1, 哈根达斯冰淇淋价格及图片
单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元 鲜果烈焰冰淇淋甜品 79元/份、东方情怀冰淇淋甜品 68元/份、单球圣代 31元/份、各类冰淇淋蛋糕158-428元单球38元/个、双球76元/个、迷你杯68元/个、脆皮条68元/个、品脱128元/个。哈根达斯特别将"抹茶"冰淇淋配上各款特色配料,如新鲜生果、红豆以及日式糕点等,巧制出一系列诱人的"抹茶"冰淇淋甜品,并以全套日式餐具衬托,让顾客真正享受东瀛美食的细致美感。绿园定食闪闪耀眼的金箔点缀两球抹茶冰淇淋,再陪伴以三款甜美的日式糕点(栗子、红豆和绿豆口味),简单搭配谱出浓浓心思美意。(¥7豆の梦以传统甜品材料-----红豆,加入甜滑的琼脂,一层层夹着美味的抹茶冰淇淋,配以新鲜奶油,一杯全新演绎的日式滋味甜品。(¥62)抹茶手卷香滑朱古力包着两球抹茶冰淇淋,配上同味抹茶奶昔,贯彻始终,感受完全抹茶口味诱惑。(¥72)绿岛飘雪点点金箔如盈盈晨露,闪耀在悠悠绿草之间;透过巧克力围栏,传出的是哈根达斯抹茶冰淇淋带给您的丝丝早春气息。 (1000克¥32芳名:红粉佳人草莓冰淇淋搭配桑果雪芭,加上娇艳欲滴的桑果,叫人无法抵挡这诱惑!价格:59元芳名:啡色梦境咖啡冰淇淋搭配比利时巧克力冰淇淋,缀以咖啡吉利冻和巧克力,和谐交融的口感在舌尖绽放,宛如神秘浪漫的梦境。价格:59元芳名:风兰假日清爽的葡萄朗姆酒映衬惬意情怀,菠萝粒带来惊喜连连,拈一朵风兰花,珍藏这悠闲假日。价格:59元芳名:哈瓦那黄昏哈瓦那的黄昏,光影处是芒果雪芭和橙汁苏打水荟萃的金黄,薄荷味映出一夏清凉。价格:59元冰激凌火锅 230
2, 哈根达斯冰淇淋的意义?
冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精火锅等组成。 要吃冰淇淋火锅时,先端上一个小酒精锅,火锅底料是褐色稠状的巧克力酱;接着端上来三个小盘:一个装巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋;一个装香蕉段、草莓片和苹果片;还有一个则装有小甜点的拼盘。 吃的时候,用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下,这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里一尝,嗯!外热里凉,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,别有一番滋味。接着顾客可把水果、小点心也陆续放到火锅里这么一涮,一个个都成了各种风味不同的“巧克力葫芦”了。“冰淇淋火锅”就是将一小碗热巧克力或果酱浓汁炖在酒精炉上,煮几分钟见轻轻冒泡后,顾客用小勺将冰淇淋或小块水果放进“火锅”里“涮”一下,蘸上巧克力或果酱浓汁的冰淇淋外热内凉,香甜可口。
3, 哈根达斯冰淇淋火锅介绍
哈根达斯(Haagen-Dazs)作为美国冰激凌品牌,1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功,并于1961在美国纽约布朗克斯命名并上市。它亦成立了连锁雪糕专门店,在世界各国销售其品牌雪糕,在54个国家或地区共开设超过700间分店。另外,在市场占有率上:美国6.1%,英国3.5%,法国1%,日本4.6%,新加坡4%,中国香港5%。哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕条、雪葩及冰冻奶酪等。品牌故事 哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。二十世纪五十年代,由于冷冻技术和科技的发展而导致很多冰淇淋制造商在产品中加入更多的空气,稳定剂和防腐剂以延长产品的保质期限和降低经营成本。因而使冰淇淋的质量大不如前,鲁本·马特斯当时便立下宏愿要生产纯天然的,高质量,风味绝佳的冰淇淋产品,让世人享受真正高品质的冰淇淋美味。
4, 哈根达斯冰淇淋套餐为多少?
主料鸡蛋2个淡奶油100克炼乳60克 辅料柠檬汁稍许几滴草莓酱适量步骤自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤11.准备材料。淡奶油和打发的容器提前放在冰箱里冷藏。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤22.鸡蛋用分蛋器分离蛋清和蛋黄。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤33.蛋清里挤入几滴柠檬汁。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤44.打蛋器高速打到鱼泡状,开始分次加入细砂糖。第一次加入。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤55.无泡沫,细腻时第二次加入细砂糖。继续高速打发。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤66.有花纹时第三次加入细砂糖。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤77.把边缘用刮刀拌匀,低速搅拌均匀。花纹不再消失。放到冰箱冷藏待用。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤88.淡奶油高速打发。不用打发到裱花的程度。有花纹不易消失即可。也就七八分吧。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤99.蛋黄加入细砂糖,搅拌均匀。不用打发。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1010.把蛋黄液加入到淡奶油中。分两次加入。每次都要充分搅拌均匀。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1111.第二次加入蛋黄液。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1212.搅拌均匀的淡奶油糊分次加入炼乳。所有食材分次加入,都是为了充分的搅拌均匀。量小搅拌起来更容易。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1313.第二次加入炼乳。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1414.第三次加入炼乳。这时淡奶油糊没有纹路了,比较稀。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1515.取出冷藏的打发蛋清,分四次加入淡奶油糊里。这是第一次加入。一定要充分搅拌均匀。不能偷懒哦。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1616.搅拌的很均匀。这几次加入打发蛋清需要耐心哦。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1717.拌好的冰淇淋液,倒入密封的容器里。我用的饭盒。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1818.盖上盖子冷冻起来。每隔一个小时搅拌一次。我是晚上做的,只是在一个小时后加入了些草莓酱。之后就睡觉了。没有搅拌。自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤1919.冷冻了一晚的冰淇淋。怎么样?并不比哈根达斯差多少。超级美味的。
名词解释
哈根达斯
哈根达斯(Häagen-Dazs)是美国通用磨坊旗下旗舰雪糕品牌,由Reuben Mattus于1961年创立。 哈根达斯生产的产品包括雪糕、雪糕棒、雪葩及优格冰淇淋等,因其生产的雪糕有多种不同味道而被称为“超级品牌”。
冰淇淋
冰淇淋(英语:ice cream)是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料的冷冻食品。 其大多数的口味含糖,但也有一部分是使用其他的甜味剂,某些时候在天然成分之外,制造过程中也会加入人工香料或食用色素,混合后的原料会在降温中同时缓慢搅拌,以混入空气并防止冰晶产生,成品会呈现表面平滑的半凝固状态,并可塑型或用勺子挖取。