1, 请问大麦茶一般可以在那里买到
大型超市、茶叶店一般都可以买到。实在买不到,可以自己做。大麦茶的制作方法: 1.清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。 2.焙炒:用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。 3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。 4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。 6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。 7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。 8.包装:筛后包装,即为成品。
2, 青汁在哪可以买到正品
大麦若叶青汁的种类和品牌很多,大部分都不错,不存在正品一说。1、大麦若叶青汁类似蔬菜和水果粉,其实就是用营养更丰富的大麦苗粉代替,属于一般食品,而且并不是稀有之物,国内很多地区都有种植大麦,很普通的原料。2、另外大麦若叶青汁的制作工艺并不复杂,主要是种植收割,清洗,烘干脱水,粉碎研磨...最后包装出厂,因此很多公司和厂家都具有生产资格和工艺,不算稀奇。3、大麦若叶青汁营养比较丰富,其中含有维E和叶酸,只不过叶酸含量较多而已。4、选择青汁时细度达到不影响吸收的程度即可,再细就没有必要了,最后选择需注意有糖,奶,酵素等添加剂的青汁,病人和孕妇等慎用。
相关概念
青汁
青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品,当大麦生长到20-30公分,此长短幼苗所含各种营养素最丰富,故选幼苗为原料。 青汁材料不只限于被栽培的蔬菜,至于野菜、山菜、树叶等,只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等,几乎皆可制成青汁。
大麦
大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,含少量B族维生素。因为大麦含谷蛋白量少,所以不能做多孔面包,可做不发酵食物,在北非及亚洲部分地区尤喜用大麦粉做麦片粥,大麦是这些地区的主要食物之一。珍珠麦(圆形大麦米)是经研磨除去外壳和麸皮层的大麦粒,加入汤内煮食,见於世界各地。大麦麦秆柔软,多用作牲畜铺草,也大量用作粗饲料。