1, 开饺子馆有什么注意事项？
这是个跨界打劫的时代，这是个整合资源的平台，未来企业之间不再是产品的竞争，而是商业模式的竞争记住一句话。做营销，就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发，来做营销的。1 前期使用免费迅速占领市场份额，后期利用增值服务或提供高端服务来进行更好的收费以达到盈利的一种商业模式2 是一种适用于时代发展的新型盈利模式，是一种消费者无法抗拒的商业模式，它以‘设计企业隐性的利润空间’为核心，即延长企业的利润链条，通过设计免费的项目，最大限度的吸引客户，而后在下一阶段实现企业的盈利，是一种‘前端免费，后期挣钱’的模式。3是一种把货物和服务的成本压低到零的新型卓越能力，是一种可以统摄未来市场，也可以挤垮当前市场的新型模式。4"免费"能‘盈利’，是一种利他的思想，傻子的精神，吃亏的精神，是一种利人利己共赢的人生观。
2, 开饺子店应该注意的。
注意事项 关键是包边。边的沿要小，这样皮不多，好吃。 还有就是包的时候，手要托住底，另一只手捏边的时候往你的胸前走，这样，包出来的饺子才不躺下，也就不会把外面的皮浸透。 还有，馅的大小要适度。馅大，皮易破；馅小，不好吃。 当然，最重要，擀皮是最关键的。手要转得快，用力要均匀。这样，皮既圆，厚度均匀，外薄，中心厚，而且比较光滑，让你爱包，好包。 在用买的饺子皮时，注意一次少拿出来一些，否则，很容易干，不粘。另外，买的饺子皮，本身就比较干，所以，在包的时候，以为包住了，实际上，一会就开了。所以，可以事先准备一碗水，随时蘸一蘸手指。包的时候就好捏了。 下饺子时，注意一定要开水下锅。开一开后，用漏勺轻轻推别有粘锅的。等第二开时，加一点凉水（为的是加热时间长一些，馅和边都熟），等第三开时，敞开锅盖，再等一小会，饺子们在锅里翻滚着等你呢！简单装修就可以了，不必太奢华，主要是饺子味道和调料口味要好。天之饺子 千姿饺子 圆圆饺子 团团饺子 童话饺子 孙二娘饺子馆 小时候饺子馆 千百度饺子馆 哗啦啦饺子馆（口水流得哗啦啦） 福来饺子馆傻子水饺这么多你自己选吧。如果还不够你就再问吧。
相关概念
免费
免费，词语，与收费的意思相对，即免缴费用、不收费，指不以货币交换的形式换取事物，不收取报酬，如免费试吃、免费停车、免费吃饭等。
商业模式
商业模式，是管理学的重要研究对象之一， MBA、 EMBA等主流商业管理课程均对“商业模式”给予了不同程度的关注。在分析商业模式过程中，主要关注一类企业在市场中与用户、 供应商、其他合作伙伴的关系，尤其是彼此间的物流、信息流和资金流。 商业模式: 企业与企业之间、企业的部门之间、乃至与顾客之间、与渠道之间都存在各种各样的交易关系和连结方式称之为商业模式
