1, 长期使用一次性纸碗对人有什么健康危害?
第一:一次性纸碗为了达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质。但如果所选用的材料不好或加工工艺不过关,在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水时,就可能挥发出来,所以人们会闻到有怪味另外一种隔水物质,蜡,超过40度就会溶于水,长期使用对身体很不利第二:一些作坊制造的纸杯纸碗看上去洁白干净,实际上,这是因为添加了荧光增白剂;有些一次性纸碗上,甚至能摸得到滑石粉,经常使用这些纸碗,将对人体健康带来危害
2, 常用一次性纸碗对身体有什么危害?
我是很少用,那些基本都是些黑加工坊加工的,一次筷子,为了白好看经过运用二氧化硫、过氧化氢或次氯酸钙(钠)进行漂白。用这三种方式漂白后,都需要大量的水蒸煮或冲洗。可在实际制造过程中,并没有人用那么多水。有报道说:台北市面上93%的一次性筷子,均采用二氧化硫熏蒸的方式漂白,熏蒸的时间越长,筷子越白,闻起来也越酸。制造者在以二氧化硫熏蒸的方式漂白后,通常忽略水煮步骤。残留的二氧化硫和其它物质结合便会成为亚硫酸盐,而亚硫酸盐在医学界被认为可能导致哮喘。看似干净的一次性纸碗背后其实隐藏着巨大的卫生隐患,不少加工厂,是使用回收的再生纸造纸碗,一些小作坊使用廉价的有毒的工业粘合剂粘纸碗,还有,在有些纸碗上印字的油墨不是“食品级”油墨,而是工业油墨,这种油墨极易渗透到餐具内壁,危害健康,更有业内人士称,纸碗之所以可以盛水,是因为内壁涂了层聚乙烯隔水膜,但如果选用的材料不好或工艺不过关,这种物质就有可能氧化为羰基化合物。羰基化合物受热后容易挥发,人们就会闻到股怪味,而长期摄入这种物质,十分有害,尤其是一些小厂还在使用明令禁止的再生聚乙烯隔水膜。最后厂家为了使其外观漂亮,加入了大量荧光增白剂,这些有害物质一旦进入人体,可使细胞产生变异,成为潜在的致癌因素。综上所述,对人体的损害是肯定的,最好是不用。
3, 一次性碗筷(特别是纸碗)用多了对人的身体健康有没有影响,有什么...
有透明的,有不透明的,有说是“环保饭盒”,还有的说是“可降解饭盒”。据餐饮酒店透露,这些一次性塑料饭盒,多是从抚顺路批发市场批发进购。14日,记者来到抚顺路批发市场的餐厨用品批发部,正如酒店说的,这里每个摊位门头都有一次性饭盒出售。“按包卖,一包100个,大小号都有。”一名批发店老板一边说一边指向门头上方,记者抬头一看,不同材质不同型号的一次性塑料饭盒样品足有十多个,一字排开悬挂,在酒店餐馆里看到的饭盒种类这里基本都有。记者仔细观察发现,这些一次性塑料盒上有的标着“PS”,有的是“PP”,有的什么也没标注。在货架上,100个一包的饭盒只用一层塑料袋简单包装,即查不到生产厂家、地址、品牌,也没有生产原料 、成分标识,QS标志更是无从谈起。“这是什么做的?”记者问到。“就是塑料呗,到底是啥我们也不知道。”批发商称。根据商贩报价,这些饭盒的批发价十分便宜,大号的一次性塑料饭盒0.15元一个,中型号的“PP”塑料饭盒合0.1元一个,“PS”塑料饭盒合0.12元一个。释惑塑料饭盒变软可能是被溶解一次性塑料饭盒究竟为啥会变软呢?记者跟单先生同样疑惑,咨询了多方专家,最终得到的初步推断是:塑料饭盒可能遇到了溶解性有机物。什么物质能够溶解塑料饭盒呢?山东出入境检验检疫局检测中心的教授王建华介绍,“PP”指的是聚丙烯塑料 ,“PS”指的是聚苯乙烯系塑料,发泡塑料则是聚苯乙烯、聚氨酯、聚氯乙烯、聚乙烯等多种成分。“这些都属于高分子有机物,如果发生溶解、溶消、迁移等,肯定是遇到了有机溶液。一般饭菜烹饪中可能有的有机物,除了油脂,就是乙酸乙酯了。”
名词解释
纸碗
纸碗是生活中最常见的餐饮打包用品之一,纸碗也是用的最多的纸容器的一种。纸碗具有一次性易携带等方便之处,纸碗还有自己的颜色和形式等风格,这样也有利于餐饮店使用。
纸杯
纸杯是把用化学木浆制成的原纸(白纸板)进行机械加工、粘合所做得的一种纸容器,外观呈口杯形。 供冷冻食品使用的纸杯涂蜡,可盛装冰淇淋、果酱和黄油等。 供热饮使用的纸杯涂塑料,耐90℃以上温度,甚至可盛开水。 纸杯的特点是安全卫生、轻巧方便。 公共场所、饭店、餐厅都可使用,是一次性用品。
隔水
隔水或称“隔界”,是为了使“天头”、“引首”与“画心”不致紧接在一起而相隔的镶条,亦增加了美观之效果。