1, 今天毛鸡价格
今日肉毛鸡价格评说：高温肆“苏”、特立独行今天全国大部分地区肉毛鸡社会收购平均价格是4.14元/斤，较17日下滑1分/斤。全国大部分地区的肉毛鸡价格涨跌互现，涨大于跌。其中辽宁、河南分别上涨1分/斤、2分/斤，山东稳定，江苏下滑5分/斤。具体请看下面详细信息：辽宁地区肉毛鸡均价4.17元/斤河南地区肉毛鸡均价4.10元/斤江苏地区肉毛鸡均价4.15元/斤山东地区肉毛鸡均价4.15元/斤其他地区基本稳定！！！江苏目前依然高温天气肆虐，肉鸡价格下滑在情理之中，由于江苏下滑幅度较大，抵消其辽宁、河南的上涨幅度，因此今日肉鸡均价小幅下滑，属市场正常调整阶段。排除目前的高温、台风等恶劣天气影响，从肉鸡生产供给、消费、供求关系情况来看，预计八月底之前肉鸡行情整体看涨。根据历年的统计数据以及目前鸡肉批发价格、零售价格与其肉鸡社会收购价格的差额可以得出，肉鸡社会收购均价极有可能突破4.2元/斤，望养殖户择时出栏。
2, 鸡肉价格今年的走势如何？？
一、2007年肉蛋菜价格变化情况 （一）猪肉价格涨至历年最高价位。进入5月份，猪肉价格出现较大幅度上涨，8月上旬涨至阶段性高点；9月至10月中旬价格连续回落，10月下旬出现持续性反弹，并在12月下旬突破前期高位。年底全国36个大中城市猪肉平均零售价格为每500克14.01元，比年初上涨59.04%，为1989年以来最高价格；全年猪肉平均价格为11.18元，比上年上涨43%。 （二）牛羊肉和禽蛋价格大幅上涨。猪肉价格上涨带动了牛羊肉和禽蛋价格明显上涨。5月份以后牛羊肉价格呈持续上涨走势，进入10月份以后涨幅明显扩大，12月底，平均零售价格每500克分别为13.81元和15.76元，比年初分别上涨37.6%、36.5%；鸡肉和鸡蛋价格在12月底分别为7.17元和3.55元，分别比年初上涨15.5%、3.5%。全年牛肉、羊肉及鸡肉、鸡蛋每500克平均价格分别为11.52元、13.29元、6.72元、3.62元，同比分别上涨18.4%、19.8%、23.1%、26.6%。 二、影响2008年肉蛋价格走势的主要因素 随着国家扶持生猪生产等各项措施的落实，今年市场猪肉等副食品供应将会明显增加，但受前期猪源偏紧及养殖成本增加等因素影响，上半年猪肉价格将高位运行。全年来看，猪肉等副食品价格将呈高位回落走势。 （一）国家扶持力度加大，生猪生产逐步得到恢复，猪肉价格将随着市场供应的增加趋于稳定。去年下半年以来，国家一系列促进生猪生产发展的措施得以贯彻落实，使生猪生产逐步走出底谷，得到一定恢复。据农业部门预计，2007年末全国生猪存栏同比增加6.5%，能繁母猪存栏同比增加9.4%。河南、河北、吉林、黑龙江、福建等省年末生猪存栏同比增加超过10%。今年生猪生产将进一步得到较快发展，从而有利于增加市场猪肉供应，猪肉价格总体上将由去年持续上涨转为平稳及高位回落走势。 （二）去年仔猪供应紧张所造成的猪源偏紧，对今年前期市场猪肉供应和价格高位运行仍有较大影响。2007年上半年发生的猪蓝耳病疫情，造成母猪流产和仔猪大量死亡，从源头上制约了生猪生产恢复到正常水平的进程；同时，仔猪价格不断攀升，2007年累计上涨达154%，仔猪价格过高成为影响生猪补栏积极性的重要因素。受此影响，今年前期市场猪肉供应仍显偏紧，对猪肉价格高位运行产生支撑性影响。 （三）养殖成本增加，生猪价格居高不下，肉价短期内难以大幅下降。去年以来，特别是下半年，饲料价格涨幅较大，国内主要批发市场二等玉米、豆粕平均价格全年累计上涨15.3%、67.1%，猪配合饲料价格累计上涨21.1%。12月份全国18个生猪主产省平均每头出栏生猪总成本比上半年平均增加278.83元，增幅30.4%。目前，国际市场大豆、豆粕价格上涨势头犹在，国内主要饲料价格高位运行，仔猪价格涨势加大，高成本支撑高肉价的局面，在今后一段时间还难以改变。 （四）牛羊肉和禽蛋价格将高位运行。今年我国牛羊肉和禽蛋生产将会继续保持较快发展态势，供需总体平衡，但由于成本增加，在猪肉价格没有明显下降之前，市场行情将以高位运行为主，并随着季节变化有所波动，节日期间价格会有所上涨。
名词解释
肉鸡
肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
均价
均价是指将各单位的销售价格相加之后的和数除以单位建筑面积的和数，即得出每平方米的均价。同时均价还是股市用语，指这个时刻买卖股票的平均价格。
