2, 烧烤烤什么好吃,然后又容易烤熟
肉类:鸡翅、鸡腿(用刀划几道口子容易熟、抹上蜂蜜不容易糊)猪里脊肉、小鱼、鱿鱼须菜类:土豆(切半烤)、韭菜(成排烤)、青椒(单根烤)、豆角其他:馒头(切片烤、抹蜂蜜)、香肠(买比较短的,切斜口烤)配料:烧烤酱、油、蜂蜜、孜然、辣酱用具:小刀(一个班的人起码5把以上、一次性手套、一次性桌布(放东西卫生)、抽式餐巾纸(方便拿)饮料:王老吉、可乐、橙汁、营养快线零食:圣女果、苹果、香蕉、薯片和喜欢的水果和其他零食注:烤肉时,抹上烘烤酱先烤一小会,再抹上蜂密直到烤熟,就不会烤焦了烤馒头片时也抹上蜂蜜,烤出来那不是一般的香啊!野外用餐之后,注意清洁垃圾哦,用食品袋装走好了。望采纳谢谢
4, 电烤串的做法,电烤串怎么做好吃,电烤串的家常
食材主料羊肉适量香菇5个豆皮1张金针菇适量辅料油适量盐适量料酒适量蒜蓉辣酱适量烧烤料适量步骤1.羊肉切成小块,用酱油,盐,料酒煨半小时2.金针菇洗干净3.豆皮切成方块,把金针菇裹上串成串4.香菇切成块5.穿成串6.制作好的7.准备芝士炉,打开电源,在上面涂一层油,把烤串放在上面,串上也涂层油8.烤熟的时候涂上蒜蓉辣酱,并撒上烧烤料,很好吃哦,豆皮金针菇没拍上
名词解释
孜然
孜然(学名:Cuminum cyminumL.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。为伞形目,伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛,花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。 孜然富含精油,气味芳香浓烈,被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物;孜然也有多种药用特性,能够理气开胃、祛寒除湿等 ,还具有抗过敏、抗氧化、抗血小板聚集和降血糖等保健功效 ,因此得到了国内外学者的广泛关注。
烧烤
烧烤(Grill,Barbecue)是人类最原始的烹调方式,以燃料加热和干燥空气,并把食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来烹调至可食用。 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式,不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常都是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
蒜蓉
蒜泥,将大蒜去皮捣碎成泥状,就成了蒜泥。多用作佐料,也可药用。大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明,大蒜有明显的抗炎作用,所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性,从而加强机体免疫功能,起到消炎止血的作用。但应注意敷贴时间不可过长,感发热即去掉。若时间过长足底红肿影响走路。
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