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江南太太铁木砧板是真的吗 这是真的越南蚬木吗?网买的70元

来源:朵拉利品网  |  2020-05-13 10:41:50

1, 这是真的越南蚬木吗?网买的70元



鉴别越南进口的铁木砧板的方法有:
1、是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。
2、是看纹理。木为斜纹,普通木则否。
3、是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则否。
4、听声音。枧木砧板用铁锤敲击,会发出如铁的叮叮当当声,而普通木则不会。
砧板过于干燥,会有不同程度的裂缝甚至破裂而不能用,防止开裂的办法:
1、将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中(把清水烧开,加入食盐搅拌,直至加入的食盐不再溶解为止,待冷却后浸泡),让它浸没砧板,一星期后洗净阴干;
2、将用盐水浸过而干燥后的砧板,双面都浇上烧热至50~60℃的植物油,油干后即可使用;
3、要防止太阳光直接晒在砧板上,并经常用于净的湿布盖住砧板,以保持砧板的湿润。

2, 正宗的越南铁木砧板是不会开裂的是吗



1. 看 特点。“铁木”砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁
卫生、使用寿命长。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑
2. 看相对密度。“铁木”砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。
3.。看 纹理。“铁木”砧板木为斜纹,普通木则否。
4.。看 硬度。用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。
5.听 声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出啪啪叭叭的声音

名词解释


砧板

砧板,捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物,一般用在烹调上。就是人们所说的钉板,一般用于厨房

铁木

铁木(学名:Ostrya japonica),是桦木科铁木属的植物。高达20米,树干周围达1.8米。木材较坚硬,淡黄灰色,有光泽,供制家具及建筑材料之用。分布于日本、朝鲜以及中国大陆的甘肃、河南、陕西、四川、河北等地,生长于海拔1,000米至2,800米的地区,一般生长在山坡林中,目前尚未由人工引种栽培。

普通

普通,基本释义:平常;一般。示例:街上跑的桑塔纳轿车已是很普通的小车了|她的大衣式样虽普通,料子可挺好。反义词有:别致、特殊、珍贵等。

 
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