1, 雪花肥牛怎么样
食材明细牛脊肉200克生粉适量生抽适量青芥辣适量蚝油1茶匙酱香口味煎工艺十分钟耗时未知难度雪花牛肉的做法步骤1牛肉切成1厘米的粒状2加入少许盐和生粉拌一拌3调汁，蚝油，生抽，青芥辣调切匀备用4用不粘锅加一点点的油，把牛肉粒煎一煎5两面煎至变色6加入调料汁，翻炒均匀，大概七八成熟即可
2, 雪花牛肉是什么品种的牛
小炒雪花牛肉的用料雪花牛肉 200克独苗蒜头 1个小黄姜 1个指天椒 4-6个葱 4根香菜 5根花椒 15粒盐 10克花生油 50克小炒雪花牛肉的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space步骤 2space步骤 3space步骤 4space步骤 5space步骤 6space步骤 7space步骤 8space步骤 9space
名词解释
步骤
步骤是指有顺序，程序，按照事情进行的顺序，有计划的，开展工作的一个词语。
牛肉
牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高人体机体抗病能力，还有暖胃补气的作用。 人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了稳定的牛肉来源，此后随着人类饮食方式的变化，人们开始培育肉牛，产生了更为鲜美的肉质，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。
雪花
雪花，又名未央花和六出，一种结晶体，是天空中的水汽经凝华而来的固态降水，结构随温度的变化而变化。 雪花在飘落过程中成团攀联在一起，就形成雪片，单个雪花的大小通常在0.05-4.6毫米之间，单个重量只有0.2-0.5克，它的结晶体都是有规律的六角形。
