1, 雷公菌的学名叫什么？
雷公根吧 多年生匍匐草本植物，常卷缩成团状，其茎细长，结节生根，密生成。原产于印度，现广泛分布于世界热带、亚热带区，在我国主要分布于长江以南各省。积雪草喜生于湿润的河岸、沼泽、草地中。因其叶子酷似马蹄状或半个铜钱，又称“马蹄草”、“连钱草”。 Centella asiatica(L.) Urban（伞形科） 别名：大叶金钱草、崩大碗、缺碗草、马蹄草、雷公根、蛐壳草、铜钱草、落得打、十八缺 植物特征：匍匐草本。生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。茎伏地，节上生根。叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形，直径2~4厘米。夏季开花；伞形花序头状，2~3个生于叶腋，每花序上 有3~6朵无柄小花；花红紫色。果小，扁圆形。〔附注〕与本植物外形相似有：（）天胡美（Hedrocotole sibthorpioides Lain.），伞形科植物；叶较小，长 0.5~2.5厘米，掌状浅裂，用手揉之有芹菜香味，民间称小金钱草，效用类似。（2）连钱草（Glechoma headeracea L.），唇形科植物；茎有四棱，叶对生，在叶腋单生唇形花。常易混淆，但效用不同。（3）黄疽草（Dichondra repens Forst.），旋花科植物；叶在匍匐茎上互生，较小，长0.6~1.5厘米，先端钝圆或微凹，全缘；春季在叶胶生白色小花。效用不同，应予区别。 药用部分：全草。 采集时间：夏、秋季采集。 性能：性微寒，味苦辛；清热除湿，解毒利尿。 验方： 1.外感暑热、鼻咽：积雪草、旱莲草、青蒿（均鲜）各适量，共捣烂取什，用冷开水冲服。 2.外感风热：鲜积雪草60克，白颈蚯蚓4条，共捣烂，水煎后取汁，一日分3次服。 【英文名】 HERBA CENTELLAE 【别名】崩大碗、马蹄草、雷公根、蚶壳草、铜钱草、落得打 【来源】本品为伞形科植物积雪草 Centella asiatica (L.) Urb. 的干燥全草。夏、秋二季采收，除去泥沙，晒干。 【制法】除去杂质，洗净，切段，晒干。 【性状】本品常卷缩成团状。根圆柱形，长2~4cm，直径 1~1.5mm ，表面浅黄色或灰黄色。茎细长弯曲，黄棕色，有细纵皱纹，节上常着生须状根。叶片多皱缩、破碎，完整者展平后呈近圆形或肾形，直径1~4cm，灰绿色，边缘有粗钝齿；叶柄长3~6cm，扭曲。伞形花序腋生，短小。双悬果扁圆形，有明显隆起的纵棱及细网纹，果梗甚短。气微，味淡。 【性味归经】苦、辛，寒。归肝、脾、肾经。 【功能主治】清热利湿，解毒消肿。用于湿热黄疸，中暑腹泻，砂淋血淋，痈肿疮毒，跌扑损伤。 【用法用量】 15~30g ；鲜品加倍。 【贮藏】置干燥处。
2, 雷公菌怎么做好吃,野味雷公菌的家常做法
主料雷公菌500克咸辣椒100克辅料油适量盐适量香葱适量辣椒粉适量生抽适量鸡精适量调味鲜适量步骤1.雷公菌，咸辣相，香葱。2.锅里放油烧开，倒进咸辣椒炒匀。3.再放进冼好的雷公菌加盐炒匀，4.调入生抽，5.将雷公菌炒熟，放进辣椒粉。6.放进香葱，7.煮片刻，8.调入鸡精，调味鲜再次烧开，9.出锅。
相关概念
雷公
雷公又称雷神或雷师。古代神话传说中的司雷之神，道教奉之为施行雷法的役使神。传说雷公和电母是一对夫妻。雷公名始见《楚辞》，因雷为天庭阳气，故称「公」。所传始为兽型，或似鬼，或似猪，而以猴形居多。 清末黄斐然《集说诠真》云：“今俗所塑之雷神，状若力士，裸胸袒腹，背插两翅，额具三目，脸赤如猴，下颏长而锐，足如鹰鹯，而爪更厉。左手执楔，右手执槌，作欲击状。自顶至旁，环悬连鼓五个，左足盘蹑一鼓，称曰雷公江天君。”人们认为雷公能辨人间善恶，代天执法，击杀有罪之人，主持正义。在一些规模较大的道观和庙宇中，常有雷公电母的供奉。
