无论是吃蟹背也好,吃蟹脚也好,吃蟹钳也好,总之是各有各的用途,各有各的妙处。当然,现如今... 正仪青团子 正仪青团子 青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。 传说清朝末年,正仪镇有个叫赵慧的女子,发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料,而用手工磨的粉做的团子更为柔软细腻,又不粘牙,存放数天不破裂、不发硬、不变色。后来正仪镇中心桥南一爿糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方,从此青团子供应于市场,成了一种色味兼美,饶有乡土特色的点心。 而后在改进团子馅心上... 周市太和奥鸭 周市太和奥鸭 昆山奥味酱鸭,简称奥鸭。配方技艺源出清宫药膳系列。太和奥鸭其特点是色、香、味,营养四者俱佳,有“一家奥煮,满街飘香”之誉。周市太和馆的奥味品,熔“奥”、“酱”两种烹调技艺于一炉,制作成目前的奥味酱鸭。特点是肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨。 万三系列食品 万三系列食品. 万三蹄、万三方肉、万三三味圆、万三猪手、万三鸡腿、万三野鸭、及万三贡酒、万三宴酒和万三家酒,已成为周庄美食的代表。尤以万三蹄独树一帜,多次被评为食品金奖。随着周庄知名度的日增,已走出周庄,涌向中外餐桌。 万三蹄:以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,堪称色、香、味、形俱佳的肴馔。 万三方肉:有猪鲜肋肉切方,以“万三蹄”工艺... 奥灶面 奥灶面 奥灶馆坐落在昆山市内亭林路上,为半山桥南堍一座两层的明清仿古建筑,店门上面挂着著名书画家宋文治老先生亲笔题字“百年老店奥灶馆”,是国内贸易部授牌的中华老字号餐馆。它创始于咸丰三年(1853年),至今已有148年历史,其前身叫“天香馆”。因为经营不善,店主弃馆而走。及至清朝末年,债主赵三老太将它交给绣娘陈秀英经营,改名“颜复兴”。心灵手巧的陈秀英本来擅长精细小吃烹调,她认真听取食客的意见,精心烹饪制... 阿婆茶 阿婆茶 千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久,长期以来,周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论,就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”等,而其中尤以“阿婆茶”最为有名。 俗话说:“未吃阿婆茶,不算到周庄。”在周庄喝过“阿婆茶”的人才能品出水乡古镇的韵味来。周庄人喝“阿婆茶”源远流长,如今深宅大院里珍藏着的青花瓷盖茶碗、玲珑精巧的茶盅、古朴典雅的茶壶以及釉色光亮的茶盘,都足以证明“阿婆... 袜底酥 袜底酥 "袜底酥"据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的。它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。 "袜底酥"受人欢迎,在于精选配料,做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口。馅芯制作精细考究,原料配比严格,如做椒盐酥所用的盐,要在镬子里煨熟,擀面仗擀细,小葱要... 太仓西瓜 皮薄、品质优、果型适中 太仓历来有种植西瓜习惯,由于土壤肥沃、气候适宜,栽培技术先进,“太仓西瓜”以其皮薄、品质优、果型适中而闻名苏州、上海等地。太仓西瓜目前主要品种有京欣一号、早佳(84-24)和小型礼品瓜(拿比特、万福来、红小玉、黄小玉、早春红玉等)。这些品种的共有特点是品质优,中心糖分达12%以上,花皮,果实圆形或椭圆形,单瓜重:礼品瓜1-1.5kg,常规瓜2.5-4kg,商品性极佳。
2, 昆山有什么特色
玉出昆冈。从一个鱼米之乡发展成经济大市,从中国文化的一个宁静后院走向中华经济发展的前台,昆山人并没有将城市坐标归结于财富的横向积累而忽视发展的纵向延伸,更没有将幸福概念指向感官体验而舍弃修养。他们紧紧抓住这座城市的内核所在——“昆山之路”,在于昆山人的文化因子在改革开放的伟大实践中,化作了“开放、融合、创新、卓越”的城市精神。 今天,文化“内在追求和谐、外在发射力量”的核心作用,被昆山人发挥到极限。正如昆山市委书记张国华所说,“伟大的事业,需要伟大的精神力量引领;伟大的实践也必然同时创造着伟大的精神。”文化恰似一艘 “诺亚方舟”。彼岸,是人的现代化。古代神话《山海经》里提到一种神奇的泥土,只需有一点点落在人间,即如酵母发面、核子裂变般生长不息,这就是“息壤”。爱,也一样。爱人者,人恒爱之;爱人者,人也恒效之。“昆山三贤”朱柏庐、归有光、顾炎武的肺腑之言,在街头巷尾随处可见,或刻印在落地玻璃上,或烙印在人们的心里。千灯镇农妇钱卫珍或许说不出一句完整的“朱子治家格言”来,但她知道责任与爱的全部意义。1989年3月6日早晨,这个原本清贫但幸福的家,遭遇命运的重创。当天,遭遇车祸的丈夫王惠明成了“半植物人”。数年之后,尚未成年的儿子又被确诊患有肺囊肿。家庭的另一个成员——丈夫的叔叔,患有精神病……“再苦再累,我也要撑起这个家。”寥寥数语道尽20多年的不离不弃与无怨无悔,钱卫珍感动了整个昆山。和钱卫珍是同乡,也是千灯人,75岁的周火生老人有些 “自讨苦吃”。他是一名普通退休教师,本可颐养天年,他却走进鄂豫皖三省交界的山区——金寨县。从1993年汇去第一笔1000元的助学款至今,他省吃俭用为当地“希望学校”捐款26万元。这些钱,都是老人风雨无阻奔波于昆山90余所中小学 “义卖图书”,一角一元积攒起来的。“我是人民教师,怎么能眼看孩子上不起学却袖手旁观呢!”清朝“开国儒师”顾炎武“天下兴亡,匹夫有责”这句话,撒在这位“希望老人”16年捐资助学的路上。据统计,经他发动筹集,捐资总额超过500万元,援建10余所希望学校,把当地650余名孩子送进课堂。“这些百姓虽普通,却处处闪现出传统的、以真善美、诚信孝道为代表的主流文化价值。他们用举手投足,告诉我们什么是是与非、利与弊、得与失、荣与辱、正与邪、重与轻。”昆山市委宣传部副部长周鸣说。爱人者,人恒爱之;爱人者,人也恒效之。2007年,昆山市精神文明建设委员会举办首届“感动昆山”道德模范人物评选活动。被少年犯称作“法官妈妈”的市人民法院少年审判庭庭长纪珍、无偿献血超过42000毫升的红十字会血站职工徐锁香……立体地唤起人们内心潜伏的感动。他们,便是文化“息壤”,始终保持、彰显着文化的禀性和魅力。
名词解释
昆山
昆山市是江苏省直管县级市,地处江苏省东南部,位于上海与苏州之间,北至东北与常熟、太仓相连,东与上海市嘉定、青浦交界,西与苏州市相城区、吴中区、苏州工业园区接壤,南部水乡古镇周庄镇与吴江区毗邻,通达浙江,下辖10个镇、3个国家级园区。总面积927.68平方千米,水域面积占23.1%。是江苏省3个试点省直管县(市)之一,连续多年被评为全国百强县、中国中小城市综合实力百强市之首。 昆山自秦代置娄县至2016年已有2200多年。是“百戏之祖”昆曲的发源地。昆山文化属吴越文化,昆山人属江浙民系使用吴语。2010年9月,与维也纳、新加坡等5城市获该年度联合国人居奖。2016年1月,被住房和城乡建设部评为首批“国家生态园林城市”。 2018年10月,入选2018年度全国投资潜力百强县市、全国绿色发展百强县市、全国科技创新百强县市、全国新型城镇化质量百强县市。 11月,入选2018全国“幸福百县榜”,中国县级市全面小康指数前100名。 12月,入选全国县域经济综合竞争力100强、投资潜力100强,中国最佳县级城市第1名。
文化
文化,天地万物(包括人)的信息的产生融汇渗透(过程)。 文化(culture)是一个非常广泛的概念,给它下一个严格和精确的定义是一件非常困难的事情。不少哲学家、社会学家、人类学家、历史学家和语言学家一直努力,试图从各自学科的角度来界定文化的概念。然而,迄今为止仍没有获得一个公认的、令人满意的定义。笼统地说,文化是一种社会现象,是人们长期创造形成的产物,同时又是一种历史现象,是社会历史的积淀物。确切地说,文化是凝结在物质之中又游离于物质之外的,能够被传承的国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等,是人类之间进行交流的普遍认可的一种能够传承的意识形态。
伟大
《伟大》是中国内地歌手胡小喃、习宝儿演唱的歌曲。由胡小喃作词、胡小喃作曲,收录在胡小喃2018年5月18日发行的专辑《回家的路有多远 电视剧OST》中。