1, 磷的生理功能是什么？
肌醇的效用：降低胆固醇；促进健康毛发的生长，防止脱发；预防湿疹；帮助体内脂肪的再分配（重新分布）；有镇静作用。 服用肌醇所需要注意的几点建议： 建议服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。常喝咖啡的人要多摄取肌醇。服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合作用的钙，以维持体内磷和钙的平衡，因为肌醇和胆碱似乎都会提高出血液中磷的含量。要使维生素E达到最高的效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。
2, 磷脂酰肌醇的生理作用
网上摘的，供参考肌醇基本知识水溶性；维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素；计量单位是毫克（mg）;肌醇和胆碱结合形成卵磷脂；有代谢脂肪和胆固醇的作有；还未订出每天必需的摄取量，健康成人每天大约应摄入lg;肌醇和胆碱一样，在供给脑细胞营养上扮演重要的角色。效用降低胆固醇；促进健康毛发的生长，防止脱发；预防湿疹；帮助体内脂肪的再分配（重新分布）；有镇静作用。缺乏症湿疹。富含肌醇的食物动物肝脏、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜。营养补品6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg。粉末状卵磷脂可溶解在液体中。大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。一般每日的摄取量是250~500mg。副作用未发现有副作用。肌醇之敌水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精、咖啡。建议服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。常喝咖啡的人要多摄取肌醇。服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合作用的钙，以维持体内磷和钙的平衡，因为肌醇和胆碱似乎都会提高出血液中磷的含量。要使维生素E达到最高的效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。
名词解释
肌醇
肌醇，中文别名：肌糖；环己六醇；纤维醇（肌糖）。英文名称：Inositol英文别名：Cyclohexanehexol; Hexahydroxycyclohexane; myo-inositol plant cell culture tested; myo-Inositol, FCC Grade i-Inositol, FCC Grade; meso-inositol; p-Iodo Phenol; Myo-Inositol; Inosit; Inositol NF12 肌醇广泛分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子。最早从心肌和肝脏中分离得到。环己六醇在自然界存在有多个顺、反异构体，天然存在的异构体为顺-1，2，3，5-反-4，6-环己六醇。 在80℃以上从水或乙酸中得到的肌醇为白色晶体，熔点253℃，密度 1.752 克/厘米3（15℃ )，味甜，溶于水和乙酸，无旋光性。可由玉米浸泡液中提取。主要用于治疗肝硬变、肝炎、脂肪肝、血中胆固醇过高等症。 肌醇广泛分布在动物和植物体内，是动物、微生物的生长因子。
胆碱
胆碱（Choline）是人类食品中常用的添加剂。 首次由Streker在1894年从猪胆汁中分离出来，1962年被正式命名为胆碱，美国的《联邦法典》将胆碱列为“一般认为安全”（Generallyrecognizedas safe）的产品；欧洲联盟1991年颁布的法规将胆碱列为允许添加于 婴儿食品的产品。
