1, 干玫瑰怎么做好吃,干玫瑰的吃法
主料面粉250克 低筋面粉150克 玫瑰花10克辅料花生200克调料食盐2克 植物油140克 白糖5克 牛奶80克 红曲粉1克 果酱65克玫瑰花饼的做法1.将玫瑰花瓣在清水中清洗一下滤干2.花生洗净滤干3.普通面粉入微波炉中加热至面粉稍变黄色后晾凉4.5.将馅料所有材料混合揉成团放到冰箱中冷藏6.7.油面材料与水面材料分别混合，稍有点稀，下次做减油量，混合好后盖保鲜膜放至冰箱中醒15分钟8.将油面和水油面分别分成12份9.取一份水油面团擀成片，包入一份油面裹圆10.11.包好的面团擀成长舌型后卷起，盖上保鲜膜稍醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。12.13.取一只酥皮坯子擀成片包入玫瑰馅，收口朝下用手稍按扁摆入烤盘中14.15.在做好的生坯上用筷子粘上红曲水在中间沾上小点做装饰16.烤箱预热，烤盘入中层，180度上下火25分钟左右出炉没有烤箱的人可以用蒸锅、笼屉、高压锅等代替希望我的回答对你有帮助
2, 干玫瑰花怎么做玫瑰酱 自制玫瑰花酱怎么做才好吃
玫瑰上素汤主料：干玫瑰花，金针菇，草菇，鸡腿菇，白灵菇。调料：盐。制法：1.干玫瑰花洗干净，菌类洗干净切块。2.把全部材料放入炖盅中，注入沸水，隔水炖1个小时。3.炖好后加少许盐调味，即可食用。贴心提示：1.如果是干品菌类，需先用冷水浸泡1小时。各类菌类均可适用本菜。2.若是无肉不欢者，可在主料中加入鸡肉或排骨，入炖盅前需先氽水玫瑰炒牛肉主料：新鲜玫瑰花瓣，牛肉片，芹菜，葱，姜。调料：生抽，酒，盐，生粉，糖。制法：1.将玫瑰花瓣一片片地摘下，用清水泡半小时待用。2.将牛肉片用所有调料腌制半小时。3.芹菜和葱切段，姜切成丝。4.锅内倒油烧热锅，煸香姜丝，放入牛肉爆炒，待炒至七成熟时放入芹菜和葱段，最后加入玫瑰花瓣。贴心提示：1.油温和炒制牛肉的火候要掌握得当，否则易使牛肉炒得过老，肉质干、硬，口感不佳。2.芹菜可事先用热水焯一下，以去除苦味。玫瑰沙律主料：新鲜玫瑰花瓣，青瓜，小番茄，火龙果。调料：橄榄油，沙律酱，柠檬汁。制法：1.将玫瑰花瓣一片片地摘下，泡在清水中半小时待用。2.青瓜、小番茄、火龙果洗干净，切粒。3.将所有原料放到盘中，加入沙律酱，浇上橄榄油，加柠檬汁拌匀即可食用。贴心提示：1.主料可依据个人品味和当季的时令蔬果任意搭配。2.柠檬汁最后取新鲜柠檬当下榨取。
名词解释
油面
油面 油面是家乡黄梅的特产，是出了黄梅就没有的东西。 油面其实一点也不油，只不过是在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的，这样制作出来的面条很滑溜，并且因为加入了盐，所以味道是很咸的，食用的时候是不能再放盐的。虽然经过了晾晒，但是彻底制作好的油面还是有点潮湿的。尽管如此，即使在家乡那么潮湿和闷热的气候下，油面的保质期是很长的，这要归功于制作过程中使用的油和盐吧。
面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
酥皮
酥皮即点心的一种做法。从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。主料（4人份量）野味上肉600克、蒜10克、番茄1个、蛋白5个、番茄酱200毫升、百里香适量、月桂适量、番莞妥茎适量、胡椒粒一汤匙、波尔德酒100毫升、鸭汤1.5升、肉汤1.5升、千层面包1公升、搅拌过的鸡蛋、盐、胡椒适量。
