1, 加盟如意馄饨为什么这么挣钱？
开馄饨店是赚钱，是因为馄饨成本低，利润高，竞争优势强。只要加盟商创业者们选对品牌进行加盟，好的品牌会支持协助加盟商创业者们经营好馄饨。而加盟商创业者们本身也要学好技术和经营管理等方面的技能，再加上能够吃苦耐劳，肯定能把馄饨店经营好，赚取更多的利润。1、选择合适的项目品牌如果不具备制作美食的技术，就要考虑品牌加盟的创业形式，做出市场综合信息的考察，了解品牌的实力，了解区域的消费要求，进行品牌的加盟代理，获得事业成功的创办。2、选择合适的经营店面馄饨作为新型的快餐美食，在整个经销的过程中，所面对的消费群体大多是学生，白领一族，在店面选址方面一定要注意。选择在商业圈，人流量比较聚集的步行街，商场门口，农贸城门口，学校附近，这些都能够带来固定的消费群体，确保市场的销量。
2, 刚刚加盟了如意馄饨,想跟其他加盟商取取经,到底怎么样才能开好...
干净整洁的店面是吸引顾客的第一步，食材的新鲜度、口味也非常重要。开小吃店注意事项如下：一、店面：做馄饨加盟店前期就要接触到选址，作为馄饨店项目而言，不需要太大的门面，一般能有个四五十平方的临街商铺也就可以了。地段最好是处在人流量比较集中的地方，例如写字楼、闹市区等等，当然后者的话租金肯定要贵些，这一点一定要注意。此外，写字楼集中的地方消费稍微偏高一些，结合两者来定位馄饨店的消费对象也是创业者要仔细考虑的问题。二、经营：现在的经营环境和过去大有不同，不论行业性的竞争还是人们的口味偏好来说，都有了较大的改变。那时做馄饨店，竞争比较少，而且人们对口味没有现在这么挑剔，反观现在，尽管馄饨店的市场消费群很大，但馄饨店加盟店也是街头巷尾都能看到，如果没有特色，想做大馄饨店加盟店不是件容易的事情。所以在门店装修和口味上要有特色才是取得消费者喜好的关键因素，包括店面后期运营营销活动，店内的服务水平均要体现出来。
3, 加盟了如意馄饨,真心想要做好这个品牌,想知道其他加盟商是怎么做...
我觉得应该重视顾客的用餐感受我现在是尽一切可能保证每个进来吃馄饨的人的体验是好的。不管是什么原因导致这个馄饨不好（有的时候我自己都知道这个馄饨不好，因为当天的馄饨跟隔天的馄饨煮出来是有差别的），我的心情就会特别恶劣，哪怕当天做了2000多的营业额，我也一样很担忧，因为我知道生意好就要加快出餐速度，而在馄饨质量不佳的时候加快出餐速度只会让煮出来的馄饨口感更糟糕，今天来吃的人有一部分因为今天不愉快的用餐体验，他吃的不高兴，可能以后就不会来了。但如果今天因为学校组织春游这种客观原因，导致今天的生意不是很好，而我又预见了这种情况，我反倒觉得很正常，我甚至会觉得今天很空闲很好，可以休息一下。有的时候员工收碗回来，我一看那个回收过来的垃圾就能了解大概的情况，有的时候顾客咬了一口就不吃了，我就知道那馄饨没熟透，他不爱吃，因为他只咬了一口。如果他把皮子都剩下来了，我就知道肯定皮子是有问题的。有时我一看，他们只吃了三个，我就特别担心，我甚至会把那个剩下的馄饨自己吃下去了，看看是不是味道不对、不新鲜，一定要找到原因。相反，今天回收的垃圾很少，基本都吃光了，这是好事儿，说明馄饨肯定很好吃。对于老顾客，即使有第二天馄饨我也不给他吃，我一定要给他新鲜的馄饨。因为老顾客嘴刁，知道什么馄饨是新鲜，是最好的，我们就更要注意他们的用餐体验，让他们持续性的来。一定得重视顾客的用餐感受，他吃的高兴这是最重要的。
4, 刚刚加盟了如意馄饨,想跟其他加盟商取取经,到底怎么样才能开好如...
07年5月8号，我开了自己的第2家如意馄饨店——太湖学院店。当时主要是有一些闲人也有空去做。我看了一下商圈，大概预估出了它的盈亏平衡点，当房租以及各方面费用能够控制在盈亏平衡点以下我就能确保不赔。然后就用心做，因为产品没问题，剩下的就是接受度的问题，那是一个慢慢熟悉的过程，都熟了做起来还是挺有信心的。在我们最开始营业的时候，平时周六周日营业额是800—900块钱，周一到周五是1300左右，一天大概能卖出200多份馄饨。现在每天能多卖60—70份。当达到盈亏平衡点以上，除去馄饨的成本，那就是纯利润。要是每天多500块钱的营业额，毛利润就是200块钱，一个月就能多赚6000块钱。现在基本外卖堂吃达到了饱和状态，绝对是每天全部坐满，还有很多人实在没地方坐了，就走了。现在基本每天300份左右，平均营业额2000以上。开学的时候，学生的用餐时间不稳定，我们的营业额会飚的很高，会飙升到3000多块，但这种时候就只有中午吃饭时间是一个高峰期，而且这种天气风和日丽的，学生也不会叫外卖，我们外卖量上不去，目前每天1800左右的营业额是正常的。转折点其实一开始的时候生意很不好。刚营业的时候，那边就开了三家店，其他店面都是空着的，就因为房租太贵，一年要10万块，我们隔壁的饭店每天就赚两三百块钱。因为其他店的生意始终不怎么好，开了又关关了又开。再者，学校的生意其实是很难做的，首先用餐时间高度集中，有时候呼啦一下进来100来号人，除非你有高度熟练的操作工，否则很难应付。顾客一次两次吃不好，以后可能就再也不会来了。而学生绝大部分会把机会给那些老店，因为他们很熟练，不会出任何问题。后来我们有两个转折点：一个是总公司的调价——增加了几种六块钱的产品。明显的顾客群体就多了，因为学生对价钱是很敏感的，有的学生的心理价位是五块钱，六块钱的产品他试都不试，如果有的学生心理价位是六块钱，那么他就很难去尝试七块钱的产品。还有一个转折点就是我们那边开了一个大型的超市，基本上学生的日常用品都在那购买，而去超市我们店是必经之路。那些去超市购物的学生就是我们的潜在顾客。外卖保质保量每次下雨，我们太湖学院店的外卖都能做1000多。而一开始我们的外卖也是很少的，是逐渐积累的过程。最初是下雨天学生觉得吃馄饨热乎，于是打伞过来吃，来我们店后突然发现原来如意是可以送外卖的，就会说：“老板，给我们拿张单子。”因为学生一般都比较懒，遇上刮风下雨就不爱出来，我们太湖学院店在这方面很重视，有电话必接，以最快的速度尽最大的力量给他们送去，保质保量。而我们隔壁的饭店，遇到下雨天就基本没人，因为下雨天学生都不出来，又有我们这种外卖渠道。所以现在我们外卖经过两三年的积累，基本达到饱和状态。钟点工的优势大学有一个不好就是有寒暑假，每年我们最多只做八个月。优势就是我们可以请学生来当钟点工，节省了很大一部分费用。按照我们现在的忙碌程度，中午最少要雇5—6个人，如果没有钟点工，我们就要多请4个人，算一下费用，一个月连吃饭要付7000—8000的人员工资。有了钟点工就很方便，我就中午最忙的时候让他们过来，平时不需要。增加营业时间每天晚上别的店八点半就关门了，但我会做到九点半。因为八点半到九点半这个时候，有时会上来一拨人（七八个人），我很轻松就会多卖100多块钱， 100块钱的纯利润是多少？我能净赚40块钱，每个月就是1000多块，每天就多做一个小时，就多赚了1000多，你说是不是要做？
名词解释
馄饨
馄饨（hún tún或hún tun），两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
加盟店
所谓的加盟，就是该企业组织，将该服务标章授权给加盟主，让加盟主可以用加盟总部的形象、品牌、声誉等，在商业的消费市场上，招揽消费者前往消费。而且加盟主在创业之前，加盟总部也会先将本身的经验，教授给加盟主并且协助创业与经营，双方都必须签订加盟合约，以达到事业之获利为共同的合作目标；而加盟总部则可因不同的加盟性质而向加盟主收取加盟金、保证金以及权利金等。 加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店，这些商品具有极强的关联度，或者是同一个品牌的商品，或者是一个系列专门的商品，加盟店一般非常讲究店面装饰，给人以精品的、统一形象的感觉。例如，出售具有传统特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂装饰突出现代感。同时，加盟店提供比其他商店更多的服务，诸如消费咨询和建议等。
