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急求助：软脂酸和硬脂酸的区别

1、化学式不同
软脂酸：C16H32O2，是一种饱和高级脂肪酸，白色带珠光的磷片。
硬脂酸：C18H36O2，由油脂水解生产。
2、用途不同
软脂酸：用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。
硬脂酸：主要用于生产硬脂酸盐：硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾。
广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、抛光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。
软脂酸：皮肤或眼睛刺激性：人，皮肤接触，标准 Draize test试验，75mg/3D，轻度反应。
急性毒性：大鼠经口LD50:>10mg/kg；小鼠静脉LC50:57mg/kg。
致癌性：小鼠移植TCLo:1000mg/kg。
硬脂酸：小鼠、大鼠静脉注射LC50:(23±0.7)mg/kg、（21.5±1.8）mg/kg。
参考资料：百度百科-硬脂酸
参考资料：百度百科-软脂酸

急求助：软脂酸和硬脂酸的区别

中文名称：
硬脂酸
英文名称：
stearic acid
定义：
学名：十八烷酸。含18个碳原子的饱和脂肪酸。熔点为69.6℃，是构成动、植物油脂的一种主要成分。可用于药物制剂、油膏、肥皂和栓剂等产品。
应用学科：
生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）
硬脂酸，即十八烷酸，分子式C1俯互碘就鄢脚碉协冬茅8H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
参考资料：软脂酸（palmitic acid），学名“十六烷酸”，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，无色、无味的蜡状固体，广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。2009年9月，美国科学家在研究中发现，在奶制品、汉堡以及奶昔中所含的饱和脂肪在食用后可以直接作用于大脑，让大脑关闭提醒人们已经吃饱的“警报”机制。
中文同义词：鲸乙酸；软脂酸；十六烷酸；棕榈酸C16:0；软脂酸；棕榈酸C16:0/软脂酸/十六酸；棕榈酸；鲸蜡酸[2]
英文名称：Palmitic acid[2]
英文同义词：1-Pentadecanecarboxylic acid;1-pentadecanecarboxylicacid;acidehexadecylique;acidepalmitique;Cetylsαure;Emersol 140;Emersol 143;emersol140[2]
CAS号：57-10-3[3]
分子式：C16H32O2[3]
分子量：256.42[3]
EINECS号：200-312-9[2]
Mol文件：57-10-3.mol[2]
参考资料：二者都是饱和脂肪酸
只是烃基的碳数不同。