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新奥尔良烤鸡腿的做法 烤箱 新奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃

来源:朵拉利品网  |  2020-10-24 07:49:55

1, 新奥尔良烤鸡腿肉的做法步骤图,怎么做好吃



主料
鸡腿7个
新奥尔良调味料30g
辅料
色拉油适量
白芝麻适量
步骤
1.准备好所有材料!
2.将鸡腿洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀,这样腌制的时候容易入味。
3.加入奥尔良烤鸡腿料;
4.用筷子压一下,让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身,腌制30分钟左右;
5.将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上;
6.将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟,放入鸡腿,中层上下火220度先烤10分钟;
7.取出鸡腿翻个身,刷上一层色拉油;
8.在鸡腿上撒上白芝麻;
9.再将鸡腿放入烤箱,中层上下火220度再烤15分钟即可;
10.成品
小贴士
1、鸡腿一定要用刀划上几道,不然不入味,不好吃。
2、每个烤箱的温度都有所不同,具体温度还是根据自己烤箱温度调整;

2, 烤鸡腿的做法,新奥尔良烤鸡腿怎么做好吃



奥尔良烤鸡腿的做法
材料
鸡腿3只,奥尔良烤肉料一袋,清水70克
做法
1、 准备材料
2、 烤肉料一包70克,倒入调料碗中,加入清水调成料汁
3、 鸡腿剔掉骨头,放入盆中,加入料汁,让鸡腿肉沾满料汁
4、 将鸡腿肉皮朝外卷起,用棉绳扎紧,放入冰箱冷藏一夜
5、 取出腌渍一夜的鸡腿肉,摆放在烤盘上
6、 烤箱以上下烤(大温幅)方式,上下管均设定200度,按启动开始预热,预热到位后有提示音,根据提示放入烤盘于烤箱中层,实际烘烤时间40分钟,烤20分钟的时候,取出烤盘,在鸡腿表面刷上酱汁,放进烤箱继续烘烤
7、 取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉,有汤汁流出,表明已烘烤到位,烤盘中的大蒜是随手放的,烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况,若感觉上色不够,可随时调整上下管的温度,非常方便

名词解释


鸡腿

鸡腿是是从脚到腿的部位,及腿根一带的肉,其肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪的含量较多,也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。 一种取自鸡的大腿的肉(带骨头的),当然他还有引申义:特指一些身体强健,能奔能跑(也称\"跑不死\")的人,一般都加儿化音,叫\"鸡腿儿\"。另外,还有小鸡腿,又叫琵琶腿,是位于鸡翅下面的那一部分肉。

烤箱

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

220

220是219与221之间的一个自然数,它还是偶数,合数分解质因数:220=2^2*5*11约数有1、2、4、5、10、11、20、22、44、55、110、220共计12个。由于该数除了它本身之外,其它约数的和为284>220,所以,它又是过剩数(盈数)第41个质数(179)+41=220

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