1, 火焰冰淇淋做法
根据世界卫生组织（WHO）公布的全球十大垃圾食物 冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 所以雪糕不会上火 让人“上火”的食物有： 油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。 大蒜、辣椒等刺激性食物通常吃完以后会全身发热，也是上火的主要原因之一。 荔枝、榴莲这类水果很容易引起火气。 肉类因为能产生较高的热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内的新陈代谢迟缓，也是火气的来源。 酒类除啤酒外，其他酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上的酒类最易上火。 中药补品几乎所有补药都容易引起火气大
2, 火焰冰淇淋怎么吃
我教你的是铁板烧烤鱿鱼：其他的可以去百度上搜搜~街头铁板烤鱿鱼家庭自制做法前些天突然很想吃铁板烤鱿鱼，又苦于所在小区外没有卖的，索性自己自制了一份铁板烤鱿鱼，还不错，特此给大家分享做法。准备工具：食材：鱿鱼（须的味道最好吃），豆瓣酱（最重要的调味料），金龙鱼调和油（其实只要是清油就可以），干海椒粉，味精，花椒，孜然，葱。 也可以根据自己的口味加放蚝油，蒜，大头菜等调味料。工具：铁锅（每家都有的），锅铲（每家也有）。做法：1. 首先把鱿鱼洗净，然后切块，个最好大点，不然烤后就变得很小了，35cm左右大为最好；2. 点火，铁锅里不放任何东西，就把鱿鱼放进去烫，此时要把锅铲不断的压鱿鱼，这时鱿鱼会不断地冒水和蒸汽出来，干烫到几乎不出水就可以了。此时会粘锅的，所以要不断翻铲，那些粘在锅上的东西是正常的，别太担心。烫好后把鱿鱼铲出来，把粘在锅上的干东西清理掉；3. 放油，一点即可，烧热后把鱿鱼放进去翻炒，此时依次放入豆瓣酱，干海椒粉，花椒，味精，孜然，最后关火放入葱花，混匀后即可。盘子中放几球冰淇淋 ，把鸡蛋青搅打凝固 ，浇在冰淇淋上，放入烤箱 中，几秒钟后蛋青已经微熟，马上取出，淋上烈酒，点燃。提示：制作之前应该先硬化冰淇淋，也就是说要先把冰淇淋打成球，放到冰柜内冻结实之后把蛋清抽成蛋库，再将冻好的冰淇淋放到盘子里，冰淇淋上包蛋库，一起放到烤箱里，升温上色，最后在上面淋上酒点燃就可以了火焰冰欺凌的做法。
名词解释
上火
“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。 一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。
食物
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。 食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
火气
“火气大”的观念源自中医，延用日久，民间飞以称之，甚至扩大运用在形容脾气容易爆发的情况。
