1, 玫瑰香精如何做出来
在家庭制作玫瑰香精制作的量:50毫升(可以用10天)。放在雪框里可以保存1个月左右。原料:玫瑰花朵100克(一般大小的花朵约9~10个)。矿泉水100毫升(500毫升的水壶,约水壶的5分之一左右)。花朵的量和水的量约1比1。制作法:摘下玖瑰花朵后洗净,除去水,放置在砂煲或者陶瓷器里,用小火煮,边用快子搅拌边观察,未煮滚前停火。冷却后移到其它容器里,加盖保鲜薄膜,常温下放置2天。让花的成分充分抽出。滤去花朵就成玫瑰水。以上述的量制作,可以制成约50毫升左右的水,用粉红的花朵时成褐色的水。使用鲜红色的花朵时制成红色的水,任何颜色的玖瑰花朵都可以,但是颜色深的小心不要沾在衣物上。假若没有新鲜的玫瑰,可用乾玫瑰制作玫瑰水。另一种不需放置两天的做法选用未喷药的新摘玫瑰花瓣制作时,先将若干玫瑰花瓣放入双层锅内,至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水。加盖并用文火慢蒸一小时。而后,取出内桶并放置冷却,再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽。滤去使用过的花瓣,然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作。待到再次冷却后,将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或广口瓶中。按照以上程序,你得到的玫瑰水依然散发玫瑰的香味,不过数量不多。自制的玫瑰水应该可以保存1~2周,冷藏保存的时间则更久一些。因此你每次只需要制作很少的量。
2, 如何用玫瑰花制香精
在家庭制作玫瑰香精制作的量:50毫升(可以用10天)。放在雪框里可以保存1个月左右。 原料:玫瑰花朵100克(一般大小的花朵约9~10个)。矿泉水100毫升(500毫升的水壶,约水壶的5分之一左右)。花朵的量和水的量约1比1。 制作法:摘下玖瑰花朵后洗净,除去水,放置在砂煲或者陶瓷器里,用小火煮,边用快子搅拌边观察,未煮滚前停火。 冷却后移到其它容器里,加盖保鲜薄膜,常温下放置2天。让花的成分充分抽出。 滤去花朵就成玫瑰水。以上述的量制作,可以制成约50毫升左右的水,用粉红的花朵时成褐色的水。使用鲜红色的花朵时制成红色的水,任何颜色的玖瑰花朵都可以,但是颜色深的小心不要沾在衣物上。假若没有新鲜的玫瑰,可用乾玫瑰制作玫瑰水。另一种不需放置两天的做法 选用未喷药的新摘玫瑰花瓣 制作时,先将若干玫瑰花瓣放入双层锅内,至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水。加盖并用文火慢蒸一小时。而后,取出内桶并放置冷却,再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽。滤去使用过的花瓣,然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作。待到再次冷却后,将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或广口瓶中。按照以上程序,你得到的玫瑰水依然散发玫瑰的香味,不过数量不多。自制的玫瑰水应该可以保存1~2周,冷藏保存的时间则更久一些。因此你每次只需要制作很少的量。——————————————————————————:)希望以上的回答对你有所帮助
3, 玫瑰花怎样炼成香精
制作的量:50毫升(可以用10天)。放在雪框里可以保存1个月左右。 原料:玫瑰花朵100克(一般大小的花朵约9~10个)。矿泉水100毫升(500毫升的水壶,约水壶的5分之一左右)。花朵的量和水的量约1比1。 制作法:摘下玖瑰花朵后洗净,除去水,放置在砂煲或者陶瓷器里,用小火煮,边用快子搅拌边观察,未煮滚前停火。 冷却后移到其它容器里,加盖保鲜薄膜,常温下放置2天。让花的成分充分抽出。 滤去花朵就成玫瑰水。以上述的量制作,可以制成约50毫升左右的水,用粉红的花朵时成褐色的水。使用鲜红色的花朵时制成红色的水,任何颜色的玖瑰花朵都可以,但是颜色深的小心不要沾在衣物上。假若没有新鲜的玫瑰,可用乾玫瑰制作玫瑰水。另一种不需放置两天的做法 选用未喷药的新摘玫瑰花瓣 制作时,先将若干玫瑰花瓣放入双层锅内,至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水。加盖并用文火慢蒸一小时。而后,取出内桶并放置冷却,再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽。滤去使用过的花瓣,然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作。待到再次冷却后,将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或广口瓶中。按照以上程序,你得到的玫瑰水依然散发玫瑰的香味,不过数量不多。自制的玫瑰水应该可以保存1~2周,冷藏保存的时间则更久一些。因此你每次只需要制作很少的量。
4, 玫瑰怎么提取香精
西方国家很早就开始致力于芳香植物精油的萃取。据记载,早在古罗马时代就已经开始用浸泡的方法提取精油;大约公元1000年左右,阿拉伯人就开始用水蒸气蒸馏出玫瑰精油,并籍之而成为当时全世界的香水中心。到今天,已形成了许多种提取香精油的方法。 水蒸汽蒸溜法 : 蒸溜法是最早使用的一种提炼方法,随着时代的变迁,所用器具已有了明显的改进,但其原理基本相同:将芳香植物置于蒸馏容器内,再将高温的蒸汽通入其中(或把香料与水放在一起煮沸),此时植物体内包含芳香成分的精油就会扩散到水蒸气中,形成油与水的共沸物;其后,将共沸物冷却,由于油不溶于水,从而便与水分离而形成了我们所需要的精油。 蒸馏法非常方便,而且不必使用化学溶剂,所以现在的应用仍然很普遍。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用这种方法。 压榨法(挤压法) 通过切割、粉碎、挤压等方式,把植物的水分及含芳香成分的精油从原料中分离出来,得到水和油的混合物,再利用离心、过滤等方法使油水分离,就得到了精油。 过去,在一般家庭中都常采用这种传统的方式提取精油,不仅简单方便,还可以保证在提取过程中不破坏精油的天然成分。 柑橘、柠檬、佛手柑、青柠等植物在水蒸汽的高温中会变味,不宜使用水蒸气蒸馏,所以大都采用这种方法。 脂吸法(脂肪冷吸法) 其大致方法是:在若干个平底的玻璃盆(或陶瓷盆)里都铺一层微温的脂肪(多用牛油或猪油),把新鲜花瓣铺在脂肪上;并将盆的外侧底面上也铺上脂肪;再把这些玻璃盆层层摞起来,这样,花瓣就被压在两层脂肪之间,其油脂就可以被脂肪吸收。如此每经过一两天的时间就更换一次花瓣。直到脂肪达到到饱和状态。最后再把脂肪分离出去,就得到了香精油。 这种方法常用来提取茉莉、玫瑰、橙花等精油。 脂吸法是法国南部提取芳香精油的一种很古老的方法,由于花费人力、时间甚多,所以也是最昂贵的一种方法。 浸泡法(油脂温浸法): 此方法与脂吸法类似,但改用液体油脂,操作也较为简单: 把植物原料(花瓣或树脂等)置于液态油脂中,加热并使温度保持在60到70度,原料中的芳香成分就会释放到液态油脂里。再对液态油脂过滤分离,即可得到精油。。 乳香、没药、檀香等都可以采用此种方法。 浸提法 ( 溶解法 ): 将酒精、石油醚等液态溶剂与植物原料充分混合,原料中的芳香成分以及植物蜡、色素等就会溶解释放到溶剂之中;然后再把溶剂从液态混合物里分离出来,就得到了包含芳香成分、植物蜡、色素等的浸膏;最后对浸膏进行纯化处理,就得到了精油。 此方法常用来提炼肉桂、鼠尾草、安息香等植物的精油。 “超临界二氧化碳”萃取法 其原理为:高压或低温状态下的二氧化碳的密度接近于液体,而同时又保留着普通气体的一些性质,固称为“超临界流体”,它具有很强的溶解能力。当香料植物与之接触时,植物的芳香成分就会溶解在这种流体之中。然后通过减压或升温的方法,就可以把芳香成分最终分离出来。 这是近年来国际上兴起的一种新方法。此方法使精油的提取可以在常温状态下进行,并且不必使用对人体有害的溶剂,可以较好的保护产品的天然活性,是较为先进的“绿色分离技术”。(传统的水蒸汽蒸馏、压榨、浸提等分离方法在加工过程中都或多或少的存在一些不足,例如天然活性成分易受破坏,最终产品中可能残留对人体有害的有机溶剂等。)只是此方法目前成本仍然较高,尚未普遍应用。
5, 如何自制鲜花香水 玫瑰香水的做法图解╭★肉丁园艺网
第一步:用剪刀把玫瑰花瓣剪碎,装进杯子里。玫瑰香水的做法图解第二步:用玻璃棒将玫瑰花捣碎(加点酒精会更容易)。 第三步:在捣碎后的花瓣内加入酒精,并搅拌使其充分溶解。第四步:向滤纸的圆心剪一刀,再弯折,一个简易漏斗做好了。玫瑰香水的做法图解第五步:把漏斗放在杯子上。第六步:过滤掉玫瑰花溶液中的残渣。过滤好了,闻一闻!第七步:将过滤干净的玫瑰花溶液倒进香水瓶。玫瑰香水做好了,拿来喷一喷,哇,真香!玫瑰香水的做法揭秘:酒精可以溶解花瓣中的芳香油,从而留住香味。酒精还具有挥发性,所以在喷香水时,它可以把香味尽快地挥发出来。
名词解释
玫瑰
刺玫花,即玫瑰花(学名:Rosa rugosa)是蔷薇科蔷薇属植物,在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。 玫瑰果实可食,无糖,富含维他命C,常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等,亦有瑞典汤(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰原产是中国。 在古时的汉语,“玫瑰”一词原意是指红色美玉。后来,一种野生蔷薇属植物Rosa rugosa,因果实又大又红艳,因而以“玫瑰”作为称呼。在日本Rosa rugosa称为浜茄子,朝鲜称为海棠花。红色的玫瑰代表着爱情,黄色的玫瑰代表着友情。
香水
香水是香精的酒精溶液,再加适量定香剂等。具有芬芳浓郁的香气,主要作用是喷洒于衣襟、手帕及发际等部位,散发怡人的香气,是重要的化妆品之一。香水中香精用量较高,一般为15%~25%,乙醇浓度为75%~85%,加入5%水能使香气透发。酒精对香水、花露水等制品的影响很大,不能带有丝毫杂味。特别是香水,否则会使香气产生严重的破坏作用。所以香水用酒精必须要经过精制,其方法为:1、乙醇中加入0.02%~0.05%高锰酸钾,剧烈搅拌,同时通空气鼓泡,如有棕色的二氧化猛沉淀,静止过滤除去,再经蒸馏备用。2、每升乙醇中加入1~2 滴30%浓度的过氧化氢,在25~30摄氏度下储存几天。日乙醇中加入1%活性炭,每天搅拌几次,放置数日后,过滤备用。
酒精
乙醇(ethanol,结构简式CH3CH2OH或C2H5OH),有机化合物,俗称酒精,是最常见的一元醇。其在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒,纯液体不可直接饮用,具有特殊香味(略带刺激),微甘(伴有刺激的辛辣滋味),易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶,也能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。其与甲醚是同分异构体。 它的用途很广,可用于制造醋酸、饮料、香精、燃料等,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂,但含酒精饮料中的乙醇也是致癌物。