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神农架炒青茶是什么茶 炒青茶属于哪类茶?

来源:朵拉利品网  |  2021-03-18 02:16:57

1, 炒青茶属于哪类茶?



炒青茶是绿茶一种,同晒青、蒸青、烘青相似,因绿茶加工不同而命名。
炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛,又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒,又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结,色泽绿润,香高持久,滋味浓郁,汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇。
特征
品质特征是,条索紧结光润,汤色、叶底碧绿,香气鲜锐,滋味浓厚而富有收敛性,耐冲泡。
炒青绿茶的主要品种,有眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、六安瓜片等。

2, 神农架茶叶简介



神农架是茶叶的起源地,炎黄文明的发祥地之一,这里百分之九十八的植被覆盖率,无任何污染源,每立方厘米含16万个负氧离子,为“天然氧吧”。该地出产的茶叶为天然无污染的高山绿茶。如:神农奇峰、青天袍、神农奇雾等。
神农架茶叶主产区主要集中在木鱼、红花、下谷一带,在木鱼主产区以外各乡镇均有零星分布,通过多方面的政策鼓励,多渠道的资金投入,全区共发展茶叶面积10363亩(其中新发展茶叶313亩),茶叶采摘面积7832亩,茶叶产量77吨。
1、神农百年草茶
神农百年草茶源自神农架区口口相传数千年的药食两用配方,选用神农架高山森区特产的天然植物为原料,采用现代提纯精制工艺精制而成的野生天然药食茶饮。是国家QS标准认证食品,千年古方,精工炮制,天然绿色,效果不凡。
神农百年草茶茶采用原料,无论是茶叶、松针还是红景天、杜仲雄花,都是源自100年,甚至数百年的野生古茶树、古松树和各种百年古生植物。
2、神农奇峰
品质特征:外形扁平尖削似剑,色泽翠绿,白毫显露,内质清香馥郁持久,汤色嫩绿清澈,滋味醇厚甘爽,叶底匀整明亮。
3、杜仲茶
杜仲叶面呈椭圆形或卵圆形,62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431366366长7-375px,宽3.5-175px。表面黄绿色或黄褐色,微有光泽。先端渐尖,基部圆形成广楔形,边缘有锯齿,具短叶柄。质脆,搓之易碎,折断面有少量银白色橡胶丝相连,味微苦。
扩展资料
湖北是“茶圣”陆羽和“茶祖”神农的故乡。陆羽《茶经》记载,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”(《茶经》作者为南宋陆羽,这句话出自该书,应该为作者本人的叙述。这句话的意思是茶作为一种人们生活中的饮品,是从神农氏开始的,而到了鲁国的周公才将其发扬光大,传播开来。)有关神农的传说,显示了饮茶起源的线索,也可以佐证神农架作为茶叶产地的悠久历史和深厚文化底蕴。而在神农架原始深林中,至今还有野生茶树生长。
自古高山云雾出好茶。高海拔山区云雾弥漫,茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。空气、温度、光照、土壤等方面深刻影响着茶树的生长和茶叶的品质。何保炎表示,神农架林区自然资源富集,负氧离子浓度达16万每立方厘米。
漫射光多,云雾缭绕,昼夜温差大,有利于茶树自身营养物的体内循环,茶树中茶多酚、氨基酸、果胶质等营养物质得以积累和贮存。此外,山区茶树根系发达,有效物质沉淀到叶面,使得茶叶滋味醇厚。
为提高茶叶洁净度,保留更多活性成分,神农奇峰首创“采摘前16-18小时雾化清洗技术”。茶叶生长在茶树上直接清洗,用喷雾设备清除茶叶上的浮尘、农残、鸟粪、虫卵等杂质。
目前神农奇峰茶业拥有神农奇雾、炎帝奇峰、青天袍等7个国家商标,16项专利成果,2个国家发明专利,核心茶园660亩,下设开军茶业专业合作社、合作联社木瓜园茶叶专业合作社,辐射1000多户茶农、4000余亩茶园,是神农架林区一家集茶园基地、生产加工、品牌运营为一体的新型茶叶企业。
参考资料来源:百度百科——湖北神农架
百度百科——神农百年草茶
百度百科——神农奇峰
百度百科——杜仲茶

名词解释


神农

神农,单机游戏《仙剑奇侠传》中的世初三皇之一。 盘古死后的“气”所化,伴九泉相生,创造了兽族,上古三族大战之后,神农不知所踪。

茶叶

茶(学名:Camellia sinensis(L.) O. Ktze.),山茶科山茶属植物,分布于中国长江以南各省的山区,茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。 茶叶呈长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花瓣阔卵形;萼片阔卵形至圆形;花期10月至翌年2月。

神农架

神农架林区,简称 神农架,1970年经国务院批准建制,直属 湖北省管辖,是中国唯一以“ 林区”命名的 行政区划。 神农架是中国首个获得联合国教科文组织人与生物圈自然保护区、世界地质公园、 世界遗产三大保护制度共同录入的“三冠王”名录遗产地。 2016年7月17日,正在土耳其伊斯坦布尔举行的第40届世界遗产大会上,中国湖北神农架被列入世界遗产名录,成为湖北省第1处、中国第11处世界自然遗产。2018年10月,神农架林区荣获“中国天然氧吧”创建地区称号。

 
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