1, 蔬菜利润一般是多少
想知道一亩地的蔬菜大棚种植利润，必然就要先知道成本问题，既然咨询到了种植利润，咱就不谈什么补贴什么的，那不是你种地得来的。没有政府补贴的问题，我相信大多数种植户还是按照能省就省的建造原则来选择蔬菜大棚的建设类型。好，那就是最简易的普通蔬菜大棚，整体建造成本竹木结构的每平方大约15元左右，也就是8000-10000元一亩地，这种棚大约能用三年左右，膜两年一换，平均下来，每年的成本大约是5000块钱；还有一种当下镀锌钢管大棚，这种大棚的造价每平方在40元左右，也就是每亩地接近30000万元，主体骨架的使用寿命可达8到十年，选择进口po膜，三年一换。建造成本呢，大约在4000元每年左右吧；好，也就是一个一亩地的普通蔬菜大棚的建造成本是5000元一年。地是自己家的，我们可以不去考虑成本，但是作为分析，我们知道当下农村一般的蔬菜种植基地现在每亩地的租金大约在800-1000元之间，我们姑且算作800元每年，这样子就是每亩地的租金成本是800元/年。人工成本，这个问题一般在农村都是自己种植，所以我们暂且忽略；蔬菜种植过程中的肥料，农药，水电，种子以及种植辅助材料，是根据种植作物的不同，产生的费用也会较大，我们姑且取个平均值每年1500元（根据自己的情况具体合算）；以上是一亩地蔬菜大棚的种植成本大约就是5000+800+1500=7300元。好，计算出了一亩地的常规蔬菜大棚种植成本来了，我们就来看看种植产出：我们知道，蔬菜大棚的优势就是可以进行蔬菜的反季节种植，早春晚秋等种植，这种情况下常规蔬菜没有，整个市场价格相对较高，利用这个反季节的时间差，效益往往可观，北方地区的大棚蔬菜作物往往选择番茄，茄子，豆角，甜辣椒，黄瓜等大众需求高的蔬菜进行种植，这种蔬菜的季节性以及每年的市场行情不一，但是平均每年的市场价格都能达到一元到两元左右的收购价格，我们取中间值1.5元每斤计算，一亩地的大棚蔬菜一般能收获大约5000斤左右的蔬菜，蔬菜大棚一年常规可以收获三到四季的蔬菜，也就是大约近两万斤蔬菜，按照1.5元每斤，大约可以获利3万元左右.这样子理论计算可以得出一亩地的蔬菜大棚种植利润大约是：30000-7300=22500元.
2, 蔬菜零售利润有多大？
蔬菜的利润零售价利润应该在50%-100%以上。蔬菜的资金周转率高。开店蔬菜店挣得多。当然风险比粮油大。买不了会坏掉。利润和风险挂钩一车货，你可以赚2倍钱，2车货，4倍钱，但是3车货，说不定全部烂在路上了，运到城里还不许你乱倒，还要花钱派车拉到郊区倒掉。特别近几年蔬菜行业的利润不是太高，因为竞争比较厉害，而且因为其门槛低，投资比较小。一些下岗人员，外来务工人员纷纷加入到其中。有的时候卖菜的比买菜的人还多。俗话说，喂猪的，不如杀猪的，杀猪的不如卖肉的，倒卖风险相对要低很多的。你要有采购蔬菜的基本常识，避免采购方面出问题经营建议1、只是一般的菜贩子只要多联系一些固定客户，回头客就可以了。2、认识蔬菜配送公司的人就好说话了。长期生意才能赚钱。3、利润不高，不过可以做一些蔬菜生加工的产品，正在流行呢，比如五行蔬菜汤之类的！蔬菜行业的利润对于熟练的销售人员来讲利润还是很高的。对于是销售技术相对低的人来讲利润是不高的还有可能折本。简单的来讲就是交学费时期。所以，有同行不同利的说法。多学一些销售技术就会驾熟就轻的。
名词解释
蔬菜
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。 据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
利润
利润是企业家的经营成果，是企业经营效果的综合反映，也是其最终成果的具体体现。
