1, 谁知道螃蟹养殖技术
1.1 长江水系蟹种的特点与优点长江蟹的背甲为浅黄色、椭圆形、侧冀尖锐，其中第四侧齿明显，额齿中间凹陷明显；第二步足与第三步足等长，第四侧齿对径与第三步足长之比为1:20（这个比例是长江水系蟹种与其它水系蟹种区别的关键），步足毛金黄色，第二、三足上无刚毛。长江蟹的优点很多，最大优点是生长速度快，成蟹个体明显大于其它水系的品种。1.1.2 亲本的优选选择顺序为：长江>湖泊>池塘1.1.3 水产苗种的优选选择顺序为：天然（捕捞的）长江水系中华绒螯蟹苗种>；人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种>；以大规格产蟹为亲本的人工培育的长江水系中华绒螯蟹苗种。1.2 质量要优良1.2.1 正确识别性早熟蟹种，提高蟹种成活率性早熟蟹种是指当年的蟹苗，在培育成当年的蟹种后，个体不大，通常在20克左右，性腺却已发育成熟的蟹。用这种蟹种翌年进行商品河蟹生产，绝大部分因蜕壳困难而死亡，从而给河蟹生产带来严重的经济损失。正确识别性早熟蟹种的方法为四看：(1)看蟹种的腹部。如雌蟹腹部已变为近似圆形，即已呈团脐，脐周围长有绒毛，腹甲第四、五节变宽，则表明该此蟹已性早熟；雄蟹腹甲内的交接器若已发育成白色坚硬骨质化的管状物，则表明该雄蟹已性成熟。(2)看蟹种的螯足、步足内侧掌节部有没有绒毛，若有，也不为连续细而短的绒毛；性早熟的蟹种螯足或步足绒毛稠而密长，颜色较深。(3)看头胸甲的颜色及蟹纹。正常蟹种头胸甲背部颜色为淡黄色，而性成熟的蟹种背甲为墨绿色或青色；正常蟹种背部比较平坦，起伏不明显，而性成熟个体背部都为凹凸不平状。(4)看蟹种的性腺发育状况。打开头胸甲，若在肝上看到有二条紫色条状物，甚至有卵粒，则为性成熟卵巢；有二条白色的条状物，则为成熟的精巢。若只看到枯黄色的肝脏，则表明性腺未成熟。1.2.3 有条件的最好自育蟹种。自育蟹种成活率高，抗病力强，生长速度快，质量明显好于外购蟹种。2.蟹池清淤消毒3.调整放养模式4.改进投喂水产养殖技术
2, 螃蟹养殖技术
1、家里养要用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳，而且饲养的水可以用自来水，但要晒一天才能用。2、适当的晒晒太阳。螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。3、螃蟹是杂食性动物。有条件的话可以喂红线虫，可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要喂一些草类的食物。要注意为食量，半个小时内吃完为准，不然余下的食物会污染饲养的水。4、螃蟹的摄食强度随季节、水温的变化而增加或减少。在夏秋两季随着水温上升到15℃以上时，蟹的摄食能力增强，这时每天投喂一次。当水温下降到15℃以下时，蟹的摄食能力下降，可隔日或数日投喂一次。投喂的时间以傍晚前后为宜，这是因为蟹是昼伏夜出的水生动物。5、螃蟹是群居动物。最好几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高。6、清洗螃蟹。帮螃蟹清洗时，用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷它，尤其死角处，拉着它的脚（别太使劲）刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染病的。7、螃蟹刚到陌生的环境，脾气很倔。饿它几天，再用镊子镊一个好吃的，在它嘴前晃一晃，到时候看到它那狼吞虎咽的样子了。
3, 家里养螃蟹的方法
首先你要了解河蟹的一些生物学特性！1、栖居方式 河蟹喜欢在水质清晰、水草丰盛的淡水湖泊、江河中栖息。其栖息的方式有隐居和穴居二种。在饵料丰富、水位稳定、水质良好、水面开阔的湖泊、草荡中，河蟹一般不挖穴，隐伏在水草和水底淤泥中过隐居生活。而穴居的河蟹新陈代谢较弱，生长较慢，体色较深。2.食性 河蟹为杂食性甲壳类。动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有浮萍、丝状藻类、苦草、金鱼藻、菹草、马来眼子菜、轮叶黑藻、凤眼莲（水葫芦）、喜旱莲子草（水花生）、南瓜等；精饲料有豆饼、菜饼、小麦、稻谷、玉米等。但在一般情况下，水草等食物较易获得，故在自然环境中，其胃内食物组成常以植物性食物为主。3.争食和格斗 河蟹不仅贪食，而且还有抢食和格斗的天性。主要发生在以下四种情况：①在人工养殖条件下，养殖密度大，易发生争食和格斗；②投喂动物性饵料时，为了争食美味可口的食物互相格斗；③在交配产卵季节，几只雄蟹为了争一只雌蟹而格斗，直至最强的雄蟹夺得雌蟹为止；④食物十分缺乏时，抱卵蟹常取其自身腹部的卵来充饥。为避免和减少格斗，在人工养殖时可采取：饵料必须多点投放，均匀投饵；动物性和植物性饵料要合理搭配；刚蜕壳的“软壳蟹”要加以保护（如增加作为隐蔽物的水草数量、投饵区应与脱壳区分开等），以防止同类互相残杀。4.自切和再生 河蟹在整个生命过程中均有自切现象，但再生现象只有在幼蟹进行生长蜕壳阶段存在。成熟蜕壳后，河蟹的再生功能基本消失。5.感觉和运动 河蟹的感觉灵敏，对外界环境反应迅速，既能在水中作短暂游泳，又能迅速爬行和攀登高处。河蟹在小水体养殖时，不仅需要添置良好的防逃设备，而且更重要的是要保持优良的养殖环境和提供优质饵料。只要养殖环境的生态条件好，河蟹就不会逃逸。6.对温度的适应 河蟹对温度的适应范围较大。1℃以上，35℃以下，都能生存。但它们对低温的适应能力比家鱼强，通常水温下降至10℃以下，河蟹仍摄食；水温在5℃以下，才基本上不摄食。而河蟹对高温的适应能力较差。7.对光线的适应 河蟹喜欢弱光，畏强光。河蟹在水中昼伏夜出，在夜间河蟹依靠嗅觉、靠一对复眼在微弱的光线下寻找食物。渔民在捕捞河蟹时，就利用河蟹喜欢趋弱光的原理，在夜间采用灯光诱捕，捕获量大大提高。了解这些之后就可以准备养殖了在池塘内养成蟹，人工可控制养殖的全过程，回捕率较高，但出塘规格和肉质逊于大水体养蟹。按养殖方式又可分为：①池塘单养以蟹为主，搭配一些鱼类。一般亩产100kg左右，高产池塘亩产成蟹可达200kg。②鱼蟹混养以鱼为主，搭配一些蟹种。一般成蟹亩产15kg左右，高产池可达40kg。③池塘暂养。2.湖泊、河沟养蟹 蟹种在天然水体中养成成蟹，其环境条件较好，天然饵料充足，成本低，成蟹上市规格大，品质好。但回捕率较低。根据目前养殖方式可分为：①湖泊、河沟蟹种放流。②湖泊网围养蟹。3.稻田养蟹：相对经济的一种养殖方法！养殖河蟹很简单，只要准备好蟹苗就可以养殖！具体的你可以以后再问我！我是学水产专业的。欢迎您的提问
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性早熟
性早熟（sexual precocity）是指女孩在8岁、男孩在9岁以前出现第二性征。
水系
水系（River system）指流域内所有河流、湖泊等各种水体组成的水网系统，从形状上可分为树枝状水系、扇形水系、羽状水系、平行状水系、格子状水系，从最后流向结果可分为内流水系和外流水系。水流最终流入海洋的称作外流水系，如太平洋水系、北冰洋水系；水流最终流入内陆湖泊或消失于荒漠之中的，称作内流水系。
