1, 玉米杆发酵怎么做猪饲料？
秸秆发酵方法；1、发酵配比：配置粉碎好（过筛1mm孔））的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），益加益发酵菌菌液1-2公斤。2、制作稀释活化发酵液：将1-2公斤菌液倒入350-400公斤水中搅拌均匀备用。3、将制成的稀释发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将稀释发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经3-7天（夏3天，春秋5天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵（稍加大菌种用量）。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全价饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。注意：此用法数量不超过五天用量。如果一次发酵饲料数量较多，超过五天用量部分必须晒干保存。如果要销售发酵饲料，可以晒干再销售，或者销售给用户发酵。注意事项1、发酵原料粉碎要尽量细，搅拌均匀，不能有水结块；2、包装开启后最好一次性用完，未用完水剂菌盖紧即可，粉剂菌种尽量两层密封保存；3、最好不要与抗生素同时使用，可以低剂量混用；4、水剂菌上层有白沫、底部稍有沉淀属正常现象，粉剂菌种颜色变化（载体改变）不影响产品使用性能。
2, 发酵玉米酒糟怎么做
原料：玉米、安琪甜酵母（可加点麦子大锅好用）一、首先把老玉米和麦子浸泡24小时以上。二、上锅煮，大火先煮开然后小火焖煮3小时！（煮到玉米刚要开裂、过心为佳）三、煮好的玉米麦子沥干水分，凉冷！四、把凉冷的煮好的玉米拌入酒曲（安琪甜白酒酵母、安琪酵母或其它酵母都可以）一公斤玉米用一包小袋的安琪甜酒酵母。五、把拌好酵母的玉米用容器或袋子密封。自然发酵10天以上（越长越好）。六、把发酵好的玉米拿出、上锅蒸3-6小时出锅，这样玉米饵就做好了。
3, 钓鱼的玉米怎么发酵
方法是：二十斤老玉米清水泡两天后，用高压锅压上气七八分钟取出晾凉。玉米压到鼓胀却未开花正好。将冷却的玉米用甜酒曲拌匀装桶，装瓶，稍许透气，不能捂死，发酵会产气膨胀，静置阴凉处，非曲酒，是酒曲，酿酒用的酵母，酒曲要加多少，包装上有说明的，各有不同，比例按包装说明进行。快出酒了，稍安勿躁。三到五天后，酒曲生长旺盛，发酵进行中，玉米已密布甜酒曲，桶内温度升高，要晃动搅拌降降温，这时香甜味己浓了。还有发酵玉米钓鲫鱼也会咬，上钩的都是大鲫鱼。原来泡制玉米窝料也经历过悲惨的命运，话说那年，五十斤老玉米用桶装生水直接十多天沤臭。发酵到一星期左右时开始打窝做钓用，其间每天搅拌。
4, 软玉米发酵有哪些做法
做法一：1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。做法二：1、首先把玉米粉倒入盆中，如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁，口感会更好。2、然后我们在里面加入烧开的水，快速搅拌，把面烫一下，一定要把所有的玉米面都烫过，不要留生面。3、然后等玉米面变温了，加入适量的泡打粉，太烫的时候不要加，否则会把泡打粉弄的失效 。4、然后再加入准备好的面粉，玉米面和面粉的大概比例是二比一。5、然后我们用筷子把放入面粉的玉米粉先搅拌均匀。6、然后再根据面粉的湿度加入适量的温水和成面团，一定要和均匀。7、我们和成面团以后，让它发酵半个小时左右，大概会起到一倍大一点。8、然后我们把玉米面团取一小块出来，如下图一样两边加一点干粉。9、再用擀面棍擀成一个圆形的面饼，厚度一定要均匀 。10、我们把电饼铛插上电，当饼铛烧热，把面饼放入饼铛中，开始烙。11、我们把玉米饼的一面烙焦黄以后，用铲子翻过去，再烙另一面。12、当两面都变色，成焦黄色以后，就表示熟透了，就可以出锅了。
5, 用什么发酵玉米做窝料
这款钓鱼窝料为酒香玉米窝，原料主要以老玉米为主，准备5斤老玉米，放入清水中浸泡一天，然后放入锅中煮至稍微开口即可，切记不能煮的太烂，否则效果不理想。然后准备两个酒饼和红曲，将捏碎后加入到红曲中充分搅拌均匀，注意捏的越细越好，最后将搅拌好的混合物散在沥干水分的玉米粒上面。然后找一个可以装卸玉米粒的容器，密封保存一夜。第二天打开盖子以后，虽然说有一定的酒香味，但是比较淡，这时候需要向容器内加入一瓶高度高粱酒搅拌均匀，然后再密封起来。在气温比较低的情况下，需要钓友在容器外部盖上毛毯之类的东西，起到保温的作用。加入高粱酒的玉米粒作为钓大鱼的窝料效果会更好，当然钓友可根据实际情况决定不加高粱酒，直接让这款窝料多发酵几天。制作好的玉米粒酒香浓郁、聚鱼迅速，留鱼时间长，适合钓鲤鱼、草鱼、青鱼、鳊鱼等大体型鱼种，用到的材料简单，操作简单，成本低廉，冬季封竿的钓友可以学会，等待来年春天，搏斗大鱼！
6, 玉米怎么发酵才能出酒
原材料：玉米、曲子、酒甑子。1、先用水把包谷煮软，大约要煮10个小时，煮软后拿出来晾，使温度降低。玉米酒也称包谷酒、玉米烧，包谷烧等，在东北、内蒙、云贵川、山东等地区都比较常见，度数在25-70度不等，而中国另外两种常见的酒种为高粱酒和大米酒。玉米酒的典型特点是“甜”，这是因为玉米中植酸含量过高导致的，此外，玉米中脂肪含量高，如果处理不好，生产出来的白酒邪杂味重。在选择玉米时，我们应选购那些成色好、成熟度高、淀粉含量高、颗粒均匀，含水量低，新鲜、无霉变、无杂质的玉米为原料。用这种玉米酿酒，口感好，出酒率高。玉米中含有较多的脂肪，如果我们对玉米处理不当，酿出来的酒喝了就会上头口干，酒质差，这主要是因为玉米中的脂肪转化成杂醇油而引起的，它有一股“粮食香”气味和口感，但也是“上头”的主要原因。所以，要想酿造较好的玉米，必须要对玉米进行脱皮处理。参考资料来源：人民网-即将消失的传统手工艺——烤年酒
7, 玉米杆发酵怎么做牛饲料
你说的是用干玉米秆喂牛吧：干玉米秆中含有大量的粗纤维，并且这些粗纤维有很大一部分是木质素等牛不能消化或消化率很低的物质，并且玉米秆蛋白质含量太低，品质也不好，有效能值也比较低，所以单纯的玉米秆喂牛的营养价值是很差的.但是如果像你说的经过发酵处理的话消化率就可以提高不少，其主要步骤有：1，将玉米秆切碎（理论上越碎越好，但对于牛2到3CM长为好），但切碎效果也不是很好，最好再用搓揉机搓成细丝状.2.加入一定量的尿素，尿素可以发酵生成菌体蛋白，也可以被牛癌胃微生物利用最终被牛利用.3.加水：100公斤干玉米秆加60到70公斤水，可以把尿素溶入水中一块添加.4.加入一定比例的发酵剂，也就是一些酵母菌乳酸菌等的活菌制剂，这步可加可不加，但最好还是加，要不发酵效果不好.5，用塑料布密封，发酵一段时间，夏天的话一般1个星期就差不多了，冬天时间要长点.6.开封，通风10到24小时，散发氨气.7，这样就可以饲喂了.经过这样的处理，纤维素含量一般能下降10%，有机物消化率可提高20%以上，基本上可以满足牛的精饲料需要了.但是由于玉米秆本身营养价值就不高，如果有其它替代饲料的话还是最好不用，因为这样的加工成本与玉米秆的饲用价值相比还是比较高的.
名词解释
玉米面
玉米面是由玉米磨制而成，没有等级之分，只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面两种。玉米面的主要营养成分有卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素，一般人皆可食用。其主要功效有降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老。
饼铛
饼铛是一个汉语词语，读音bǐng chēng，指烙饼用的平底锅
