1, 威海抓果豆做法
抓果豆儿的做法果豆的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量花果的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量一、果豆的做法：1.准备材料，酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀2.加入面粉，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上湿布饧发3.面团饧好后，取出揉，擀成厚薄均匀的面皮，切成指甲盖大小的小方块，放在饼铛上，烙熟上色即可二、花果的做法：4.酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀5.加入面粉，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上湿布饧发6.面团饧好后，取出揉匀，按照模具大小分割成小的面剂，把面剂儿放进模子里，用手指仔细按压，多余的面割去或剪去7.然后倒扣，使劲一下子磕出来，做好的花果稍微饧发一会，下锅反正面烙上色，里面熟透即可烹饪技巧1、无论是做抓果儿还是花果，面团要硬一点，否则不好操作，还容易沾模具；2、模具用之前撒入干面粉，然后倒出来，这样不容易沾；3、想要花纹明晰些，花儿磕好以后可以稍微饧发下，也可以不饧发，直接下锅烙制；想要口感蓬松，还是要经过二次饧发，这样的缺点是花纹容易模糊；4、可以用牛奶代替水，也可以用黄油替代花生油。可以不放油，只放糖、鸡蛋、牛奶和面粉。各种原料的多少，根据自己的口味酌情添加；5、最好是用烧草的大铁锅制作，也可以用饼铛和烤箱制作，但口感绝对不同。
2, 抓果豆儿的家常做法大全怎么做好吃视频
山东抓果巧果（抓个豆，开学必备）的做法 称好的油，糖，鸡蛋放盆里，用打蛋器打匀，到糖融化，倒面粉进去，和成面团，我习惯醒10分钟，不醒也可以擀成约1厘米面片，切成约1厘米面条，继续切成1厘米的小丁这是切成的丁电饼铛提前预热，切好的丁放进去，约4分钟翻面，具体时间自己掌握，不糊就可以，烤好的抓果是酥的，不酥就多烤几分钟，我没有用烤箱烤，190度应该就可以了，可以自己试试这是翻面的可以出锅了不错
3, 狗抓豆和毛豆是同一种植物吗
耶果豆可保肝护肝、抗肿瘤、减轻化疗带来的副作用。耶豆果又名“耶豆”；为蔷薇科植物根部果实，主要产于我国新疆地区。功能主治：《新疆常用中草药》："健脾益胃，生津止渴，养肝护肝，治脾虚腹泻，病后贫血，营养不良。"1、保肝护肝耶豆通过抗病毒与清除体内自由基实现对肝病的抑制盒保肝护肝。2、抗肿瘤、减轻化疗副作用耶豆中的多糖类、部分维生素均能被破坏端粒酶，从而抑制肿瘤细胞的生产和扩散。此外耶豆中的有机锗具有调整肿瘤电位功能，使肿瘤处在不利于生存的环境中。扩展资料：常见吃法：1.泡水：取耶豆果3-5克，用开水焖泡5分钟左右即可饮用。可以多次冲泡，最后可以直接吃掉。2.营养粥：取耶豆果与精米或小米按1:4的比例，再配以红枣，葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟（好用高压锅做合适）既可食用。3.营养汤：耶豆果与鸡、鸭、鱼、肉按1:4的比例，再配以枸杞、党参等少许一同煲汤至40分钟即可食用。参考资料来源：凤凰网-“它”是乙肝的“终结者”， 坚持常吃， 养肝护肝！参考资料来源： 人民网-从椰壳到椰肉，椰子浑身都是宝
名词解释
花生油
花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。 2018年月4日，国家市场监督管理总局、农业农村部、国家卫生健康委员会联合发布《关于加强食用植物油标识管理的公告》，像花生油、橄榄油等都没有该种转基因作物及其加工食品，标识“非转基因”属于不正当的炒作。
面粉
面粉是一种由小麦磨成的粉状物，是最常见的食品原料之一。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等，按蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，可制成馒头、包子、面包等食物，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。
