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江西白茶特点 白茶的特点有哪些?

来源:朵拉利品网  |  2020-10-24 05:40:44

1, 白茶的特点有哪些?



"白茶的品种:白茶因茶树品种、质料(鲜叶)采摘的规范不一样,分为:芽茶(白毫银针)和叶茶(如白牡丹、新工艺白茶、寿眉)。白茶首要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶的优点一:
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的儿童的退烧药,其退烧效果比抗生素非常好。
白茶的优点二:
白茶寄存时刻越长,其药用价值更高。白茶中还富含丰厚的维生素a原,它被人体吸收后,能敏捷转化为维生素a,维生素a能组成视紫红质,能使双眼在暗光下看东西更明白,可防止夜盲症与干眼病。一起白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有明显的维护效果,能削减电视辐射的损害。因而在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应发起多喝白茶,有利于维护双眼,健体。
白茶的优点三:
保健茶市场调研显现,白茶除了富含其他茶叶固有的营养成分外,还富含人体所必需的活性酶,国内外医学研讨证明长时间饮用白茶能够明显进步体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,推进脂肪分化代谢,有用操控胰岛素分泌量,推迟萄葡粉的肠吸收,分化体内血液剩余的糖分,推进血糖平衡。白茶含丰厚多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏日啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因而白牡丹是当地茶农夏日必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为医治维护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。如今太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。
参考资料:
《白茶的品种和优点》:

2, 白茶是什么茶 从白茶的特点看白茶的属性



安吉白茶的真假辨别方法。安吉白茶其实要算的话应该属于绿茶类的,因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,所以也叫白茶。安吉白茶可以说的上是一种非常有名的茶叶,而且具有很多的保健功效,像是减肥护肝,保护神经细胞等,不过在我们购买或者品尝安吉白茶的时候应该怎样鉴别其优劣呢?下面我们就来认识一下安吉白茶优劣的鉴别方法。
1、外形。安吉白茶嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。
2、叶态。安吉白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。
3、色泽。安吉白茶毫色银白有光泽,叶面灰绿( 叶背银白色) 或墨绿、翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。
4、净度。安吉白茶要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
5、滋味。安吉白茶以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
6、香气。嫩香是安吉白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
7、汤色。安吉白茶以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
8、叶底。安吉白茶以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。

名词解释


白茶

白茶(White tea),属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。这种茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。 白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,是中国茶类中的特殊珍品。

白牡丹

白牡丹(拉丁学名:GraptoveriaTitubans),景天科石莲花属多肉植物。它由风车草属的胧月与拟石莲花属的静夜杂交培育而来,春天和秋天是生长期,全日照植物。

银针

白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。 由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。

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