1, 种植蔬菜为什么喷施食醋
食醋含有较多的醋酸、氨基酸、甘油等多种化合物，喷施在蔬菜叶片上，具有改善品质、提高产量、防治病虫的作用。茄果类蔬菜从定植后2~10天喷施1次连喷3~5次300倍食醋溶液，茄子、辣椒能增产10%以上，番茄增产12%~35%，而且果实维生素C的含量明显增加；黄瓜开花、挂果前，用食醋500倍喷施，能增产18%~20%；大白菜开小盘时，亩用0.5千克食醋兑水100千克喷施，可增产8%~10%；小白菜、空心菜、菠菜、西瓜、南瓜、马铃薯，从苗期开始，每隔7天左右喷施1次，连喷2~3次300倍食醋液，增产效果都十分明显。喷醋后的蔬菜植株表面呈酸性，能灭杀或抑制不喜酸性条件病虫害的生长。如200倍食醋液对大白菜软腐病的防效一般可达65%以上，对番茄病毒病的防效可达56%~74%;300倍食醋液对辣椒病毒病的防效为64%~90%，甘蓝喷施300倍食醋液一天后，对蚜虫的防效可达到47%。此外，食醋与乐果、速灭杀丁等混用，可使这两种农药的防效提高10%。需要注意的是，食醋液不能与碱性洗衣粉、碱性农药、草木灰等混喷，以免酸碱中和而失效；要掌握好喷施浓度和喷施次数，气温低时，浓度以100至300倍液为宜，气温高时，浓度以500倍液为宜。7~10天喷施1次，喷施次数为2~5次；喷施食醋宜早不宜迟，一般蔬菜定植成活即可喷第一次，以晴天喷施为佳。
2, 大棚种植辣椒、辣椒要喷拉直素吗
因为椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱，而食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。所以当我们切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，可以用涂抹酒精、食醋的方法去除辣味。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的，因此，根据这一原理，在切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。 另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
3, 辣椒喷洒食醋有好处吗
辣椒虽然好吃，但是他的种植手法却相当复杂，有点像油菜。他需要先播种，长出秧苗，再移到大田，开花结果最终才行。辣椒种子在选取时，需要选取颗粒饱满，油润的种子最佳。在这个过程中，需要足够的水分和肥料，才能成活。长出五寸长时候，就可以开始准备移植。这时候辣椒就长成了所谓的辣椒苗。辣椒苗移植时，需要提前将土地耕成条带状，并准备好种坑，移植时需要将辣椒苗快速放入，快准狠最佳。辣椒苗成长过程中，仍然需要足够的灌溉，移植后四五天才能开始施肥，慢慢成长。对了，辣椒也是开花的哦，是白色的小花，喇叭状。生长一个月左右会开始结果，这时候不要心急，长成我们可以食用的大小，还再需要一点时间。大功告成，最终才能长出可食用的辣椒。这里还有一个小知识点，辣椒的辣度是由品种决定的。很多人以为辣椒是否很辣是由施肥程度决定的，其实不然。所以大家种植的时候，记得根据口味选定品种哦~另外，辣椒除了食用价值外，还有很多其他价值。作为重要的蔬菜和调味料，它一直都是餐桌上的好伙伴。而且它的药用价值也很多。具有促进食欲，改进消化的作用；抗菌及杀虫；外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。促进循环系统运转。曾经有相关的报道，对于辣椒有科学依据的数据表明，辣椒内含有的元素可以针对人体的相关疾病起到预防和治疗的作用，当然小编也不是专业人士，因此不能瞎编乱造，但是小编比较明确的一个地方就是，辣椒的经济价值比较高，因此很多人就开始大量的种植辣椒。
4, 为什么辣椒和醋加在一起就不辣了？
治疗黄化病许多植株，比如花卉中的茶花、杜鹃以及观叶植物，往往因缺乏铁元素、盆土PH值过高、管理不当等而引起叶子发黄，这时可用10克食醋加清水3千克，于上午10时前、下午4时后喷洒植物叶面。每10天一次，连喷4—5次便可使其由黄变绿。促进植株生长用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前喷洒全株，每15天喷一次，可使茶花叶片增大0.2—0.4厘米，使花量增加8%，分枝增加20%。用150—2000倍的食醋溶液浇灌花木，可克服因盆土ph值偏碱性引起的生理病害。不管在花卉种植还是蔬菜种植中，食醋都有着不可低估的作用，对生长不良的植株，有起死回生的妙用。因为它含有糖分、葡萄糖、乳酸、醋酸等有益物质，且食醋溶液可抑制“光呼吸”过程中乙醇酸氧化酶的生物活性，提高净光合率10%—20%，加强光合作用，提高叶绿素含量，增强植株的抗病能力，所以适量喷洒食醋溶液，可使植株长势旺。增强抗病性如植物白粉病，黑斑病，烟媒病等，一经发现，用150倍食醋液喷洒3次，便可得到有效控制。对霜霉病、叶斑病等，喷洒食醋也有一定的治疗作用。注意事项：喷洒食醋应该注意以下几点：1、必须选用良好食用醋，切忌用化学工业用醋及变质的食醋；2、浓度必须严格掌握，不得随意加大；3、使用时间一般要在早晨和傍晚喷洒，切记不要在酷热的阳光下喷施。
名词解释
食醋
食醋，又称为醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有3%-5%的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。如今，按食醋生产方法，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料、香辛料、食用色素勾兑而成。
300
300是介于299与301之间的自然数、整数、有理数、偶数、合数、非负整数、过剩数（盈数）。是一个阿拉伯数字，大写：叁佰。
