软脂酸乙酯
中文同义词: 十六酸乙酯/棕榈酸乙酯;棕榈酸乙酯/十六酸乙酯;棕榈酸乙酯(STANDARD FOR GC,≥99%(GC));软脂酸乙酯,十六酸乙酯;棕榈酸乙基酯;棕榈酸乙酯,98%;软脂酸乙酯;十六烷酸乙酯
英文名称: Palmitic acid ethyl ester
CAS号: 628-97-7
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
EINECS号:211-064-6
化学性质：无色针状结晶。呈微弱蜡香、果爵和奶油香气。沸点303℃，或192～193℃(1333Pa)，熔点24~26℃。天然品存在于杏、酸樱桃、葡萄柚汁、黑加仑、菠萝、红葡萄酒、苹果白兰地、黑面包、羊肉、大米等中。
溶解性：溶于乙醇和油类，不溶于水。
领域： 食用香精
下延产品： 奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精
运用： 用于配制奶油、牛脂、牛奶、猪肉及鱼类、香辛料用香精。也可用于配制朗姆酒香精。
用法用量： FEMA(mg/kg)：冷饮、焙烤制品，均20.0；糖果40.0。
含量： 99%
外观： 黄色液体
包装： 50KG/塑料桶
公司简介：
上海曙灿实业有限公司致力于食品添加剂、香精香料、化工原料、医药原料中间体，植物提取物等领域的生产研发，旗下南箭牌产品得到市场的广泛认可，将一如既往为广大企业客户提供更好，更优质，更新的产品。工厂占地面积 50 亩，拟定兴建的厂房将按GMP标准，厂区内环境整洁，布局合理，拥有大、中型生产车间及其铺助厂房，并配备先进仪器设备的质检和研发中心；公司还拥有一支过硬的专业研发技术队伍。公司现有员工500名左右，其中具有助理工程师专业技术职称以上的工程技术人员占20%以上。公司制定有质量诚信手册及与GMP相配套的各类程序文件，成立有QA、QC为主体的质量诚信管理系统，为满足客户对产品的各种需求提供了坚实的保证。?公司技术力量雄厚，拥有一支年轻化、专业化的科研队伍，开发的一大批新产品新技术先后申请了，其中肉桂酸生产技术的研究和开发荣获湖北省科技进步二等奖。公司通过与武汉大学、上海化工研究院、武汉生物工程学院等科研院所进行合作，缔结长期紧密合作协议，使公司在新产品开发、经济管理、重大决策等方面获得了外部强有力的技术和信息支持。所售商品大部分均低于市场价格，欢迎客户朋友监督指导。合作是一种机缘，我们将以质量和诚信让您满意！

乙酯

乙酸乙酯结构式 无色透明液体。有水果香。易挥发。对空气敏感。能吸水分，水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃（开杯）。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物。半数致死量（大鼠，经口）11.3ml/kg。有刺激性。

软脂酸

软脂酸（Palmiticacid），又称棕榈酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一种饱和高级脂肪酸，以甘油脂的形式普遍存在于动植物油脂中，在自然界中分布很广。主要成份是从棕榈树所来的油，即棕榈油及棕榈仁油；牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪酸；工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得；棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。

CAS

中国科学院（Chinese Academy of Sciences）成立于1949年11月，为中国自然科学最高学术机构、科学技术最高咨询机构、自然科学与高技术综合研究发展中心。 中国科学院提出了建设国家创新体系的构想，先后实施知识创新工程、“创新2020”、《“率先行动”计划暨全面深化改革纲要》，提出了《迎接知识经济时代，建设国家创新体系》、《创新促进发展，科技引领未来》、《创新2050：科学技术与中国的未来》、《科技发展新态势与面向2020年的战略选择》等战略研究报告。 据2018年11月中国科学院官网显示，全院共拥有12个分院、100多家科研院所、3所大学（中国科学院大学、中国科学技术大学，与上海市共建上海科技大学）、130多个国家级重点实验室和工程中心、210多个野外观测台站，承担20余项国家重大科技基础设施的建设与运行，正式职工7.1万余人，在学研究生6.4万余人；建成了完整的自然科学学科体系，物理、化学、材料科学、数学、环境与生态学、地球科学等学科整体水平已进入世界先进行列，一些领域方向也具备了进入世界第一方阵的良好态势。在解决关系国家全局和长远发展的重大问题上，已成为不可替代的国家战略科技力量。一批科学家在国家重大科技任务中发挥了关键和中坚作用，并作为我国科技界的代表活跃在国际科技前沿。