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白酒酒杯哪个牌子好 红酒杯哪个牌子好

来源:朵拉利品网  |  2020-05-16 04:21:56

1, 红酒杯哪个牌子好



专业用来喝葡萄酒的杯子有波尔多杯和勃根地杯两种,勃根地杯体态更圆和浅,几近球形;而波尔多杯则相对深长。这两种由葡萄产区命名的杯子的确可以说是为了适合不同产区的葡萄品种而量身定做的——波尔多杯适合用来品尝饮用来自波尔多地区的葡萄种类,无论是浓郁厚重的CabernetSauvignon还是单宁柔顺、酸度较低的Merlot,都能很好地表现;而勃根地杯则在品尝勃根地产区的酸度较高的黑皮诺葡萄(PinotNoir)时更出色。
酒杯的制造者们长期以来做的一个工作就是不断实验,为每种葡萄酒找出最适合表现的完美形状。酒杯对酒本身不会产生任何影响,但是杯子的形状却决定了酒的走向、强度和入口方式,进而影响到酒的香气、味道、平衡、余韵等等方面。
装葡萄酒的杯子杯身开阔,杯口呈不同程度收缩,目的是把酒的香气保留在了杯子里,品酒时鼻子埋在杯口,就能闻到充溢在整个小空间里的浓郁酒香。不同杯子对酒香气与口味的影响都很明显,即使刚刚开始喝酒的人都能体会得出,但要品得出味道上的差别,就需要再多一点的修炼。
在传统概念里,杯体健壮的大杯子用来装红酒,看上去更优雅细腻的细口杯子用来装白酒。其实倒不全是——实际上清淡的酒偏爱口收得小一点的酒杯,而浓郁型的酒则适合装在深长宽广的杯子里,可以根据酒的品质和年份来选择,目的都是为了让人更好地来欣赏杯中之酒。

2, 酒杯什么牌子好?



不同的酒得用不同的酒杯,这样才不至于糟蹋了美酒。
喝汾酒得用玉杯,能增加酒色。
关外白酒用犀角杯,增酒之香。
葡萄酒用夜光杯,使酒色与血色一般无异,犹如饮血,增加豪气。
高粱白酒,乃最古之酒,需用青铜酒爵,始有古意。
米酒用大斗饮之,方显气概。
百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,需用古藤杯。
绍兴状元红,需用古瓷杯,最好是北宋瓷杯。
梨花酒,用翡翠杯。
玉露酒用琉璃杯
整理于《笑傲江湖》之论杯一章。

名词解释


杯子

杯子(kup)是漫画《变形金刚》系列作品中的角色,是变形金刚世界里的一个老兵,装备一支老式激光步枪,射出能够腐蚀金属的酸液,汽车形态下,能变成小型敞蓬载货卡车。 杯子是一名勇敢忠实的战士,当热破这样的热血青年做出某些危险的不负责任的举动的时候,他也会像只老母鸡一个反复无常,唠唠叨叨。

波尔多

波尔多是位于法国西南的一个港口城市,人口925,253人(1999年),是法国位居巴黎、里昂、马赛之后的第四大城市。它是阿基坦大区和吉伦特省的首府。曾是法国旧省吉耶纳的首府,历史上属加斯科涅地区。波尔多是欧洲的军事、航天和航空的研究与制造中心,集中了如欧洲航空防务与航天公司、泰勒斯集团等很多公司的研发机构,以及一些导弹发动机工厂和达梭航太的飞机制造厂等。它还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构,此外还有新材料和纳米技术方面的研究机构。法国国立法官学校也在波尔多,是法国法官的摇篮。波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心。

 
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