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用作沉淀剂、化学试剂及防水剂；棕榈酸用于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐，可用作乳液聚合时的乳化剂。^[3] 软脂酸的钠盐或钾盐可作乳液聚合时的乳化剂，软脂酸的钠盐是肥皂的主要成分之一，其铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中。工业上软脂酸由牛油、猪油、棕榈油等动植物油脂经皂化、中和制得。在第二次世界大战中，软脂酸的衍生物曾被用作制造为凝固**。软脂酸与硬脂酸按照45%比55%的比例混合可以得到结晶的硬脂酸产品，可以运用到化妆品行业中去。

 

 

相关问答

急求助：软脂酸和硬脂酸的区别

中文名称：
硬脂酸
英文名称：
stearic acid
定义：
学名：十八烷酸。含18个碳原子的饱和脂肪酸。熔点为69.6℃，是构成动、植物油脂的一种主要成分。可用于药物制剂、油膏、肥皂和栓剂等产品。
应用学科：
生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）
硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
参考资料：软脂酸（palmitic acid），学名“十六烷酸”，又叫棕榈酸，是一种饱和高级脂肪酸，无色、无味的蜡状固体，广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。2009年9月，美国科学家在研究中发现，在奶制品、汉堡以及奶昔中所含的饱和脂肪在食用后可以直接作用于大脑，让大脑关闭提醒人们已经吃饱的“警报”机制。
中文同义词：鲸乙酸；软脂酸；十六烷酸；棕榈酸C16:0；软脂酸；棕榈酸C16:0/软脂酸/十六酸；棕榈酸；鲸蜡酸[2]
英文名称：Palmitic acid[2]
英文同义词：1-Pentadecanecarboxylic acid;1-pentadecanecarboxylicacid;acidehexadecylique;acidepalmitique;Cetylsαure;Emersol 140;Emersol 143;emersol140[2]
CAS号：57-10-3[3]
分子式：C16H32O2[3]
分子量：256.42[3]
EINECS号：200-312-9[2]
Mol文件：57-10-3.mol[2]
参考资料：二者都是饱和脂肪酸
只是烃基的碳数不同。

palmitoleic acid是什么意思

palmitoleic acid
英 美
9-十六碳烯酸
Palmitoleic acid is 52.14% of total oil and fat. According to the results of identification, the strain is considered of belong to species Saccharomyces cerevisiae.
该菌株产油脂量为菌体干重的32.
The weight of oil and fat producing by fusants was 48.5% of dried cell. Palmitoleic acid was 47.29% of total oil and fat, which accounted for 22.95% of dried cell.
产脂和产棕榈油酸分析表明
palmitoleic acid, cis-9-hexadecenoic acid
棕榈油酸
ISOLATION AND CHARACTERIZATION OF YEAST PRODUCING PALMITOLEIC ACID
产棕榈油酸酵母菌的分离和鉴定
The contents of myristic, palmitic, palmitoleic acids and four isomers of tocopherols declined while stearic, oleic, linoleic and linolenic acids increased as the extraction time extended.
随着萃取时间的延长，油中肉豆蔻酸、棕榈酸和棕榈稀酸及4种生育酚含量逐渐降低，而硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和总类胡萝卜素含量增加。
He gave me a taste of his acid wit.
他让我尝到了他敏锐尖刻之机智的滋味。