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香酥鱿鱼的做法 香酥鱿鱼须的做法步骤图,香酥鱿鱼须怎么做

来源:朵拉利品网  |  2019-08-11 00:25:40

1, 香酥鱿鱼须的做法步骤图,香酥鱿鱼须怎么做



用料
鱿鱼须适量
洋葱适量
香芹适量
炸辣椒适量
花生米适量
盐适量
糖适量
料酒适量
面包糠或炸鸡配料适量
五香粉适量
花椒粉适量
麻椒适量
干辣椒适量
白胡椒适量
香菜适量
葱姜蒜适量
孜然粒少许
将做法保存到手机
步骤 1
将处理好的鱿鱼须用盐,料酒,五香粉,白胡椒粉腌渍约半小时
步骤 2
在此期间准备好其他材料
步骤 3
芹菜,香菜,洋葱切丝备用
步骤 4
将腌渍好的鱿鱼须均匀裹上面包糠或者炸鸡配料
步骤 5
烧油至六成热(约165°),放入鱿鱼须,淋少许孜然,炸大约三分钟捞出
步骤 6
重起锅,如葱姜蒜,麻椒,干辣椒爆香
步骤 7
放如配菜大火煸炒
步骤 8
放入炸辣椒和鱿鱼,最后加入少许盐,孜然粒,糖,撒少许香菜即可。
小贴士
鱿鱼须最后可再过一遍高温油,使外表酥脆

4, 酥炸鱿鱼怎么做



材料
鱿鱼2只,蒜蓉2粒,橄榄油1汤匙,盐少许,胡椒粉少许,面粉4汤匙,鸡蛋1只,面包糠60克,橄榄油(供油炸用)约500毫升,蛋黄酱100毫升,小南瓜2个,沙律菜适量。
制法
(1)以刀切去鱿鱼内脏,洗净,然后切成约5毫米厚的圆环。
(2)鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油,约腌5分钟,以盐及胡椒粉调味。
(3)鸡蛋去壳搅拌成蛋浆;鱿鱼圈沾上面粉,蛋浆及面包糠。
(4)以油温180摄氏度的橄榄油,将鱿鱼圈炸至金黄色。
(5)小南瓜以刀切开顶部,以匙柄刮去子瓤,放入蛋黄酱。
(6)将沙律菜放在碟上,放上小南瓜与炸鱿鱼圈,即可享用。
心得
如果担心鱿鱼在油炸时会渗出水分,令滚油四溅,可先将鱿鱼筒著熟,再切圈炸。

6, 鱿鱼的做法



铁板鱿鱼
开放分类: 美食、饮食、菜谱、海鲜
原料:整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克
做法:1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟。
2.取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3.取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。上面简要介绍了其中一种鱿鱼的做法,想知道鱿鱼的做法。还有许多种鱿鱼的做法,每种鱿鱼的做法都很好,我曾经试做过多种鱿鱼的做法都很不错,你不妨根据自己的口味来选择鱿鱼的做法,看看哪种鱿鱼的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的鱿鱼的做法你可以在,那里有更详细的鱿鱼的做法对你了解鱿鱼的做法会很有帮助的。上面简要介绍了其中一种鱿鱼的做法还有许多种鱿鱼的做法每种鱿鱼的做法,想知道鱿鱼的做法。都很好,我曾经是做过多种鱿鱼的做法都很不错,你不妨根据自己的口味来选择鱿鱼的做法。看看哪种鱿鱼的做法,。更适合你的口味,有关更多的,更详细的鱿鱼的做法,。那里有更详细的鱿鱼的做法,对你了解鱿鱼的做法会很有帮助的。

相关概念


鱿鱼

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

步骤

步骤是指有顺序,程序,按照事情进行的顺序,有计划的,开展工作的一个词语。

 
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