1, 关于螃蟹的曰记 30字
今天妈妈给买了两只螃蟹，我把他们安置在一个盆子里，就开始认认真真地观察了。我发现它们有一个坚硬的外壳和一对大鳌，腿上有四个关节，还长着小刺，腹部底下还长着密集的白斑，它的眼睛闪闪发亮，它的嘴巴像一扇门，一张一合的，还吐着泡泡。我的螃蟹很奇怪，上午它把离自己最近一些肉吃掉，就舒舒服服地睡上一觉，晚上起来眼睛炯炯有神，伸个懒腰就圈圈的跑，把肉推的左一块右一块。有一次我用铅笔戳螃蟹背，他用钳子夹住铅笔头，我乘机抓住了它的后腿，让它的钳子夹不到我，我马上把他放到很浅的盆子里，但它很机灵，乘我还没把盆子放正时，就用腿把盆子边沿勾住，再使劲挣扎几下，就爬出盆子，落到地上。这可急坏了我，我不管三七二十一，捏住钳子就往盆里丢，结果砸到另外一只螃蟹身上，于是两人打起驾来。观察螃蟹真有趣，以后要多观察观察，这样才会发现很多奥秘。
2, 蟹黄汤包的来历30字
传说，蟹黄汤包在三国时就有制作。三国后期，诸葛亮病重时，想到先主刘备在东吴招亲以后不久，托故离开了东吴，孙尚香被孙权强行留住在娘家。后来，孙、刘各自称帝，双方交战，刘备兵败，病死于白帝城。孙夫人闻讯，思念夫妻情义，痛不欲生，登上北固山凌云亭，望西遥祭，投江自尽。诸葛亮由于忙于出征，未能顾上祭灵，趁现在还在世，便派人去东吴祭奠，了却心愿。诸葛亮就召唤跟随刘备去东吴的尉役吴老头，要其去东吴祭奠孙夫人，吴老头问带什么物品去祭奠，诸葛亮说用肉馒头祭奠。吴老头一听，知道这是昔日丞相在渡泸水时，不杀生灵，而用面团包肉代替人头的祭品。吴老头听了吩咐，告别丞相，乘船来到东吴京口，裹告地方官说是来祭奠孙夫人的。知府一听，不敢怠慢，将吴老头安排在驿馆住下。住下后，吴老头就找来面粉和和，用刀将猪肉斩斩碎与作料调好。又想到夫人在世时，最喜欢吃螃蟹，又弄了一些蟹煮熟，剥出蟹黄、蟹肉放在猪肉馅中搅拌做馅心。第二天，一些地方官员和随从跟吴老头一起祭奠。到了北固山江边后，吴老头叫人摆好香案，点燃香、烛，棒上四十九只肉馒头，掏出丞相写就的祭文宣读。大家一看鼓鼓的道道花纹的肉馒头，不知是什么玩艺。只见吴老头在读罢祭文后，就将这些玩艺抛入江中。祭奠完毕后，大家问吴老头。刚才抛下江中去的是什么？吴老头笑笑，故弄玄虚地说，这是孙夫人在世时最喜爱吃的食物，是“蟹黄烫包。”吴老头掉了几颗牙，说话有点不关风，众人把“烫”字听成个“汤”字，也就随声附和说这是“蟹黄汤包”。
3, 大闸蟹介绍
大闸蟹介绍2006-09-23 12:52 临近上海和苏州的阳澄湖，风景秀丽，环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。特殊的环境，使大闸蟹形成了与众不同的四大特点，一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，歇腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空。 “未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹”。阳澄湖是一个著名的风景游览区。这里出产的阳澄湖大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。人们不仅创造出琳琅满目的蟹宴佳肴，将它作为人生最美妙的享受，还由此衍生出许多关于螃蟹的传奇故事，写下了无数优美的诗文。 河蟹（Eriocheir sinensis），又名中华绒螯蟹。俗名有螃蟹、毛蟹、清水蟹等。在分类学上属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬形亚目，方蟹科。河蟹在我国分布很广，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海河流中均有分布，尤其是长江中下游两岸湖泊、江河中都有它的踪迹。河蟹是一种洄游性动物，在淡水里生长，在河口淡咸水[交界处繁衍后代。河蟹是深受人们喜爱的水产品，但过去依靠自然生长繁殖，产量有限，加上大兴水利工程，建闸筑坝，几乎隔绝了河蟹生殖洄游通道，使河蟹自然资源急剧减少。 河蟹营养丰富，味道鲜美，为人们喜爱的水产食品。尤其是出产于阳澄湖的清水大闸蟹，"清背白肚，金爪黄毛"闻名于世，可以说是世界上最为鲜美的食品之一。据分析，每100克河蟹鲜肉中含蛋白质14克，脂肪5.9克，碳水化合物7克，另外还有丰富的矿物质和维生素A。总含热量比大部分鱼虾都高。河蟹还具有一定的药用价值。蟹肉能清热散血，养筋益气，可治筋骨损伤，疥癣、烫伤；蟹爪可治产后淤积腹痛；蟹壳攻毒清淤，可治淤血积滞、乳涌、冻疮等症。 阳澄湖大闸蟹具有：青背、白肚、金爪、黄毛、体壮，肉质细腻、黄满膏腴，煮后呈鲜红色、口味鲜甜的特点。 图片 视频版：
4, 课余生活作文30字
我的课余生活非常丰富多彩，有下棋、画画、看书，但我最喜欢的还是去外面游玩。今天是周六，我们一家人一起去风景秀丽的临海市龙湾海滨公园玩，听说那里还可以抓小螃蟹。我们来的正是时候（刚好退潮了），大家飞快地跑到金黄金黄的浅水滩抓螃蟹。突然，我发现浑浊的江水中有酷似螃蟹的东西一动一动的。我赶紧以风驰电掣的速度弯下腰，伸出双手一把抓起“螃蟹”。咦？这“螃蟹”与众不同，软软的、温温的，感觉“螃蟹”马上要溜走了，赶紧让奶奶过来“拔刀相助”。没等奶奶过来，我使劲一提。突然，我看见在我旁边的堂妹忽然倒下去了。原来，我抓的“螃蟹”是这堂妹的小脚丫呀。我们个个笑得前府后仰！我又专心致致地重新开始抓螃蟹了。突然，我发现一个螺丝迅速移动，我一把抓起来一看，呀！怎么里面有一只小螃蟹？我把这个“怪物”拿去问妈妈：“这是什么啊？”妈妈仔细地看了看说：“这是寄居蟹，它生活在贝壳里的，这也是它的家呀。”我们继续往前走，发现了几只跳跳鱼。我马上跑上前去追，跳跳鱼就像一群“逃兵”，吓得抱头鼠窜。我赶紧乘胜追击，眼看马上就要抓住跳跳鱼的时候，突然脚下一滑，摔了个四脚朝天，感觉眼睛很难受，伸手往脸上一摸，顿时满脸好像涂了一层胶似的。大家已经捂着肚子，哭笑不得。原来我的手上本来都是泥巴，现在成了一个泥人了。抓螃蟹真好玩，真有趣！即丰富了我的课余生活，又让我体会到了渔民们的辛苦。
相关概念
蟹黄
螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥等。上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义，主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。
