1, 骨瓷碗和普通碗的区别
普通白瓷碗与骨瓷碗的区别很多,骨瓷被盛誉为“瓷器之王”,发明初始原为英国皇室及贵族专用瓷,在我国适逢国宴、峰会等重大国际活动时,也是以骨瓷餐具做为宴请国外高等贵宾专用瓷种,骨瓷尤以唐山骨瓷最为正宗,知名骨瓷品牌也大多出自唐山造,比如思佰得、隆达、海格雷,骨粉含量高,美观健康高档,区别有以下几点:1.从健康的角度:骨瓷与陶瓷在用料及工艺上的不同决定了它们的档次差距。制作骨质瓷主要选择动物的骨炭,其含量也是高达40%以上甚至更多,当前世界上骨粉含量最高的英国皇室御用精品骨瓷餐具优质骨粉高达50%。2.在工艺层面上:骨质瓷花面与釉面熔为一体,不含对人体有害的铅与镉,可称的上是真正的“绿色环保瓷器”,长期使用对人体健康有益。骨质瓷经过二次烧成,工艺复杂,只有英国,中国,日本,德国,俄罗斯,泰国有生产. 骨质瓷质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷器的两倍)、不易磨损及破裂、180摄氏度与20摄氏度水中热交换一次不裂,吸水率低于0.003%。3.在保温效果上:骨瓷与传统瓷器相比,骨瓷的保温性更好,喝咖啡或泡茶时具有更好的口感;4.在耐用度上:骨质瓷较普通陶瓷更为耐用:由于骨质瓷与普通瓷器的成份不同,能够做到更薄更坚韧耐磨,不易磨损和破裂,骨瓷的硬度也要在陶瓷的2倍以上,骨瓷在180℃与20℃水中热交换一次不裂;但在使用过程中最好不要刻意频繁骤冷骤热,由于热胀冷缩的缘故,瓷产品会容易出现炸裂的现象。5.在产品档次上来说,骨质瓷相对普通陶瓷来说档次要高很多。长期以来骨质瓷都是英国皇家和贵族的专用瓷,是目前唯一世界上公认的高档瓷种,兼有使用和艺术的双重价值,是权利和地位的象征,号称瓷器之王。另外骨质瓷的瓷质细腻通透,器型美观典雅,彩面润泽如玉,花面更是多姿多彩.骨瓷发展到而今为越来越多的人群接受认可并使用,它们也已不再仅仅是吃饭的家伙、盛汤的器皿,更是做为一种时尚与艺术的享受,做为一种餐饮文明的体现逐渐地渗透入我们的日常生活当中。骨瓷在生活使用中的优点:1.手感很好,不知道怎么形容,反正洗碗是个开心的活儿了。2.漂亮,好的骨瓷是透光的,很温和的光芒,看着很舒服。普通陶瓷没有。3.好听,声音敲击起来非常好听,像钟一样。4.最方便的其实是清洁!清洁!清洁!谁用谁知道!轻度油污,基本清水冲洗,擦干即可,重度油污,需要一点点洗洁精。对于茶垢和咖啡垢,常年油污也很容易清洁,洗洁精泡一段时间,轻擦即可。具体情况你用过就知道了。要知道,之前用普通陶瓷餐具,茶垢和常年的油污是要各种洗涤剂,小苏打,泡啊,使劲儿擦啊。换骨瓷以后轻松多了。这对于一个常年和厨房打交道,天天洗碗的人来说,有希望环保的人来说,是多么减轻工作量的一件事情!5.瓷质细腻:白度柔和、透光性强,呈现出与普通瓷器不一样的质感和亮度,浑身散发着贵族的高贵气质。6.器皿形状规整:画面光亮釉面质感更好。7.保温性好:与传统瓷器相比,骨瓷的保温性更好,喝咖啡或泡茶时有更多感受。8.环保瓷:骨瓷多是低铅或无铅产品。由于是欧美社会的基本保障,在产品质量方面都与欧美看齐。9.强度更好、胎体更薄、比重更轻:由于骨瓷与普通瓷器的成分不同,能够做到更薄更坚韧耐磨,但是由于高温成型比较困难,所以成型是废品率较高,客观上形成价格高等因素。10.骨质瓷餐具的造型时尚、美观实用,是大家居家日用的最好选择,当然不用的时候,也可以做为漂亮的小摆设
2, 骨瓷碗中的骨瓷是什么意思
以人体健康来考虑虽然档次比不上骨瓷餐具但真正用在生活上陶瓷餐更佳的。做饰品呢骨餐具为上品了,骨头必境是动物的骨头,虽然经过多次烤制冷制后,骨质还是有气质孔,长期食用还是隐藏健康祸根。还是陶瓷碗吧。1、骨瓷餐具,是指用骨瓷做成的餐具,一般包括碗、盘子、汤勺、调羹、炖盅等。骨瓷是瓷器的一种,所以骨瓷餐具在外表看起来和陶瓷餐具很像。2、骨瓷是目前唯一世界上公认的高档瓷种,是权利和地位的象征,号称瓷器之王!骨质瓷制造工艺复杂,经过高温素烧和低温烧制而成的,欧洲标准上好的骨质瓷的骨炭含量是40%以上。3、骨瓷餐具一般用“头”来做计量单位,常见的套装有56头、28头等等,正品骨瓷餐具的均价在千元左右,具体还看头数,不过总体来说因为原来和工艺比较复杂,所以价格比陶瓷高多了。4、优质骨瓷餐具的主要特点:瓷质呈乳白色,轻薄细腻通透、器形美观典雅、彩面润泽光亮,用瓷勺敲打或手指轻弹,声音清脆响亮,余音绕绕。骨瓷餐具与普通陶瓷餐具相比较,优点是白度高但是色泽柔和、较轻(骨炭成份使得瓷质更轻)、瓷质更细腻、透光度好。
名词解释
骨瓷
骨瓷是于1794年由英国人发明的。因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨粉 (以牛骨粉为佳)而得名。骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。一般说来,原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷,国际公认骨粉含量要高于40%以上,质地最好的骨瓷一般含有45%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上,器具颜色则更呈乳白色,属高档骨瓷。上好的欧洲标准40%以上的骨瓷套装餐具价格均在几千元左右。优质出口骨质瓷的品牌并不多。
餐具
餐具,是用于分发或摄取食物的器皿和用具,是日用品之一,如碗、碟、刀、筷子等。不同的地方、民族有不同的饮食文化,所以餐具也各有不同,例如叉子。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好。