荔湾肠粉王第一品牌【荔湾,林先生,13923848848 】公司一直钻研广东民间特色食品—肠粉的制作技术,并成为业内的佼佼者。
牛肉肠粉是加馅类肠粉的代表,其皮较前两种肠粉更薄。因为加有馅料,所以无法卷成圆条状,只能折成几折,不过这可是最叫座的肠粉品种。牛肉肠粉以广州“银记”的豉油皇牛肉肠粉最有名,它以薄韧香滑著称。牛肉肠粉的馅可以用腌渍码味的牛肉片,也可用制作牛肉丸的牛肉馅。其制作方法跟其他肠粉的制法差不多:将肠粉浆均匀地浇淋在棉布上,再将牛肉片或牛肉馅放在粉浆面上,蒸约3分钟,便可取出来拉卷切段了。
牛肉肠粉吃法很简单,将切段的牛肉肠粉放在小条碟里,边上摆放两棵熟菜心,淋上豉油即可尽情享用。
以上信息均由荔湾肠粉王公司提供!
公司名称:深圳市荔湾饮食有限公司
荔湾肠粉王:
负责人:林先生
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荔湾经营的食品以肠粉为主,并经营深爱人们喜爱的粤港风味系列食品,粥、原盅蒸饭、炖汤、自制粉、面、风味小吃、港式烧腊、饮品、火锅、甜品共九大系列,二百多个品种,形成自已鲜明的特色。BSBY网络营销 进行中....
肠粉
肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来的肠粉等。 广州的肠粉呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油及其他酱制成,口感较甜,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。 潮汕肠粉各地有各地特色,比如汕头市澄海区的肠粉,酱汁比较多,酱汁的味道也比较淡,里面最常见菜是豆芽,生菜,而且还有肉末香菇虾米等。普宁的潮汕肠粉常见的是生蚝,香菇,白萝卜干干鱿鱼,鸡蛋,生菜,西洋菜,空心菜,肉沫,鲍鱼等。
荔湾
荔湾区是广东省广州市下辖区,位于广东省广州市西部,是广州市中心城区和广佛都市圈的核心区,素以“西关”“荔枝湾”和“水秀花香”著称。 荔湾区东与越秀区相连,北部、西北部与白云区水陆相通,西部与佛山市南海区接壤,属亚热带季风气候,曾获得中国民间文化艺术之乡等称号。
53
53(五十三)是52与54之间的自然数,奇数,质数。