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2, 酸菜鱼微辣广东口味可以教么
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名词解释
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。 酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。 关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本一致。
广州市
广州（简称穗），别称羊城、花城，广东省省会，是国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽，首批沿海开放城市，也是南部战区司令部驻地，是粤港澳大湾区、泛珠江三角洲经济区的核心城市以及一带一路的枢纽城市。广州地处中国南部、广东省中南部，东连博罗县，西邻顺德，北靠清远市区，南接东莞市和中山市；属亚热带季风气候，著名景点有花城广场、广州塔。秦末期为南越国；东汉末年，广州属于吴国；1954年全国行政区域调整时改为省辖市。
