1, 威海抓果豆做法
抓果豆儿的做法果豆的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量花果的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量一、果豆的做法：1.准备材料，酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀2.加入面粉，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上湿布饧发3.面团饧好后，取出揉，擀成厚薄均匀的面皮，切成指甲盖大小的小方块，放在饼铛上，烙熟上色即可二、花果的做法：4.酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀5.加入面粉，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上湿布饧发6.面团饧好后，取出揉匀，按照模具大小分割成小的面剂，把面剂儿放进模子里，用手指仔细按压，多余的面割去或剪去7.然后倒扣，使劲一下子磕出来，做好的花果稍微饧发一会，下锅反正面烙上色，里面熟透即可烹饪技巧1、无论是做抓果儿还是花果，面团要硬一点，否则不好操作，还容易沾模具；2、模具用之前撒入干面粉，然后倒出来，这样不容易沾；3、想要花纹明晰些，花儿磕好以后可以稍微饧发下，也可以不饧发，直接下锅烙制；想要口感蓬松，还是要经过二次饧发，这样的缺点是花纹容易模糊；4、可以用牛奶代替水，也可以用黄油替代花生油。可以不放油，只放糖、鸡蛋、牛奶和面粉。各种原料的多少，根据自己的口味酌情添加；5、最好是用烧草的大铁锅制作，也可以用饼铛和烤箱制作，但口感绝对不同。
2, 小抓果的做法,小抓果怎么做好吃,小抓果的家常做法
食材用料低粉350克白糖100克相克食物玉米油90克鸡蛋2个相克食物泡打粉一小捏酥脆小抓果的做法1.各种食材都放到盆里，揉成面团，并且把面团放在盆里静醒20分钟2.醒好以后放在案上揉至大至顺滑，再松弛10钟，否则会擀不开的3.擀成0.5厘米厚的薄饼4.用刀切成像宽面条一样长条5.再横切成小方丁或者小棱形都可6.用手划散开，别粘在一起7.烤盘铺好油纸，不铺也可以，把小面丁摆上，最好能留出别沾一块8.我是放在最上层，我的烤箱下火能强一些，根据自己烤箱而定9.180度13分钟即熟，最好不要离开，一会就熟10.包装起来送朋友是不错的小吃
3, 山东抓果家常做法,正宗山东抓果怎么做
山东抓果巧果（抓个豆，开学必备）的做法 称好的油，糖，鸡蛋放盆里，用打蛋器打匀，到糖融化，倒面粉进去，和成面团，我习惯醒10分钟，不醒也可以擀成约1厘米面片，切成约1厘米面条，继续切成1厘米的小丁这是切成的丁电饼铛提前预热，切好的丁放进去，约4分钟翻面，具体时间自己掌握，不糊就可以，烤好的抓果是酥的，不酥就多烤几分钟，我没有用烤箱烤，190度应该就可以了，可以自己试试这是翻面的可以出锅了不错
4, 新鲜豆抓怎么做
1. 酵母用少许温水稀释开。2. 把稀释好的酵母倒入盆内。3. 打入两个鸡蛋。5. 倒入食用油。6. 用打蛋器把所有材料充分打匀。8. 搅拌成面团。9. 用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型。11. 面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆了。12. 将饧发好的面团取出，排气，揉光滑。14. 将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右。15. 用刀将面片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）。17. 一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可。18. 依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮。1. 用温水稀释酵母，放入鸡蛋
5, 抓果的做法,抓果怎么做好吃,抓果的家常做法
原料：面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母做法：1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀；2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块；然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧发；等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡；3、将面团擀成均匀厚薄的面饼，分割菱形的面块，盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了；4、平底锅内刷层薄油，开火，等锅烧至温热，用手试一下不烫手时，下入饼胚，盖上盖用小火烙制，一面金黄后，翻面，烙至两面金黄即可。
名词解释
食材
食材的基本定义 食材顾名思义，就是做饭用的材料，比如你要做牛排，牛肉就是一种食材，不过饮食的食材要注意一些相克的食物，这样有可能会突发疾病。其实食物有很多种功用不为人知。在很多时候很多女人都在为自己的肤色苦恼，现在我为大家推荐一种美白食材。
10
10，相当于汉字\"十\"。是位于9与11之间的自然数、正整数。 在十进制中，10是最小的两位数，写法是一个1后面加一个0，是一个合数，有4个因数（约数），是一个有理数。
