1, 华莱士的打工经验
你说的是兼职么？我2009年寒假在苏州吴江市盛泽的一家华莱士，做过寒假工。兼职工是按小时算的，我当时是5.4元，每小时，超级廉价的。刚进去是裹汉堡和鸡肉卷，有时也要炸鸡腿、腿肉、骨肉相连等等的，其实那些东西都挺好做的，只要把生的扔进油锅，每种食物的油炸时间不一样，要熟记时间。然后，后来店长让我去做收银员，小快餐店的收银课不是好做的，因为店长要营业额高，所以要求收银员同时也要推销。也确实学到了点推销技巧，有时喊的喉咙都哑的。我记得我收银的时候还莫名其妙少钱了，还有一次收到张假钞100，还赔钱了。不止做这些，人手不足的时候，我要去收餐盘、抹桌子、拖地。店里没客人的时候，我要被派出去发传单以吸引人进店。辛苦是真的辛苦的。总而言之，把这样的工作当做是一种历练吧。
2, 本人想开一家华莱士需要什么程序？
比克利比较好。比克利汉堡凭借着优质的服务和亲民的价格，以及独特的口味，在市场上得到了众多消费者的支持与认可。汉堡自从进入大陆之后，就一直非常受大家的欢迎，随着时间的变化，现在餐饮市场上的汉堡加盟店越来越多，很多投资者在选择加盟品牌的时候，就非常纠结，不知道应该加盟什么品牌？而比克利和华莱士在两个知名的品牌，经常被众多投资者所对比，“比克利和华莱士哪个好”，其实这两个品牌各有各自的优势。相比之下，比克利优势更加明显。1、 区域保护：加盟比克利汉堡之后，总部对大家的加盟区域有一定的保护距离，保证大家加盟店的发展。2、强大的市场策划和安全：总部每年会在网络媒介上投资百万，全方位打造品牌实力，从而也提供加盟商的竞争力。4、整店输出：公司提供店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。1、比克利的宗旨是“品质第一，顾客第一”。始终秉持服务最高标准化，即质量最高标准，服务最高标准，清洁最高标准，口味最高标准。2、质量最高标准是指比克利为保障食品品质制定了极其严格的标准。例如，汉堡包制作后必须在30分钟内销售，薯条必须在7分钟内销售，超过时间便丢弃不卖。严格的标准使顾客在任何时间、任何地点所品尝的比克利食品都是同一品质。服务最高标准是指按照三心原则，即细心，关心和爱心。提供热情、周到、快速的服务。3、清洁最高标准是指比克利制定了必须严格遵守的清洁工作标准。服务最高标准化原则不仅体现了比克利的经营理念，又使其成为所有比克利餐厅从业人员的行为规范。这是比克利规范化管理的重要内容。
名词解释
克利
克利（1879～1940）Klee Paul。二十世纪变化最多、最难以理解和才华横溢的杰出艺术家之一，德裔瑞士画家。1879年12月18日生于伯尔尼附近。克利是一个既浪漫又神秘的人。画风单纯，具有稚拙的趣味和幽默感。
标准
标准原意为目的，也就是 标靶。其后由于 标靶本身的特性，衍生出一个“如何与其他事物区别的规则”的意思。将“用来判定技术或成果好不好的根据”广泛化，就得到了“用来判定是不是某一事物的根据”技术意义上的标准就是一种以文件形式发布的统一协定，其中包含可以用来为某一范围内的活动及其结果制定规则、导则或特性定义的技术规范或者其他精确准则，其目的是确保材料、产品、过程和服务能够符合需要。标准往往对应该严肃对待的方面（比如机器和工具的安全、可靠性和效率，玩具， 医学设备）有深远影响。
最高
最高：表示高度已达极限。如：最高统治者（中国古代最高统治者为皇帝）。
