1, 沃柑和世纪红柑桔那个品种好
世纪红颜色很漂亮，化渣性强，糖度高，果香味浓，抗寒比砂糖橘和2113沃柑都强许多，沃柑的唯一优点就是成熟期晚，但目前看整个市场，沃柑的果价卖不上，外观形似皇帝柑，皮厚，多核，抗寒不行。世纪红属于晚熟宽皮柑橘类，由5261常德树人农业科技有限公司选育成功，并推广。乳桔类一直是柑橘中售价最高的柑橘之一，其中以砂糖桔、南丰4102蜜桔为主要品种，砂糖桔最佳适栽区域在华南一带，积温要求高，不抗寒，发展区域有限，果子颜色淡，不耐贮运，易染病，主产区面积逐年压缩，品质逐年下降。南丰蜜桔适栽地区有限，颜色偏淡，不耐贮运，成熟期早，最多能供应到元旦。常德树人选育的世纪红的横空出世，全面取代这两个品1653种，填补这一空白，成为特供春节市场的高档果品，更以"浓红、高糖、细脆、清香、高产、高抗、高效"成为当之无回愧的柑橘之王。栽培技术要点适宜定植期4月下旬至5月上旬，大小行单株定植，大行70~80厘米，小行45~50厘米，株距30厘米左右。重施有机肥，盛果期答前补施翠姆钙肥。及时防治病虫害，红果期控制浇水，预防炭疽病。
2, 什么柑橘品种最有前途,世纪红,沃柑,默科特
世纪红（美国糖橘）： 世纪红属宽皮柑橘品种，叶似红桔，长势中庸，幼树直立，极丰产，特抗溃疡病。目前我公司培育销售的世纪红柑桔苗种植发展区域主要分布于湖南、湖北、江西、广西、广东、福建、四川、云南等地，均表现极好，深受客户好评。世纪红柑桔产量高、丰产性强，根据栽植地区土壤、气候不同而提供香橙和枳壳两种砧木因地制宜，个别冻害严重的柑桔北缘地区建议需尽量用枳壳作砧木嫁接。 世纪红平均果重90g，少核或无核，种子约0~6粒。果实紧密（耐贮藏及长途运输），皮薄而脆，易剥皮。果面鲜红亮丽至浓红，油胞小而平滑，果面极光滑，非常漂亮。世纪红在四川地区10月份下旬开始着色，于11月下旬着鲜红色，即可初期采摘上市，含糖12.5%，高糖低酸，肉质脆嫩化渣，品质佳。若留树至12月下旬至元月上旬，果面呈浓红色，达到极高糖度，含糖量可达16%，肉质软而多汁，品质亦达到上乘。无较强霜冻气候地区可持续留树至元月下旬至2月上旬带叶采摘鲜果上市，品质仍佳，亦无浮皮发生，世纪红前后采摘期可长达3个月。如在11月底或12月上旬采收，可贮至春节上市，亦无浮皮和枯水出现，且贮后品质更佳。抗寒性强，建议年均温15.6℃以上地区均可成功种植。 世纪红由于外观非常漂亮，糖度高，耐贮性好，抗寒抗病力强，丰产性好，克服了南丰蜜桔不化渣和砂糖桔不耐寒的特点，且外观、抗病性和耐贮运性远远超过南丰蜜桔和砂糖桔。 沃柑是由中国农业科学院柑桔研究所国家柑橘种质资源圃2004年从韩国济州柑橘试验场引进，英文名称“Or”，来源于以色列的“Orah”，系“坦普尔”与“丹西”桔杂种，属于宽皮柑橘类型。2004年该材料引进后先嫁接繁殖于枳砧木上，在经过鉴定无检疫性病虫害后，2005年移栽定植到国家柑橘种质资源圃中进行田间鉴定评价。2007年材料初步结果后，陆续将材料分发提供给云南宾川、四川安岳、四川丹棱进行试种，从各地多年引种观察结果来看，沃柑具有树势强健、果实外观漂亮、内质优良、晚熟、早结丰产、果实采收期长、适应性广、抗病性强等特点，适宜作为晚熟杂柑品种推广发展。 沃柑苗木栽植管理生长势强健，树冠自然圆头形，结果后树形逐步开张。枝梢上具有明显短刺或无刺，叶片浓密，浓绿色，阔披针形， 4月中旬开花，花小，花柱高而直立，表现为露柱花较多，花粉活力较高（坐果率高）。沃柑果形端正，果实中等大小，平均单果重130g，而在云南宾川、大理、文山广南地区，平均单果重可达到180g（云南干热河谷气候）。果实扁圆形，横径6.7cm，纵径5.7cm，果皮光滑，橙红色，油胞细密，微凸或与果面平，凹点少。果顶端平，皮肉紧实，但容易剥离，海绵层黄白色，果肉橙红色，汁胞小而短，囊壁薄，果肉细嫩化渣，汁多味甜。该品种降酸较早，在12月中旬可溶性固形物即可达到12%，可滴定酸含量0.80%，到3月上旬，可溶性固形物可达13-18%，转化糖12.68%，还原糖6.84%，可滴定酸0.58%，固酸比22.4，维生素C含量24.42mg/100ml，可食率71.9%，出汁率47.6%，品质极优。种子数9~20粒，果实转色期在11月20日前后，比红桔和坦普尔均晚，果实成熟期1月下旬，最迟可留树挂果至3月下旬。 沃柑由于花朵小，开花期花量不明显，但坐果率较高。主要结果母枝以早秋梢为主，结果枝多为有叶花枝，一般树冠中下部的坐果率较高。沃柑具有明显的早结、丰产性，单株产量高，但结果过多，会使果形偏小，同时由于果实成熟晚，过迟采收对树体的营养消耗较大，若管理不善，易形成大小年结果现象。
名词解释
柑橘
柑橘（拉丁学名：Citrus reticulata Blanco.，别名：蜜橘），芸香科柑橘属植物。它性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。 其单身复叶，翼叶通常狭窄，叶片披针形，椭圆形或阔卵形；花单生或2~3朵簇生，花萼不规则5~3浅裂，花柱细长，柱头头状；果形种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色；果肉酸或甜，种子或多或少数，通常卵形，花期4-5月，果期10-12月。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树。
食品
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品对人体的作用主要有两大方面，即营养功能和感官功能，有的食品还具有调节作用。
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