台东县位于台湾省东南方，面积仅次于花莲县、南投县，为台湾第三大县。地理位置上，该县位于北回归线南方，东临太平洋（菲律宾海），南面和西面与屏东县、高雄市以中央山脉为界，北面与花莲县为邻。下辖1市、2镇、13个乡。县治设在台东市。 2013年，台东县地区生产总值83亿元，比2012年增长18.0%，面积3515平方千米，人口224218人（2015年1月），是台湾岛人口最少的一个县，人口密度最低，每平方千米只有72人。 2019年1月22日11时19分，在台湾台东县海域（北纬22.24度，东经121.42度）发生4.5级地震，震源深度16千米。
小吃（Snack）是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀，或早点、夜宵的主要食品。 小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对于家乡思念的“主要对象”。世界各地都有当地特殊的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以了解当地风情。
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