1, 咸味芝士饼干怎么做
食材用料中粉130克黄油50克马苏里拉奶酪碎25克细砂糖15克鸡蛋半个相克食物芝士粉15克白胡椒粉1/4小勺盐2克干披萨草1/2小勺干香葱碎1/2小勺咸味芝士饼干的做法1.室温软化黄油，加入细砂糖2.打至羽毛状3.分2次加入蛋液，每次搅拌均匀4.加入除中粉外的其他材料5.混合均匀6.筛入低粉，用刮板拌均匀7.擀成厚约4mm的面片，用小花模刻出形状8.排入烤盘，入预热165度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右9.剩下的面片揉好再擀薄，切割分片，烤了第二盘
2, 可以吃哪些咸味的零食
原料：低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面，再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法：1、黄油放置室温融化，着急的可以用微波炉解冻，但是不要化过了，尽量保持固态，加入糖粉后搅拌均匀至略白，体积有点膨胀即可。2、加入两个鸡蛋搅匀。3、加入盐。4、加入芝士粉。5、筛入面粉。6、揉成面团。7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片，用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。8、再在上面撒上芝士粉。9、列入烤盘，放入中层，170度烤15分钟。
名词解释
芝士
奶酪（cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。 奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。奶酪是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
饼干
以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
加入
“加入”（jiā rù），指加上，搀进去；参加、参与。语出清顾仲《养小录·腌莱法》：“候七日，依前法搬叠，叠实。用新汲水加入，仍用石压。”
