新奥尔良烤鸡烤箱做法新奥尔良烤鸡（免烤箱版）怎么做

1, 新奥尔良烤鸡（免烤箱版）怎么做

食材明细
三黄鸡
1只
新奥尔良烤肉料
70克
清水
70ML
花生油
适量
蜂蜜
适量
微辣
口味
烘焙
工艺
数天
耗时
普通
难度
新奥尔良烤鸡的做法步骤
新奥尔良烤鸡的做法步骤：1 1取一小碗，倒入70克的新奥尔良烤肉料。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：2 2加入清水70ML。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：3 3搅拌均匀，备用。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：4 4将三黄鸡去头颈、鸡爪、内脏，清理干净，放入小盆中，备用。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：5 5将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：6 6按揉均匀，使料汁涂满鸡身内外。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：7 7盖上保鲜膜（袋），放入冰箱冷藏室一天一夜以上，期间，将全鸡翻转两次，使得料汁全面充分吸收。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：8 8将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：9 9表面抹上一层花生油。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：10 10表面抹上一层蜂蜜。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：11 11烤箱250度，预热10分钟，然后，将涂抹腌好的鸡放入，250度，40分钟，中间，翻面一次，抹油和蜂蜜。
新奥尔良烤鸡的做法步骤：12 12将烤好的全鸡取出，装盘趁热食用。

2, 新奥尔良烤鸡怎么做好吃,新奥尔良烤鸡的做法

主料三黄鸡700克辅料新奥尔良烤肉料适量蜂蜜适量
步骤
新奥尔良烤鸡的做法步骤11.准备食材。
新奥尔良烤鸡的做法步骤22.将鸡的屁屁去掉。
新奥尔良烤鸡的做法步骤33.将烤鸡料用水化开备用。
新奥尔良烤鸡的做法步骤44.用叉子在鸡身上排着多叉些小洞，以便腌料入味。
新奥尔良烤鸡的做法步骤55.将鸡浸入腌料中。
新奥尔良烤鸡的做法步骤66.将腌料与鸡一起放入保鲜袋中，按摩一会。
新奥尔良烤鸡的做法步骤77.放入冰箱中腌制。（我腌了一天左右），中间要拿出来按摩几次。
新奥尔良烤鸡的做法步骤88.将剩余的腌料调入蜂蜜。
新奥尔良烤鸡的做法步骤99.刷在鸡身上。
新奥尔良烤鸡的做法步骤1010.鸡翅和鸡脚用锡纸包好。
新奥尔良烤鸡的做法步骤1111.放入预热好的烤箱。220度，烤约1个小时。

3, 新奥尔良烤鸡的做法？

材料
新奥尔良烤鸡料50克，清水50克，鸡翅1斤半，西班牙橄榄油30ML
做法
1.烤鸡料倒入碗中，放在第一位清水搅匀。鸡翅洗净，沥干水分。用刀在鸡翅的两侧各划两刀，以便在腌制时更入味。
2.鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。
3.倒入橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24--48小时。
4.烤盘上铺上锡纸，此时预热烤箱，220度。将鸡翅放在烤架上。
5.烤盘放烤箱的最低层，烤架放烤箱中层，烤制15分钟后。将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。

4, 家里没有烤箱怎么做新奥尔良烤鸡

新奥尔良烤鸡翅（加强版）
原料：
新奥尔良烤鸡料 70克清水70克鸡翅2斤西班牙橄榄油3汤匙（45ml）蜂蜜3汤匙（45ml）
做法：
1）将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。鸡翅洗净，充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧，各划两刀，以便在腌制时更加入味。
2）鸡翅放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。
3）倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时，或48小时。
4）烤盘上铺上锡纸，此时预热烤箱，220度。将鸡翅放在烤架上，用刷子刷薄薄一层蜂蜜。
5）烤盘放烤箱的最低层，烤架放烤箱中层，烤制12分钟后。带上隔热手套，将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。
超级啰嗦：
1、烤鸡料，在很多淘宝店有卖。一袋通常是140克，可以做4斤鸡翅。我这个菜谱，是用了一半儿的分量，请注意哈。
2、烤鸡料的包装袋上写腌制3-4小时。但我实践过了，口味都浮在表面。咱们还是延长一下腌制的时间吧。
3、在腌制肉类时，放完腌制料，再倒入橄榄油，可以使腌料的味道更有效的被肉类吸收。
4、另外，用橄榄油煎，炸，烤肉类时，橄榄油可在食物的表面形成一层保护层，这也是橄榄油优于其它以多不饱和脂肪为主要成分的食用油的又一表现。这种保护层除了能防止食物粘在一起，同时有助于防止食物本身含有的水分及营养成分的流失，使得口味和口感更好。
5、烤盘内铺锡纸，可以接住滴下来的汤汁。汤汁受热后会碳化，如果直接滴在烤盘上，很难清洗，而锡纸用完，扔掉就可以了。
6、烤好的鸡翅，最好能趁热吃，口味才最佳。一次吃不完的，放入保鲜盒中放冰箱冷藏保存。再食用前，用烤箱200度加热5分钟。或放在平底不粘锅上（不放油），用小火双面煎2分钟即可。

6, 新奥尔良烤全鸡怎么做好吃,新奥尔良烤全鸡

鸡翅洗净，在鸡翅上正面背面都划几刀，以以利于入味。
鸡翅用极美滋新奥尔良烤鸡酱料腌制4小时，要正反面都涂抹均匀，期间有空就不断拿牙签戳，给鸡翅翻面，是酱料充分渗入。
烤箱，150预热10分钟，不管烤什么，烤箱都是要预热的。
在烤盘上放一张锡纸，把腌制好的鸡翅装在锡纸上，180度烘烤15分钟拿出来。
取出烤盘，把鸡翅翻个面，再把剩余的酱料涂抹在鸡翅上，180度烘烤10分钟，美味的新奥尔良烤鸡翅出炉。我这个图是第二次烤了15分钟的，我觉得10分钟应该差不多了。
小贴士
1、烤翅腌制时间的长短关系到鸡翅是否入味，我是腌制时间段，所以经常去牙签戳一下，给鸡翅翻身，如果你有时间腌制12小时，不急着吃的话，那就没必要了。
2、烤箱的温度也不是绝对的，每个烤箱都有温度偏高偏低，190-200度烤也是可以的，在自己尝试之后，根据自己的烤箱与自己的喜好决定烤鸡翅的时间都是可以的，这个就看个人了。

名词解释

烤鸡

烤鸡（Grilled chicken），是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

新奥尔良

新奥尔良（New Orleans），是美国路易斯安那州南部的一座海港城市，同时也是该州最大的城市，行政上与奥尔良县重合。新奥尔良也是美国一座大都市，2013年GDP超过1800亿美元，是该州经济最发达的城市。新奥尔良市区人口378,715（2013年），都会区人口1,240,977人（2013年）。新奥尔良曾在2005年8月遭到五级飓风卡特里娜袭击，损失惨重，导致人口急剧下降。上世纪1997年到新世纪的2004年，新奥尔良的市区人口超过79万人，但随着2005年的飓风卡特里娜袭击，导致居民纷纷撤离新奥尔良，现如今该市的人口只有37万多，是美国继底特律之后，第二个市区人口大幅减少的大城市。 2019年12月26日，位列2019年全球城市500强榜单第130名。

步骤

步骤是指有顺序，程序，按照事情进行的顺序，有计划的，开展工作的一个词语。

新奥尔良烤鸡烤箱做法 新奥尔良烤鸡（免烤箱版）怎么做