1, 纸包装利乐牛奶到底可不可以加热? 开袋加热行吗?对人体有害吗?
1、牛奶能带袋加热吗? 通常家庭的加热的方法有微波加热和蒸煮加热,微波加热对被加热食品的包装材料或容器有特殊要求,尤其是由金属复合膜包装的袋装牛奶是不能用微波加热的。微波加热也不适合加热包装密闭的食品,袋装牛奶在微波加热后包装袋容易膨胀甚至破裂,所以袋装牛奶不适合带袋加热,如果蒸煮温度较高,牛奶中含有水分和少量的气体,水在加热温度较高时会发生气化产生气体,气体膨胀引起包装袋破裂,所以最好不要带袋加热。 2、牛奶能用微波炉加热吗? 外包装为利乐包的牛奶为七层膜复合而成,其中一层是铝箔,属于金属,由于微波炉中不可放入金属容器进行加热,所以对于利乐包同样也不能对其加热,适宜的方法是剪开包装将牛奶倒入其它如玻璃容器中,然后放入微波炉中加热即可。亦可将利乐包整个没入热水中(水温80℃左右)浸2--3分钟,牛奶即可被加热。
2, 什么是“利乐包”啊,还有,把利乐包整个没入热水中,可以直接加热...
利乐包是什么:利乐包是瑞典利乐公司(Tetra Pak)开发出的一系列用于液体食品的包装产品,由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装,能够有效阻隔空气和光线,能够让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长1. 利乐包可以放入水中加热,不会有问题2. 外包装为利乐包的牛奶为七层膜复合而成,其中一层是铝箔,属于金属,由于微波炉中不可放入金属容器进行加热,所以对于利乐包同样也不能对其加热3. 但最好的方法是剪开包装将牛奶倒入其它如玻璃容器中,再进行加热
名词解释
加热
加热heating,是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。根据热能的获得,可分为直接的和间接的两类。直接热源加热是将热能直接加于物料;间接热源加热是将上述直接热源的热能加于一中间载热体,然后由中间载热体将热能再传给物料。
牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一,是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等,被誉为“白色血液”。 在不同国家,牛乳分有不同的等级,但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
微波
微波是指频率为300MHz的至300GHz的的的电磁波,是无线电波中一个有限频带的简称,即波长在1米(不含1米)到1毫米之间的电磁波,是分米波,厘米波,毫米波和亚毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高,通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透,反射,吸收三个特性。对于玻璃,塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热而对金属类东西,则会反射微波微波。能通常由直流电或50Hz的的交流电通过一特殊的器件来获得。