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微波炉加热包子 那个微波炉如何热冰冻的馒头包子

来源:朵拉利品网  |  2019-08-16 14:41:52

1, 那个微波炉如何热冰冻的馒头包子



不用另外放水。
先把包子或馒头放自来水笼头下快速冲一下,让表面都覆上水。
再把包子馒头放进保鲜膜或保鲜袋中(注意是可以放进微波加热的塑料袋或膜,标有PE的就行)。
然后在保鲜袋上用牙签扎几个眼,以释放加热过程中产生的气体。
然后直接放在微波炉中就可以加热了。时间的话,要看包子馒头的质量了。举个例子,馒头的话,我平时加热两个2两重的馒头,加热一分钟就足够了,时间长了会干。包子的话,如果是肉馅的,就要相应的延长一点时间。
最后再说一下,加热后的馒头或包子要赶快吃,否则放长了又会变干的。

2, 微波炉热包子没水分咋办?



微波炉在加热过程中会大量的损失食物当中的水分,所以在加热过程当中应该给食物放在专用的微博餐具中进行加热,这样就能避免食物当中的水分流失。
包子做法如下:
材料
中筋面粉300克,水160克,酵母3.5克,白糖适量,盐适量,馅料少许
做法
1.面粉加水和酵母揉成团
2.然后装入抹油的保鲜袋中
3.发酵至两倍大
4.然后揉均匀
5.揉至表面光滑
6.分成12份
7.然后擀成圆片,在面片底部沾些面粉,容易出纹路
8.包入馅料
9.包好
10.放入蒸笼中,蒸笼要涂油,或放硅油纸
11.再次醒发
12.然后蒸10分钟左右,关火二分钟后开盖

相关概念


面粉

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

12

12(十二)是介于11与13之间两位数、自然数,是一个偶数,因数有1、2、3、4、6和12。 日常算数单位中,12个也叫做一打。

 
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