2, 在没有工具下,怎么开红酒
能买到起盖器最好使用起盖器开启红酒，这样最安全，最省力。没有开瓶器就试试这样的方法：教你在没有红酒开瓶器的情况下打开红酒的一个常用方法：右手拿住红酒瓶子中部，左手拿块折叠后稍湿厚毛巾垫在墙壁上，把瓶子在湿毛巾上用适当的力量砸下去，撞击几次后，因瓶里的红酒冲击瓶塞，瓶塞就会慢慢松动，滑向瓶口，出来有一段木塞时，再用手拔出。很多人都是用这样的方法开了瓶塞，屡试不爽。其实办法很多，像拧进去个长螺丝，再用钳子夹住往外拔，或者实在没办法就直接用干净的筷子捅进去就行。
3, 没有器瓶器如何巧开红酒
一、野外毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。3、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击，直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料（例如香槟或啤酒），在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。二、家庭日常开酒方法你也可以尝试着使用下列方法拔出瓶塞。尽量小心操作，防止软木塞裂开。同时，一定要确保接触到软木塞的工具都是干净的，因为肮脏的工具可能会引起葡萄酒的污染。（一）钳子+螺丝1、取出一根螺丝和一把钳子。2、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。3、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。（二）刀具开瓶法1、使用水果刀，或者有锯齿的刀子。注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘。2、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。（三）挂钩开瓶法1、找一个挂钩或者细细的钢丝。2、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。3、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。注意：操作时最好戴一副手套，以免挂钩划伤手指。（四）鞋带开瓶法1、找到鞋带或其他牢固的绳子。2、在带子一端打一个结。3、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。4、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。（五）回形针开瓶法1、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。2、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。3、旋转回形针，钩住软木塞。4、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。（六）钉子开瓶法1、找到5个钉子和一个钉锤。2、将5个钉子排成一条线，轻轻砸进软木塞中。3、 一手握紧瓶颈。另一只手拿起钉锤的另一端，翘出钉子，同时带动软木塞移动，缓慢拔出软木塞。4、最后将软木塞上的钉子都拔出。当软木塞快要完全被拔出时，先拔出钉子，再用手拔出软木塞。
相关概念
软木塞
软木塞素有葡萄酒“守护神”的美誉，一直以来都被认为是理想的葡萄酒瓶塞。它的密度和硬度要适中、柔韧性和弹性要好、还要有一定的渗透性和粘滞性，葡萄酒一旦装瓶后，酒体与外界接触的唯一通道便由软木塞把守着。
回形针
回形针，又称万字夹、回纹针、回文针、曲别针、纸夹，是一种能够暂时性地固定纸张的文具，其形状不一，均具有双循环结构，和订书机、长尾夹的功能类似。回形针一般由不銹钢、白铁、铜、塑胶制造，材料的特性为可弯曲、不易折断。
