1, 用煎烤机烙馅饼时要翻一下面吗
就把面粉加水，揉好，揉均匀，不要表面看起来疙疙瘩瘩的.然后放到盘里，醒个10分钟.这10分钟你可以准备馅料.喜欢吃什么就做什么，我喜欢拿酸菜加肉沫.准备烙饼的铁锅.把醒好的面团搓成一条，像饮料瓶粗细.用刀切开.大概像女生的拳头大小，随你~然后揉圆它，拿擀面杖擀开来，变圆型，把馅加进去.加的量就2:1好了，能包住就可以的.像包包子一样的包法，饼口中间有折痕.把饼压扁，点火，往锅里倒油.把饼放里头~`一会就做好了.
2, 北京京东肉饼的家常做法大全怎么做好吃视
京东肉饼的做法步骤11.猪肉馅里放上生抽酱油京东肉饼的做法步骤22.放入老抽酱油，放入蚝油京东肉饼的做法步骤33.放入豆瓣酱京东肉饼的做法步骤44.放入十三香、白胡椒粉京东肉饼的做法步骤55.顺着一个方向搅拌上劲京东肉饼的做法步骤66.香葱鲜姜提前切成碎京东肉饼的做法步骤77.调好的肉馅里放入葱姜碎搅拌均匀京东肉饼的做法步骤88.最后再放上花生油15ml调匀放一旁备用京东肉饼的做法步骤99.面粉放一容器内用130克的开水搅拌成絮状京东肉饼的做法步骤1010.再加入50克的凉水京东肉饼的做法步骤1111.合成面团饧制15分钟京东肉饼的做法步骤1212.再次揉匀饧制10分钟京东肉饼的做法步骤1313.将面团分成3个小面团京东肉饼的做法步骤1414.擀成2-3mm厚度的圆形面片京东肉饼的做法步骤1515.将肉馅均匀的抹在面片的3/4处，留下1/4空白，边上留有1指头的空白京东肉饼的做法步骤1616.用刀在空白处横向切上一刀京东肉饼的做法步骤1717.将面片折过来盖住肉馅京东肉饼的做法步骤1818.再将这块面折过往上盖到面片上京东肉饼的做法步骤1919.最后再将露肉的面片折过来盖在最上面，所有的肉全部包裹起来了，形成一个等边直角形，京东肉饼的做法步骤2020.将开口处的边折进去边缘压实不要露馅京东肉饼的做法步骤2121.用手拍扁或者用擀面杖赶赶使饼平整，些沿边压实京东肉饼的做法步骤2222.用手拍扁或者用擀面杖赶赶使饼平整些京东肉饼的做法步骤2323.煎烤机馅饼档加热，放入10ml的油京东肉饼的做法步骤2424.将肉饼胚放入京东肉饼的做法步骤2525.将煎烤机里的油用毛刷沾着刷到饼皮上面，盖上盖，中间不用翻面京东肉饼的做法步骤2626.时间到饼熟了，立即从煎烤机里取出装盘即可
名词解释
10
10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。
分钟
分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。
