1, 水果热饮怎么做
冬日热饮 蜂蜜柚子茶但凡有测试题，问到我最喜欢吃什么水果，回答通常是不加思索的："柚子".各种种类的柚子我的都喜欢，大到蜜柚，小到红瓤的西柚，略带苦味的胡柚，只要是柚我都爱.以至于饭桌上点饮料时，只要有西柚汁我就不会点别的.再后来在一些韩国，日本料理店里喝到了柚子茶，茶饮里柚子清香依旧，少了西柚汁里的青涩，多了蜂蜜的香甜，如果说西柚汁因其口味太独特而不是很受欢迎，那么柚子茶几乎是老少皆喜欢的的饮品了.柚子瓤甘甜多汁，但它确是低热量和低脂肪的水果，每100克柚子含0.7克蛋白质，0.6克脂肪，57KCARL热量.经常吃都不用担心长胖的.柚子皮更具有暖胃，化痰，润化喉咙等食疗作用，柚子茶就是取材柚子皮做的.
2, 冬天有什么热饮可以做,详细一点谢谢
1.红茶一袋红茶基本泡一杯400毫升。先用一半开水泡红茶，然后加入一半牛奶和10克左右红糖，即做成奶茶。另一种做法是煮锅里加入清水煮红茶和姜丝，烧开后微火加盖煮10分钟。饮用前加入蜂蜜和牛奶，即成姜茶。2.抹茶抹茶5克加牛奶250毫升，用搅碎机搅匀，微波炉加热1分半，加入炼乳10克。我的量很大，正常杯子基本都是250克，但是感觉好少，喝起来不过瘾，所以基本都是用胖胖的杯子，400毫升装的。上面的抹茶里面可以加入150毫升煮红豆的红豆汤，再加入蜜红豆，即成抹茶红豆。抹茶和红豆做汤底是可以互换的，下图是小豆汤煮手洗丸子。3.热可可做法同抹茶，有时会加一块巧克力进去，这样我就不放糖了。抹茶和热可可味道真心好，不过现在做的少了。以前食材是在某宝买的日本代购抹茶和罐装的可可粉。质量问题一直存在啊，现在已经不敢在网上买了。有人在日本亚马逊或乐天上网购过抹茶粉的么？想要咨询一下。4.芝麻汤圆黑芝麻碎里加猪大油拌匀， 放进冰箱里冷藏 。糯米粉加水和橄榄油揉成团，做成芝麻汤圆。热水煮汤圆。汤圆浮起后再煮3分钟捞出装碗。锅里倒入红豆汤和牛奶，煮沸后倒入红豆和红糖。再倒进装汤圆的碗里就可以吃了。 汤圆可以多做些，放冰箱里冷冻，想吃拿出来无需化冻。馅料放在冰箱里冷藏不易碎更好包。面团在捏和的时候面皮可能会破，所以在把小剂子做成皮的时候在皮的外面用手指涂一些水就好了 。5.煮水果煮过的水果胜似药。网上看到的，不知真假。有专业人士能解释下么？以前不爱吃煮过的水果。但这个冬天突然发现水果生吃太凉，而且我有些便秘，生吃水果有点不易消化，心想煮来吃吃，意外地好吃，好像也有利于消化。一般煮的都是苹果梨之类耐煮的，嗜酸加三四个去核山楂，有时会放两颗大枣。水果切块后加水没过，煮开后加盖煮不要超过两分钟（依据@李海潮知友的评论，百度后修改了一下。高维C水果不易煮）。暖暖的。还可以煮红茶泡水果做果茶.我对酒不慎感冒，但是红酒因为对身体好，有时也会少喝点，再有就是做红酒雪梨。一般就是梨切块，加红酒，用炖锅炖一个小时就软了。网上有加肉桂粉的。亲测不好吃，肉桂粉还是和苹果搭配为好。6.银耳货一般搭配是花生或杏仁搅碎，加牛奶煮开，再倒入炖好的银耳枸杞子花生粒。此货必须要加糖，最好是炼乳，因为银耳炖好后还是有股生生的味道。但是加糖足够好吃。银耳木瓜也是超赞的！7.黑芝麻黑芝麻不要整粒吃，它的香味散发不出来，而且你能保证整粒吃你能把它嚼得烂么，那么小的食物...最好的吃法还是搅碎。我一般买半斤熟黑芝麻，一次都搅碎，放进密封罐子里。想吃了，就挖一勺，配上一点点的燕麦，加足量牛奶煮到粘稠了，趁热喝。再有就是不加燕麦，直接一杯牛奶加一勺黑芝麻粉。足够满足了。8.酒酿做酒酿，一次可以做很多，吃的时间长。再自己搓点糯米丸子，配上枸杞鸡蛋花桂花蜜。我每次特殊时期都会吃，据说因为是发酵的，对皮肤也好。9.硬货类说是热饮，但我还是喜欢汤水里加入各种聊聊，汤水暖身，硬货暖肚。一般都是一高压锅把红薯芋头紫薯板栗都煮出来了，放冰箱里冷藏或冻着。想吃了，拿出来，要不直接加牛奶热了，要不就是搅碎和上糯米粉做成丸子。不懒的时候仿照鲜芋仙做的一锅。
3, 用水果制作的热饮
冬季热饮的品种有南瓜海盐汤，能量坚果奶，紫薯玉米汁，红枣莲藕汁，海盐奶盖茶，具体如下：(1)南瓜海盐汤做法：南瓜用微波炉叮熟，中高火几分钟即可，或者用蒸锅（电饭煲）蒸熟，加入上述的调料混合搅拌均匀，吃前可再放微波炉中火加热1分钟。做法：牛奶加热后，混合其他食材，一起搅拌均匀，同样，在食用前可微波炉中火加热1分钟，还可以添加蛋白粉，对于健身人群来说，无论是增肌还是减脂，早餐喝一杯蛋白粉果饮，补充蛋白质。做法：紫薯用微波炉中高火正反俩面各3分钟即熟，玉米微波炉5分钟即熟，然后混合牛奶枫树浆搅拌均匀，紫薯富含硒元素和花青素，能够有效增强你的免疫力。做法：食材一起混合搅拌均匀，喝前微波炉加热下。远离姨妈期的烦恼，红糖，红枣，莲藕，搭配滋阴补血，生姜可增强免疫力，同时可缓解感冒带来的不适症状，温暖身体。(5)海盐奶盖茶做法：红茶包1~2包 白糖2勺 海盐一点 2. 开小火等到锅有点温度 两勺白糖 不用搅拌 熬呈焦黄色 焦糖完成 3. 倒入一杯牛奶搅拌和焦糖完全融合。
4, 冬季热饮的品种以及制作方法
平常人们都是生吃水果，殊不知，有些水果做热饮，虽然会损失一些维生素，却能获得另外的营养，达到不一样的养生功效比如苹果。也有一些水果，本身维生素B、C含量并不高，做成热饮后却能拥有不一样的保健效果，这样的水果，可谓生吃熟吃两相宜了。 推荐4种1.山楂热饮：助消化还抗癌。 2.苹果热饮：果胶遇热益处倍增，国外有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。 3.梨热饮：润燥效果更好。例如 银耳雪梨甜汤 4.柚子热饮：加热沏茶能减肥，这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤，而是一直都被我们忽略的柚子皮。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的黏稠度，瘦身减肥，抵抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效。
名词解释
牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一，是从雌性奶牛身上所挤出来的乳汁，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等，被誉为“白色血液”。 在不同国家，牛乳分有不同的等级，但普遍分为全脂、高钙低脂及脱脂牛乳三类。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
黑芝麻
黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
