1, 小麦胚芽茶怎么制作?
中文名称】:胚芽奶茶【英文名称】:Embryo Milk Tea【材 料】:红茶包2个、热开水150毫升、奶精粉8克、胚芽粉16克、细砂糖8克、冰块200克【制 法】:1.雪克壶中倒入热开水,放入红茶包,浸泡3分钟。2.取出茶包,加入奶精粉、胚芽粉搅拌至溶解,再加入细砂糖、冰块,盖紧盖子摇动10-20下,倒入杯中即可。给蒙蒙上一杯胚芽奶茶(现场制作附图) 原材料准备好,给蒙蒙做冷饮了——鲜奶,胚芽粉,摇摇杯,立顿奶茶……半杯鲜奶倒进摇摇杯,再加一包立顿奶茶——摇啊摇,就成了这样——玻璃杯里加上冰块,——倒进摇好的奶茶,加两勺胚芽——成了,味道如何,自己赏鉴——
2, 胚芽热奶茶的做法?
目前市场上有很多商家利用胚乳代替胚芽来销售,谋取利润,营养成分大打折扣;如果将胚芽放入奶茶或者面包之类的食物里面,味道杂了,口感就不大容易分的出来,而正真食用过小麦胚芽的人群很少,大部分吃的是胚芽油胶囊,也正是这二点,一些无良商家才是无忌惮的欺骗消费者!!!从外观上区分的话,小麦胚芽应该是呈金黄色的小颗粒状,一般不会让你看而且你看了也看不出来(做过手脚);建议是尝试吃一些大品牌的奶茶或者直接购买小麦胚芽自己食用;我这里可以提供较纯的小麦胚芽让你试用,如有有兴趣可以留地址我寄给你
名词解释
胚芽
胚芽,是植物胚的组成部分之一,与胚轴相连。它突破种子的皮后发育成叶和茎。位于胚轴的顶端,突破种子的皮后发育成叶和茎。就实生苗(由种子萌发长成的植株)而言,胚芽是植物体的第一个芽,它形成于胚胎发生过程中。
小麦
小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:Triticum aestivumL.)是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。 小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
奶茶
奶茶是将茶和奶(或奶精、冲泡奶粉)混合的饮料,可加以调理饮用,兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。